■スパゲティ カルボナーラ２レシピ 作り方
の感想
○かなえ(携帯)
作りました！味はおいしかったのですが、なんか汁気がなくてボソボソになってしまいました…
もうちょっとソースを多めにしたい場合は生クリームを増やせば良いでしょうか？
あと、卵黄とチーズをまぜたものがペーストみたいになってなかなかパスタにまざってくれませんでした… なかなか難しい(-_-;)
○ぽち(携帯)
家で作れない料理だと思ってたので案外簡単にできて感動しちゃいました。
材料にはなかったですがにんにくをベーコン炒めるとかそのあたりに追加して香をつけたら味がしまりましたよー。
商品名が粉チーズというのを使ったら私も粉っぽくなっちゃいました。粉系でもプロセスよりパルメザンだと溶けやすいのですかねぇ
今度は書いてある通りにパルメザンで作ってみます！
○yyy
皆さんのコメントを拝見しました。
生クリームは無くても、牛乳で代用できるんですね。
今までカルボナーラを作って成功したことがないんですよね。
さっそく今日作ってみようと思います。
○まこち(携帯)
今日お昼に作ってみました☆
生クリームがなかったので牛乳でチャレンジ！！結果は、とても美味しかったです♪
(^^)
ソースはレンジで3?4分くらい加熱してパスタに絡めてみました☆粉チーズがなかったので、とろけるチーズとマヨネーズを混ぜて作ってみるとコクがでていて大満足な一品になりました☆
○BOSS
妥当息子！！！
がんばってくださいねぇ
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