■ベシャメルソース・ホワイトソースレシピ 作り方
の感想
○BOSS
いろんな人がコメントしてくれてますから、参考にしてみて下さい。
あわてず根気よくが大切です。
だまになったら、一度こし器でこしてやり直すという手もあるようですよ。
○咲
小麦粉が玉になります。どうすれば良いでしょう?
○taro
レシピを参考にグラタンを頑張って作ってみました。
と〜〜っても美味しかったです。
ありがとうございましたぁ・・・。(^^)
○BOSS
月桂樹(ローリエ)を入れるですか?
ん〜 シチューとかですかね。
シチューなら、ホワイトソースを入れるまえの野菜を茹でるときに入れましょう。
○くろ酢
月桂樹の葉を入れるとしたら、どのタイミングに入れたら良いのでしょうか?
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