| ○ ひまわり さん(2001/8/28)
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サンドイッチって、簡単なはずなのに
なぜか難しいのよねぇ… (^_^;)
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| ○ サンドイッチ さん(2002/1/22)
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なんで、サンドイッチをつつんでおしをするんですか？
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| ○ BOSS さん(2002/1/22)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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そのままだとくずれてしまうことがあるので、形をなじませるためですよ。
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| ○ Ｕ.Ｔ さん(2003/2/14)
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すごく美味しくできました。
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| ○ きき さん(2003/2/28)
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きき
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| ○ カノン さん(2003/8/15)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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サーモン以外で入れておいしい魚ってありますか？
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| ○ BOSS さん(2003/8/15)
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サーモン以外だと、オイルサーディンとか、ニシンをマリネしたものでもおいしいと思いますよぉ
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| ○ カノン さん(2003/8/15)
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ありがとうございます。早速いろんな種類のサンドイッチ作ってみます。
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| ○ アリ さん(2003/11/25)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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何か、おいしい食材ありますか？
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| ○ アリ さん(2003/11/25)
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BOSSさん、教えてください。学校で、作るんですけど・・・・・・
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| ○ BOSS さん(2003/11/25)
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トマトのサラダフランスパン添えというレシピを掲載しています。なるべく水気を絞って使用するとおいしい具になると思います。
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| ○ いえい さん(2004/1/13)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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サンドイッチは美味しいですよね
水気を
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| ○ いえい さん(2004/1/13)
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先ほどは失礼しました・・・。
質問なんですが、つつんでおしをする時間はどれぐらいがいいですか？
（この前はおしすぎてパンがつぶれてしまった・・・）
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| ○ BOSS さん(2004/1/13)
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パンがつぶれたですか・・・
それは、圧しが強すぎかと。。。
どのくらいとは、具によっても変わるとは思いますが、切ったときにくずれないくらいにするのが目標になります。１時間くらいを目安に冷蔵庫に入れてみてくださいませ。
後は感で。。。。がんば！
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| ○ Ｍ＆Ｍ さん(2004/2/10)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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学校でサンドイッチを作ることになったのですが、男子に良い印象をあたえたいんです。何かおいしくて、楽しい（ユニークな）サンドイッチはありませんか？
３０分ぐらいで作りたいのですが・・・
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| ○ ミル さん(2004/2/11)
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パンをフレンチトーストにして、ツナサンドや卵サンドにするとおしゃれだしボリュームもあるから、男の子に好評じゃないかな？？フライパンで焼けば時間も大してかかりませんよ♪頑張ってくださいね(^^)
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| ○ Ｎ＆Ａ さん(2004/2/25)
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何か、マヨネーズ以外でおいしいソース？ありますか。。
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| ○ ゆみ さん(2004/3/2)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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こんにちわぁ〜！！今度ピクニックにサンドイッチを持っていこうと思うんですけどぉ、普通の卵のサンドイッチってゆでてつぶしてぇ〜マヨネーズ和えるじゃないですかぁ〜！！焼いた卵のサンドイッチってあるんですか？教えてください！！
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| ○ BOSS さん(2004/3/7)
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焼いた卵？？？って目玉焼き？それとも卵焼き？ ん〜
まあ、どっちでもできそうな気はするけど。。。
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| ○ あゆみ さん(2004/4/2)
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焼いた卵というと、厚焼き卵のようなものを挟むレシピのことでしょうか？
ポロポロこぼれるのが嫌な時にはいいかと思います。
私が覚えてるのは、スパニッシュオムレツのように野菜（トマトなど）を混ぜ込んで焼いたものを挟んでいたような気がします。
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| ○ のり さん(2004/4/13)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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焼いた卵（しかも甘い）のサンドイッチ美味しいですよ。お気に入りの喫茶店で食べるメニューです。最初はびっくりしましたが、なかなかイケます。自分では作りません。
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| ○ のり さん(2004/4/13)
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厚焼き風の卵焼きでした↑
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| ○ あゆみ★ さん(2004/7/13)
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サンドイッチを作るときになぜパンにからしバターをぬるのですか？
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| ○ もも さん(2004/7/13)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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バターは、具材の水気がパンに染みこまない様にブロックするのです(油ですからね)。からしは･･･殺菌効果＆風味かな？
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| ○ キー帽 さん(2004/7/19)
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サンドイッチが苦手だったのですが１０数年振りに作りました
ポテトサラダが余ったのでバターとマスタードマヨネーズを塗りました
美味しかったです
残りのパンで明日も作りたいのですがキュウリとハムのサンド キュウリには塩をした方がいいですか？
水がでるからどうかなと思うんですが
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| ○ ミル さん(2004/7/19)
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ポテトサラダと同じ容量で塩をしたほうが美味しいのではないでしょうか…？マッシュポテトに混ぜた事はないのですが、、
水分は手でしぼっちゃいましょう！
・・・ってほかの方はどのようにしてるのかしら。。
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| ○ キー帽 さん(2004/7/20)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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ミルさんありがとう やっぱり塩をした方がおいしいですよね
水はパンに挟む時ペーパーでふき取ろうかな
卵焼きもおいしそうだから2種類作ります
甘いのがおいしいんですね ちょっとケチャップをたらしてもいいですね
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| ○ キー帽 さん(2004/7/20)
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卵サンド おいしかったですぅ〜〜
塩コショウ 砂糖を多目に入れました
パンに挟んでトマトケチャップをトロ〜リ
10数年ぶりの感想 サンドイッチ用のパンがすご〜く美味しくなってた（●＾o＾●）
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| ○ リンゴ さん(2004/9/17)
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初めまして。
明日、彼とデートする時にサンドイッチを作ろうと思って、今、作ってるのですか、ある店で食べたじゃかいもみたいなサンドを作りたいのですか、作り方が分かりません。教えてくれると、すごい嬉しいです＾＾
よろしくお願いします。
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| ○ BOSS さん(2004/9/17)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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どんな感じのサンドイッチなんだろ？？
もう少し詳しくぅ〜〜
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| ○ タッチ さん(2004/12/1)
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サンドイッチってやたらむずかしいよね
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| ○ お＆お さん(2005/1/13)
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この前初めて作りました。基本的なレタス・トマト・ハム・チーズをはさんだサンドイッチでした。意外とおいしかったのですが野菜はパンの形に切ったほうが食べやすいですね。そのままワイルドに野菜がパンからはみ出てたので・・・
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| ○ ますみ さん(2005/2/2)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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サンドイッチをたくさん作って冷凍しました。自然解凍して、オーブンで焼いて食べてもおいしいです。
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| ○ かなこ さん(2005/2/6)
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サンドイッチを夜のうちに作っておいて、次の日の朝食べたいのですが、どうやって一晩保存しておくのが良いのか教えてくださいm(_ _)m
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| ○ BOSS さん(2005/2/10)
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前の日に作り置きするときは、ぬれぶきんをかぶせておくだけでOKです。もちろん夏場は冷蔵庫ですけどねん。
乾燥しないように注意しましょう。
ただし、具材に汁気が多い場合はべちゃべちゃになることがありますから、前のに日用意するにはあまり向きませんよ。
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| ○ しほ さん(2005/2/26)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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すいませーん。あのー、質問です。
学校でサンドイッチ作りたいんですけど、うまくつくれません！
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| ○ うさぎ さん(2005/3/1)
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なんでサンドッチにバターを塗るんですか？
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| ○ BOSS さん(2005/3/1)
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バターを塗るのは、水気がパンに染み込むのを防ぐためですよん
もちろん 味をくわえるというのもありますが。。
マーガリンでも同じですね。
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| ○ 春野みつばＤＥＳＵ！ さん(2005/3/7)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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今週、小学校でサンドイッチを作ります、卒業パーティにです。
ＨＰ活用させていただきました。
おいしいサンドイッチ作れるといいんですけど・・・。
後日、報告しますね☆
有難うございます〜Ｕ・＿・Ｕ〜
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| ○ ぽか さん(2005/4/1)
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私はほぼ毎日サンドイッチを作って食べています。基本的に作ってすぐ食べるので水分の多いトマトなんかも種を気にせずはさんでいますが、バターやマーガリンは塗ってないです。かわりに水分がパンにしみこまないようにレタスをはさみます。おいしいサンドイッチを作るコツ、というか、私が一番サンドイッチを作るときに一番重要視しているのはパンです。パンがおいしければ中の具は適当でもすごくおいしいサンドイッチになるし、マヨネーズなどの調味料はいらないくらいですよ。私はよく近所のパン屋さんでバケットや、カンパーニュ、ナッツやハーブ入りなど割とハード系でパンに力があるものを買って使っています。買ってから自分で切って使います。たまにクロワッサンや食パン、その他甘くないパンは何でも使えるのでそういうものも使って作っています。ただ、パンは食べるその日に作られたものを使用するのが基本なので前日に用意するのは難しいですね…。
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| ○ えっつ さん(2005/4/8)
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卵焼きのサンドイッチ、関西では結構あると思います。
我が家は両親が大阪ですが、ホットサンドやサンドイッチをするときは必ず卵焼きでした。関東に住んで長くなると、ゆで卵から具を作るようになってしまいましたが・・・
少し前に兵庫県の某病院の喫茶室でサンドイッチを頼んだところ、タマゴサンドには卵焼きが使われていたので、とても懐かしかったです。
卵焼き・・・薄焼きよりももう少し厚い（クレープを２枚重ねたくらいの厚さ）くらいでしたよ〜
ちなみにマヨネーズを多めに塗ってあったので、卵焼きそのものの下味はよくわかりませんでした。
ゆで卵から具を作るよりも簡単ですよね＾＾
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| ○ ラン さん(2005/4/9)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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私は、アンデルセンで、サンドイッチを作っていたんですが、アスパラとベーコン、トマトのサンドいけますよ。それから、パンはつぶさないように、具をはさんでから最後にみみを落とすように習いました。波形の包丁があればベストですけどね。
アンデルセンでは、最高級のバターを塗っています。だから、おいしいはず。。。
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| ○ やい さん(2006/1/26)
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学校で卵料理を作るのですが・見た目とかがいい盛り付けの方法？ってありますか?？
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| ○ たいやき さん(2006/3/4)
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サンドイッチの形っていろいろありそうだけど、例えばどんなのがあるのかな？変わった形も教えてください。
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| ○ まるこん さん(2006/3/27)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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初めまして。じつは僭越ながらお持ち帰りのできるサンドを朝のメインにしたカフェを開業するのが夢で、この一年で何とか実現させたいと、もくろんでおるただの丸顔ですが ど素人でございまして...朝もちかえってその日のランチにお召し上がり頂くのに乾燥、水気、おしゃれさなどを考えてどんな包装で提供するのがいいですか？ぜひアドバイスいただきたいです
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| ○ たろう さん(2006/4/5)
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質問なのですが、上の材料すべてをパンに挟んでしまって良いのですか？
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| ○ BOSS さん(2006/4/5)
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よい
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| ○ 礼子(携帯) さん(2006/4/14)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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豪華サンドウィッチにしました。
一つはハム、レタス、胡瓜のサンド。
一つはツナ、スライス玉葱、胡瓜のサンド。
一つは茹で卵、パセリ、刻み玉葱のサンド。
一つはコールスロー、とんかつのサンド。
一つは明太子、紫蘇、海苔、かいわれのサンド。
一つは照り焼きチキン、レタス、スライス玉葱、胡瓜のサンド。
一つは牛肉、焼肉のたれ、レタス、ガーリックチップ、スライス玉葱、胡瓜のサンド。
一つは豚生姜焼き、レタス、キャベツ、胡瓜、人参のサンド。
一つは胡麻油で炙った畳鰯、韓国海苔のサンド。
一つはハンバーグ、チーズ、レタスのサンド。
一つは細切り青、赤、黄色、オレンジピーマン、葱、牛蒡、人参、蓮根、牛肉のきんぴらマヨネーズサンド。
一つは海老、マカロニ、蟹カマ、胡瓜、紫ピーマン、赤キャベツ、スライス玉葱、人参のサンド。
一つはヨーグルト、粉砂糖、グレープフルーツ、ルビーグレープフルーツのサンド。
一つは合挽き肉、茄子、生姜、大蒜の麻婆茄子のサンド。
一つは椎茸、しめじ、舞茸、えのき、マッシュルーム、エリンギ、ベーコンのマヨネーズパセリレモンバターソテーのサンド。
一つはチョコレート、スライスナッツ、胡桃、ピーナッツのサンド。
一つはかりかりベーコン、溶けるチーズ、半熟目玉焼き、レタス、胡瓜、スライストマトのサンド。
一つは唐揚げ、レタス、スライス玉葱、胡瓜のサンド。
一つはハムポテトサラダのサンド。
一つは海老フライと千切り胡瓜、紫キャベツ、胡瓜、千切り人参、キャベツ、タルタルソースのサンド。
一つは豆もやし、山くらげ、春雨、木耳、胡瓜、人参、牛挽肉、レタスのナムルマヨネーズサンド。
一つは竜田揚げ、レタスのサンド。
一つはサワークリーム、ウインナー、千切りキャベツ、胡瓜、人参、のサンド。一つは生クリーム、苺、桜桃、キュウイ、青林檎のサンド。
一つはカスタードクリーム、バナナのサンド。
豪華でしょ？ジュース、酒、フライドチキン、おにぎり、焼そば持って犬と旦那と花見しました。弁当持参でピクニック気分。
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| ○ さくら(携帯) さん(2006/5/26)
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バターは全てのサンドイッチに塗るんですか？？具材は関係ないですか？今度彼氏とピクニック(？)しようと思ってます☆どなたか教えて下さい☆☆
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| ○ 里佳 さん(2006/5/26)
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バターは、全部のパンに塗りますよ〜
具材は関係ないです。何故バターを塗るかは、2005/03/01のBOSSのコメントに書いてありますので、読んでみて下さい♪楽しいピクニックデートになると良いですね(^-^)
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| ○ 三等陸佐('-^*) さん(2006/6/16)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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キッチンパパです(^-^)子どものお弁当用にサンドイッチを作る時に、いろいろはさめて、最後にパンの『耳』を切り落としますが、どうしても上手く切れません(T-T)柔らかいパンが押しつぶされてしまって…上手に切れる方法があれば、ご伝授を！
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| ○ みなみ♪(携帯) さん(2006/6/16)
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包丁あぶったりして熱してから切るとキレイに切れると思いますよ(^-^)
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| ○ tommy さん(2006/9/13)
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どなたか短時間でできる☆サンドイッチ☆の作り方を教えて下さい!(^^)!
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| ○ りおん さん(2007/2/12)
の サンドイッチの感想とアドバイス
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タマネギは水にさらした方がおいしいんですか？
しなくても平気なんですか？
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| ○ BOSS さん(2007/3/26)
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りおんさん＞タマネギは水にさらすと辛味が抜けますよ
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| ○ 料理長ｗ さん(2008/2/22)
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学校でホットサンド作るんですけどなにかおいしい具ありませんか？ お願いします
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