■スパゲティ カルボナーラレシピ 作り方
の感想
○BOSS
卵黄と生クリームは常温にしておくくらいしかてがないですね。。
火を通しすぎると固まっちゃいますもんね。。
○デリシャス
カルボナーラを作ると冷たくなってしまいます。(ソースが冷たいままだから?)パスタとベーコンはフライパンで加熱してるんですけど?フライパンの火ととめてそこにソースを入れたら固まりました(泣)何か良い方法ありませんか?
○BOSS
タイミング難しいんですよねぇ
そのままでも食べられる気がするのです 笑)
○のぶりん
大失敗しました。生クリームではなく牛乳でやったんですが、思いっきりスクランブルエッグになってしましました。やはり慣れないと難しいですね。これは食べれないな〜?でも捨てるのは勿体無いし。何かに利用できませんかね。
○ありな
おいしいよ。
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