| ○ tama さん(2003/9/5)
|
こんにちは。
余った材料の都合でチジミに挑戦。なのですが、、、たれの作り方も教えてください。
|
|
| ○ happymama さん(2003/9/5)
|
|
写真があったらもっとよく分かるとおもいます。
|
|
| ○ BOSS さん(2003/9/10)
の チジミ （韓国風お好み焼き）の感想とアドバイス
|
|
σ（＾＾） は酢醤油にごま油を入れて食べてます。ラー油を使うときもありますね。
|
|
| ○ rina さん(2003/12/5)
|
|
チヂミにも味付けをしてあるので、あえてタレを使わずに、韓国海苔で巻いて食べても美味しいですよ♪
|
|
| ○ ふ さん(2004/1/29)
|
とても分かりやすいレシピになっていてとてもわかりやすかったです
|
|
| ○ まつりか さん(2004/2/18)
の チジミ （韓国風お好み焼き）の感想とアドバイス
|
|
我が家ではたれはコチジャンと鍋用ポン酢を混ぜて簡単に作りますコチジャンの量で辛さは加減してください、＾＾
|
|
| ○ きん さん(2004/3/4)
|
|
めちゃうまかった。ありがと＾＾
|
|
| ○ chai* さん(2004/4/13)
|
|
ジャガイモのすりおろしを1個分加えると、ふあふあになってさらに美味かったよ♪
|
|
| ○ なすび さん(2004/5/21)
の チジミ （韓国風お好み焼き）の感想とアドバイス
|
|
学校祭で作ろうとおもうのですが、何かいいアドバイスはありませんか？
|
|
| ○ BOSS さん(2004/5/22)
|
学校祭というくらいだから、大量に作るんでしょうねぇ〜
おおざっぱに作ってもそれなりのできあがりになりますから、タレの方に工夫をしてみるといいかもしれないですね。
このレシピだと安くできると思いますよぉ
他の方のアドバイスも書き込まれてますから参考にしてみて下さい。
|
|
| ○ めぐちー♪ さん(2004/7/15)
|
こんばんは♪
お好み焼きの粉(市販品)を小麦粉の代わりに使っても大丈夫でしょうか？？代用というか，余ってて(^_^;)
|
|
| ○ BOSS さん(2004/7/22)
の チジミ （韓国風お好み焼き）の感想とアドバイス
|
|
別にかまわないでしょ。充分食べられます。
|
|
| ○ ◎みいこ◎ さん(2004/10/15)
|
|
にらが重複していたので昼食につくってみました。ごま油が少なかったので、たれにだけつかいましたが、焼くときにもごま油を使ったらもっと美味しく出来たかな？っておもいます。
|
|
| ○ みき坊 さん(2005/2/14)
|
にらがないのでねぎとキムチと豚肉入れました。キムチは水洗いして入れたのでキムチのたれと醤油少々を入れて焼きましたが、そのままじゃ、やっぱり味が薄かったので、酢醤油にごま油たらして食べたらちょうどよかったです。
今度にらを入れた正統派を作ってみます。
|
|
| ○ dana さん(2005/2/16)
の チジミ （韓国風お好み焼き）の感想とアドバイス
|
|
チジミに挑戦しています...イッヒング! やはりごま油で焼くのが本場らしいしょうか?tamaさんと同じくソースの作り方も分かりたいです~
|
|
| ○ みき坊 さん(2005/2/16)
|
今日また作りました。具はにら・ねぎ・キムチで醤油と塩で味付けし、ごま油で焼きました。
ソースは酢醤油にごま油をたらしたもので十分おいしかったです。とってもおいしく、ねぎやにらなどとりづらい野菜がたくさん食べれてヘルシー。豚肉を入れたらこれだけで栄養的にもばっちりなので、お昼などに最適でしょう。
|
|
| ○ もも さん(2005/2/20)
|
|
初めて作ったけど簡単でした。chai*さんが書かれたとおり、ジャガイモのすりおろしを入れたらもちもちしておいしかった！これからキムチ鍋の時は毎回作るかも。
|
|
| ○ まな さん(2005/9/22)
の チジミ （韓国風お好み焼き）の感想とアドバイス
|
旦那のいない日の夕食時、自分用の手抜き料理のつもりで作りました。
ニラの代わりに、大量に刻んだまま冷蔵庫で眠っていたネギを全量投入し、すでに本来の料理とかけ離れていましたが、すごくおいしかったです。
一口かじってみて、味が足りないようならタレでも作ろうかと思っていたのですが、私にはちょうど良いお味。あっという間に一人でぺロッと完食してしまいました。
まだ結婚間もないのですが、旦那のお気に召す料理のレシピはいつもこちらで評判の良かった物。これからもちょくちょく利用させてもらいます。
|
|
| ○ ケイ さん(2005/10/31)
|
チジミの料理講習に行ってきました。具はにんじん、玉ねぎ、にら等、また海鮮など入れても良いですね。タレは醤油、酢、にんにく
、白ゴマ、唐辛子、砂糖、ごま油、ねぎです。保存がきくので多めに作った方が便利です。
|
|
| ○ 礼子(携帯) さん(2006/4/14)
|
具には蜊、烏賊、タコ、韮、青葱、大蒜、生姜を。
生地にすりおろしじゃが芋、蓮根、輪切り鷹の爪、小麦粉、卵を。
出汁には鰹節、昆布、鶏ガラスープ、塩を。
ツケだれは胡麻油、辛子を醤油を。
本格的かな。
|
|
| ○ ２１の者です★(携帯) さん(2006/6/7)
の チジミ （韓国風お好み焼き）の感想とアドバイス
|
|
今日作ってみましたぁ(艸'ч'*●)他にイカとキムチと万能ネギとじゃが芋をすりおろしたのを入れてみました☆めちゃめちゃ美味しかったです★ありがとうございました★
|
|
| ○ いるか(携帯) さん(2006/6/30)
|
チヂミの焼き上がりの生地はﾊﾟﾘﾊﾟﾘになる物なのですか？
あたしが作ったらいくら焼いてもﾊﾟﾘﾊﾟﾘではなくしなしなっぽぃ半生みたいな出来上がりだったのですが…本当はどんな感じになるのでしょうか？
|
|
| ○ 聖(携帯) さん(2006/7/1)
|
|
チヂミは半生というか、しっとりした感じですよ。
|
|
| ○ あっこ★ さん(2006/7/5)
の チジミ （韓国風お好み焼き）の感想とアドバイス
|
うちはいつも納豆を入れてます。
結構美味しいですよ♪
|
|
| ○ ティニー☆彡(携帯) さん(2006/9/17)
|
|
にらを大量にいただいたので初めて作ってみましたが、簡単ですごくおいしかったです！かつお節がなかったので粉末のだしを入れましたがじゅうぶんでした☆
|
|
| ○ サチ(携帯) さん(2007/6/22)
|
今日は久しぶりにチヂミを作りました(*^^*)
韮１束に、残っていたもやし、鰹節もたっくさん入れて、隠し味に中華ダシとにキムチの素を☆
ごま油を熱したフライパンに生地を流し込んで、他のことしてたらパチパチ音が(^^;急いで返したら、ちょうどいい焦げ目とパリパリに(*^v^*)
タレは酢醤油で十分美味しかったです☆
今度はビールのお供に作りたいと思いますっ(o^-')v
|
|
| ○ ﾕｳ(携帯) さん(2007/12/17)
の チジミ （韓国風お好み焼き）の感想とアドバイス
|
|
本場の人に聞いたので､ﾐﾝﾁ入れてみました｡ﾁｰｽﾞ入れても美味しいです｡ﾀﾚは､醤油･酢･砂糖･ごま油･七味で作りました｡お酒のおつまみにもなりますよ｡
|
|
| ○ ぽん さん(2008/6/24)
|
とってもおいしかったです♪
タラコがあったので入れてみましたが、明太子のほうがよりおいしいと思います（＾＾）
また次回は明太子で作ってみたいです。
|
|
| ○ マカロニ(携帯) さん(2008/7/16)
|
彼がチヂミ好きなので作ってみたのですが、薄く作るということを忘れてしまい、『ニラが入ったお好み焼きなんて珍しいね』って言われてしまいました。ｺﾝﾆｬﾛ
次はちゃんと薄く作ります！
|
|
| ○ みわ さん(2008/8/31)
の チジミ （韓国風お好み焼き）の感想とアドバイス
|
うちのチヂミはニラは多めに、イカ、エビ、牛肉スライスを細かくたたいて入れています。ミンチ肉より口当たりが良くすっごく美味しいですよ。
タレは、いたって簡単！ 味ぽんに、コチュジャン、豆板醤、ごま油を混ぜるだけ。これは濃いめのタレで、さっぱりタレは、味ポンに柚子こしょう！是非やってみてください。
この２種類のタレで飽きずに食べれますよ。
|
|
| ○ サチ(携帯) さん(2009/2/22)
|
今日はもちもちしたのが食べたかったので、片栗粉を大さじ１ぐらい入れて作ってみました(*^^*)
子どももパクパク食べてくれたしとってもおいしかったです♪
|
|
