きのこのホットサラダレシピ作り方

☆きのこのホットサラダのレシピ作り方

洋食

　検索種別　：　野菜　　検索文字　：　きほさ

材料：
4-5人分

えのきだけ　１パック（１００ｇ）
しめじ　１パック（１００ｇ）
しいたけ　１パック（１００ｇ）
レタス　約１／４株（７０ｇ）
オリーブ油　大２
白ワイン　大１
塩　小１／２
こしょう（白）　少々
レモン汁　大１と１／２

えのき　しいたけ　れたす 99

作り方：

１．きのこは水で手早く洗い、ざるにとる。
えのきだけは根元を切る。

しめじも根元を切り、小房に分ける。
しいたけは石づきを取り、５mmの厚さの薄切りにする。

２．レタスは一口大にする。盛りつけ用の皿にしきつめる。

３．フライパンに油を熱し、強火で一気に１を手早く炒める。白ワイン、塩、こしょうを加えて混ぜ、火を止める。レモン汁をふり、熱いうちに２の上にかける。

レタスの代わりにエンダイブ、トレビスをいれると、より豪華に仕上がります。またマッシュルームなどもあれば加えるといい。

☆レシピいろいろしそ巻き　挽肉のベーコン巻き　えのき茸の納豆和え　わかさぎの甘酢煮　クラゲの酢の物　なすの揚げ浸し（揚げびたし）　カボチャの甘煮　酢レンコン　焼肉　焼肉のタレ　ナムル　

平均作成時間

平均 15.0 分

難易度
すごく簡単	2 人

どんな料理？
ちょっと一品	1 人
野菜たっぷり	1 人

■生協パルシステム
赤ちゃんがいるママに朗報！インターネットで注文できてしかも玄関先まで毎週お届け！

きのこのホットサラダのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　へむへむさん(2005/10/13) のきのこのホットサラダの作り方・レシピの感想とアドバイス
レモン汁の代わりにお酢を使ってみました。最後に入れるのではなく、塩と一緒に入れて炒めました。これもおいしかったですよ！

○　ももさん(2004/11/16) のきのこのホットサラダの作り方・レシピの感想とアドバイス
ぶなぴー入れました。さっぱりしてて、きのこタップリ食べられてヘルシーですね。

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

質問＆感想は、ユーザ登録が必要です。

☆きのこのホットサラダ のレシピ 作り方

☆きのこのホットサラダのレシピ作り方