■麻婆豆腐 （マーボー豆腐）レシピ 作り方
の感想
○礼子(携帯)
少し赤味噌加えてかなり本格的になりました。
○BOSS
ベストはないので、好みによりますとしかいえませーん 笑）
子供が好きそうな味にするなら、中華スープを倍にして甜麺醤の量を１．５倍くらいにしてみてはどうでしょ？
○りんごママ
祝、レトルト卒業です。
ところで、子供達はもう少し味が濃い方が好みの様です。
単純に甜麺醤を控えれば良いというものではないようですが、味を濃くするには調味料の配分をどうするのが一番ベストなのでしょうか？
私はこの味が好きですけどね。
教えて頂けますか？
○まい
中学校2年の私は、夏休みの家庭科の課題で「麻婆豆腐」を作る事
をきめましたが、作り方が分からなくてこまっていました。
だけど、とっても分かりやすいのが見つかってよかった！！
早く作って親にギャフンッ！言わせたいです。（＠・０・＠）
○まあ
いつも○美屋の汁たっぷりマーボだけど、違う料理のつもりでまずはレシピ通りに作ってみました！
あ、でもテンメンジャンは普通の味噌で代用しました^.^;
残り野菜の玉ねぎ・ニンジン・ピーマンも入れてみたけど、そんなに味も薄くならずにおいしくできました☆
次回は中華スープ足してツユダクのも作ってみようと思います♪
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