そら豆とえびの塩炒めレシピ作り方

☆そら豆とえびの塩炒めのレシピ作り方

中華

　検索種別　：　魚,野菜　　検索文字　：　そえ

材料：
4-5人分

Ａ）
そら豆　200g
エビ　１２尾
長ネギ　１本
ショウガ　１かけ

Ｂ）
酒　大1/2
かたくり粉　大1/2
塩　少々

Ｃ）
サラダ油　適量
酒　大１　
塩・胡椒　少々

そらまめ　えび　

作り方：

１．エビは殻と背綿をのぞき、Ｂで下味を付けて１５分くらい漬けおく。

２．ネギは1cm幅の斜め切り、ショウガは薄切りにする。

３．そら豆は塩湯でしてザルにあげ、皮をむいておく

４．１のエビをサラダ油・塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。

５．鍋に油を熱し、ネギとショウガを炒め、エビ・そら豆の順に炒め、Ｃを加えてざっと混ぜ、皿に盛りつける。

下ごしらえをして仕上げはざっ！っと炒めましょ。

平均作成時間

平均 20.0 分

難易度
すごく簡単	1 人

どんな料理？
さっぱりヘルシー	1 人

そら豆とえびの塩炒めのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　BOSS さん(2008/4/28) のそら豆とえびの塩炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
おっと、水１Lに対して大さ１／２～大さじ１で考えておきましょうか。。

○　BOSS さん(2008/4/28) のそら豆とえびの塩炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
みき(携帯) さん＞大さじ１～２くらいでOKですよ

○　みき(携帯) さん(2008/4/25) のそら豆とえびの塩炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
エビを茹でる時に入れるサラダ油の量ってどのくらいが適量ですか？茹でるのにサラダ油を入れるなんて、やった事がないのでまったく適量がわかりません(汗)教えて下さい。

○　ひまわり(携帯) さん(2005/5/22) のそら豆とえびの塩炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
ほんと、やさしい味って感じですね。アスパラもプラスしていれてみました。とてもおいしかったです。

○　sabou さん(2004/4/8) のそら豆とえびの塩炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
やさしい色と味わいの春色レシピですね♪ 空豆のかわりにアスパラでもいけそうです。

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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