■手羽肉とダイコンのみそ煮レシピ 作り方
の感想
○びえん
ダイコンは厚さ7mmくらいの半月切りにして，10分ほど下ゆでしました。手羽肉のかわりにもも肉にしましたが，とてもおいしくできました。
また作りたいと思います。
○わんこ
私は大根を１cmの厚さに切り、十字を入れて事前に20分ほど下湯でしておきました。
鶏肉は、胸肉のそぎ切りに片栗粉をまぶしたものを使いました。
甘めの白味噌を使ったからか、かなり甘かったです。せめてあわせ味噌を使ったほうがよかったかも？
でも、旦那にはすごく喜ばれました。よかったです＾＾
○メリー
大根は下ゆでをしてから煮ました（染み込みが早かった感じがします）
作った次の日に食べたのですが、とても美味しかったです。
また作ります♪
○まあこ
すごく美味しく出来ました＾＾
３０分ぐらい煮込んでも、まだ大根が固かったので
５０分ほど煮込みました。
簡単で家族にも好評でしたよ！
ＢＯＳＳさんありがとう＾＾
○BOSS
このレシピだと、一通り作り終わった後、４の後ですね。火から下ろしてタオルで包んで１時間くらいおいておけば良いと思いますよ。
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