Ｂ）砂糖 小２塩 小１薄口醤油 大１みりん 大１
２．まな板の上にパラフィン紙を広げ、片面をはけでぬらして１の１／２量をのせ紙の箸を５cm残して包丁の背で平らに５〜６mm厚さにのばし、青のりとケシの実をふりかける。
３．残した５cmの部分に菜箸を巻き付け、フライパンに油をしいて紙が上になるように入れ、手早く紙をはがし、中火以下で全体に焼き色を付ける。
４．裏返して軽く押さえて平らにし、２〜３分焼いて、冷ましてから短冊に切る。
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