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2005/9/11 12:55 From ： ヒナ
★ おもてなし料理
To ：
ヒナ
ゆりさん返信ありがとうございます♪お酢で炊く肉というのは鶏肉でしょうか？よろしければ細かい分量等教えて頂けるととても
助かります(._.*
返 さえ(携帯) 2005/9/12 20:01
横レス失礼します！
酢を使った鶏肉の煮物は以前私が書き込みましたのでご案内しますね。
この教えてレシピ板で「持ち寄りメニュー」と入れて検索してみてください。
返 さえ(携帯) 2005/9/12 20:05
ふたたびすみません。
ヒナさん、マリネサラダを考えていらっしゃるので酢煮はちょっとかぶってしまいそうですよね・・鶏もも肉をグリルで焼いて焼き上がりにゆず胡椒を載せてみては？簡単だけど高級な味がしますよo(^^)o
返 ヒナ 2005/9/13 00:26
ヒナ
さえさん♪ご丁寧にありがとうございます！
どちらもおいしそうですね☆良さそうな手羽元が今日安くて多く買ってきて冷凍保存したところだったんです。なので「すっぱ煮」頂きますね！サラダは確かにかぶってしまうので、サーモンマリネはやめて、何か見た目のいい他のサラダにしようと思います。本当にありがとうございました！朝早くから頑張るぞぉ…↑
返 ヒナ 2005/9/10 23:14
ヒナ
１３日に大切なお客様が来ることになりました。出前のお寿司、煮物、茶碗蒸し、サーモンマリネサラダを考えているのですが、お義母さんに「あともう１品、メイン料理で何か欲しい」と言われてしまいどんなものがいいのか悩んでいます。こんなのいいよというのがありましたら、是非教えてください！因みにそのお客様は結構年のいった夫婦です。お力添え宜しくお願い致します＞＜
返 ゆり(携帯) 2005/9/10 23:51
肉をお酢で炊いたのはどうでしょうかｨかなりさっぱりして年配の方もいけるかと
返 シータ 2006/4/28 10:10
?V?[?^,シータ
天ぷらも良いかもしれませんね。春なのでたらの芽やムキエビと芹のかき揚げなど綺麗です。お寿司の煮物に茶碗蒸しに天ぷらなんて懐石ランチみたい(*^。^*)
返 里佳 2006/4/28 09:32
,里佳,りり（中の人里佳）,りり（里佳）,里佳ちゃん,ニョロニョロ,里芋
こっちもあげときます
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