○ アンナ さん(2006/12/11)
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とってもおいしかったです!!! 旦那も喜んで沢山食べてくれました! 市販で売っているタレとは比べ物になりません(笑
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○ サチ(携帯) さん(2007/3/1)
の モツ鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス
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どんな味になるのかドキドキして作りましたが、食べてみてびっくり!野菜、モツそれぞれの味は生きてるし、スープはあっさりしてるのにコクがあってうまぁ!!! 旦那さんの喜ぶ顔が早くみてみたい(*^-^*) BOSSさん、いつもおいしいレシピありがとうございます☆
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○ メグミルク(携帯) さん(2007/3/17)
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いつも市販のスープでしたが、このレシピだとバッチリできたし、おいしかったです♪旦那には『みそ汁みたい』といわれましたが…
にんにくを少し厚めに切って煮込みました。ほくほくしておいしかった!
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○ ささこ(携帯) さん(2008/1/18)
の モツ鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス
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おいしいし、みなさんの感想もすごく役に立つので、いつも参考にさせてもらっています(o^-^o) 今回はもつ鍋に挑戦したいと思います☆生の豚もつで作ろうと思うのですが、もつ煮のように下ゆでなどの処理はしなくても大丈夫でしょうか?
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○ BOSS さん(2008/2/4)
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ささこさん>下ゆではした方が良いですよ。
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○ ん〜? さん(2008/4/8)
の モツ鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス
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下ゆでした時から、部屋中がものすごい異臭(獣くさい感じ)がしてたんですけど何がいけなかったのでしょうか? モツの洗い方が足りなかったとかですか?(;_;)
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○ こずりん(携帯) さん(2008/4/24)
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素を使わなくても美味しく簡単に作れました!コクが欲しかったので、ニンニク1かけをすりおろして入れました!またつくります
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○ BOSS さん(2008/4/28)
の モツ鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ん〜? さん>下ゆでは、臭いやアクを取るために行います。 もちろん、ニオイも出ます。 しっかりと香味野菜(ショウガやネギ)を入れて下ゆですると、臭いも取れると思いますよ。
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○ 里佳 さん(2009/12/23)
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冬になると食べたくなるもつ鍋 今までは市販の出汁を使ってましたが このレシピを知って自分で作れて感動♪ 汁がすごくおいしかったです! 野菜は、ほかに大根、ニンジン、小松菜も入れて野菜たっぷりに してみました
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○ きゅう(携帯) さん(2010/8/18)
の モツ鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス
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すいません!出汁ってどうやって作るんですか?
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○ あやか(携帯) さん(2011/11/5)
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ビミョー
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