■スパゲティ カルボナーラ2レシピ 作り方の感想


あみ
今から作ろ〜っと。
ゆかりん
みなさんの意見を取り入れて、作ってみました! 家にベーコンがなかったので、 厚めのハム、しめじ、ガーリックをオリーブオイルで炒め、 牛乳、卵黄、粉チーズ、塩コショウのボールの中に入れ混ぜます。 そして、サイコさんが書いていた、 マヨネーズも入れてみました! そしてボールに、茹で上がったパスタを混ぜたら 最高においしいカルボナーラが出来ました! マヨネーズもコクが出て、とってもよかったです◎ 食べる前にかける粉チーズが残っていなかったので、 とろけるチーズをミキサーにかけて、 それをかけたんですが、それがまたトロ〜っとして、 とってもとってもおいしかったです♪ みなさんも作ってみて下さぁい(^o^)丿
猫松裏
この作り方を見てびっくりしました。 普段私がやっているのは相当な手抜きなんだろうな〜・・・と。 最初に絡める液体を作っておいて、茹で上がったパスタと絡めるだけ ってやつなんですが、たぶん私が知っているパスタの中で一番簡単な作り方です。 この正規(^^;)の作り方が難しいという方、ぜひやってみてください! あと 生クリームがなかったらベーコンはバターで炒めて、代わりに牛乳でもかなりいけます。ヘルシーですね。
ばなな
今から作ります!一人分だからうまくいくかなぁ〜。。がんばりますo(○`ω´○)9"ガンバッ!!
メリー
私もあらかじめボールに材料を混ぜておき、茹で上がったスパゲティーを入れました。余熱で良い感じに混ざりました。 加えるゆで汁を調節すればパサパサにならずに済むみたいですね。 美味しかったです。
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