2.鍋に牛乳・砂糖・ゴマを入れて火にかけ、木しゃもじで混ぜながら一煮立ちさせて火を止めて戻したゼラチンを加える。
3.2のあら熱を取り、型に流し入れて固め、生クリームに砂糖をかけて食す。
☆レシピいろいろ 牛肉ときのこのゴマ味噌炒め コーンポタージュ カスタードプリン ザッハトルテ カキフライ カボチャのコロッケ ローストビーフ オニオンスープ 若鶏のソテー トマトソース煮 鳥肉のマスタード焼き