■カレイの煮付けレシピ 作り方
の感想
○RICO MAMA
久々に煮魚に挑戦しました。このレシピで作るのは初めてだったんですが、簡単にできたのに味付けは本当においしく出来ました！ですが、主人はどうもカレイ自体があまり好きではないみたいなのです。他に煮魚でお薦めの魚があれば教えてください。m(__)m
○ふじ(携帯)
カレイの煮付けを作りたいのですが、煮付けするときはどんな魚でも内臓とるもんでしょうか？バカな質問でごめんなさい。なんせ、魚料理するの初めてなので。誰か教えて下さい！！
○ポン太
ありがとうございます！！またつくって旦那をうならせたいです！
○BOSS
小さいカレイの場合は、頭を切り落としてしまうというのも手ですね。
どうせ食べるところありませんから (^-^;
それか、えらの所をざっくりと”く”の字に切ってしまうのもありです。
○ポンタ
旦那に言われて作ってみました。カレイはスーパーで買ったんですがこがれいでまるまる一匹だったのですが質問のところのさばきかたを参考にやってみました。なにせ新米なもので人生ではじめて作ったんですがはじめて旦那においしいと言われました。なにごとも挑戦ですね！ここで質問なんですこがれいの場合一人一匹作ればいいんでしょうか？あとえらのところから包丁できれなかったのでキッチンバサミできって内臓や卵をだしたんですがよかったらもう少し詳しく内臓の出し方など教えてください。
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