■スパゲティ カルボナーラレシピ 作り方
の感想
○まりっこりん
パスタとソースを和える時に火からおろしてやるとうまくからまります〜。ＢＯＳＳのレシピだとやっぱり生クリームが足りない気がする。でも牛乳と生クリームでやってもカロリーオフでおいしく頂けますじょ〜
○ナナミ(携帯)
何度かチャレンジしているのですが、どうしてもチーズが固まってしまい 味にムラが出来てしまいます（泣）。
どなたかコツや気をつける点などあればご指導願いますm(__)m
○休日料理長
作ってみました。チョット奮発してパンチェッタを
２人で１袋使ってしまいました(^^;;
パンチェッタ自体かなり塩気強いのでほとんど塩を使わない位で
良いようです。美味かった〜〜〜。
ただやっぱりコテコテになっちゃいます。(^^;
今度は牛乳と、お皿に盛ってからソースを混ぜてみます。
お手軽料理ですが奥が深いですよね(^^;;;
○ari
こんど作ってもらいまーす
○chie
一呼吸ついて、みなさんが言っていた意味がわかりましたf＾＿＾；
これは･･･卵なのですね?!私は、生クリームが分離したのかな?!とか、チーズ入れすぎとか、油が多すぎとか考えました。
すみません。
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