■春巻き （はるまき）レシピ 作り方
の感想
○BOSS
２５００食！！！
ん〜さすが給食。。。
春巻きの皮の簡単な剥き方があるならσ（＾＾）もしりたいぃ
破れちゃったりするんですよね。。
○いかくら
学校給食センターに勤めているものです。
次回手作り春巻き2500食分作ることになりました。
時間が限られている仕事なのですが、春巻きの皮を素早く剥がせるコツなどはないものでしょうか？
余談ですが過去レスにあった子供が好きな給食春巻きは給食センターに問い合わせをすれば簡単に教えてもらえます。
ちなみに私どものセンターでは冷凍食品ですが(^_^;)
○BOSS
ももさんの方法が良いと思いますよ。
中身に火が通っていれば心配ないですからね。
σ（＾＾）もフライパンに少し多めに油を入れてやってますよん
○もも
中身にしっかり目に火をとおしておき、フライパンに油を入れて焼いてみてはどうでしょう。思いつきなので試したことはないのですが･･･。
○くぅちゃん
春巻きを作るのに油で揚げますが、出来るだけ油で揚げずに春巻きを作る方法ってないですか？
■春巻き （はるまき）レシピ 作り方→
0.HOME 2.△ 8.▽