| ○ ないよ・・ さん(2004/4/24)
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ワッフル焼き機ないのですが・・どうしたらいいのですか
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| ○ ミル さん(2004/4/24)
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BOSSさんがこのページのトップにフライパンについても述べてますよ♪
ですがワッフルはやっぱりワッフルメーカーで焼いたほうがいいと思います（＞＜）食感からホットケーキのようになってしまうと思うので。。ただやっぱり値段が高いんですよね…手焼きの型で3000円、機械は5000円くらいかな？
でもちゃんと型を持っていれば美味しい本格ワッフルが楽しめますよ！
ねっBOSSさん！
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| ○ BOSS さん(2004/4/25)
の ワッフルの感想とアドバイス
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だねぇ〜
フライパンでもなんとかできるけど、ワッフルじゃなくなっちゃうよねぇ〜
やっぱりワッフルはあの形じゃないとねぇ
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| ○ こころ さん(2004/4/27)
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簡単に作るのに、粉を薄力粉ではなくホットケーキミックスにしてもよいのですか？
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| ○ BOSS さん(2004/5/1)
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まあよいのではないでしょうか(^-^;
見た目がワッフルの形なら。。。。
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| ○ ここさんへ さん(2004/5/5)
の ワッフルの感想とアドバイス
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友達の名前と一緒なので気になったんですが、どこにすんでいますか？
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| ○ BOSS さん(2004/5/5)
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インターネットの世界は広いです。
同じハンドル使う人は沢山いますよ(^-^;
このページは、友達確認するページではないので削除されますから、注意して下さいね！
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| ○ かわうそ さん(2004/6/24)
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初めまして!
ワッフルを自宅で作りたーい!と、一念発起して、
直火で使うワッフル型を購入。
試しにホットケーキミックスを使って焼いてみました。
それで、濡れ布巾で型をジューッとやってから焼くと、
片面はきれいに焼けるのですが、
反対側はまだらな焦げ色になってしまいます。
どなたか上手く両面きれいに焼くコツをご存じでしたら教えてください!
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| ○ sabou さん(2004/6/24)
の ワッフルの感想とアドバイス
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「まだらな焦げ色」から推測すると、ベーカーの熱し方、バターのなじませ方に改善の余地ありかもと思いました。
温度が均一じゃないとまだらになるでしょう？
私なら失敗したほうを下にして盛り付けちゃいます。ゴメン
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| ○ ミル さん(2004/6/24)
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私が持っているのは電気タイプなのですが、
直火タイプの注意点は
「両面をゆっくり交互に数十秒づつ、１−２分火にかざして焼く（火力やどの程度火に近づけるかで違います）」
とのことです。。焼き色がまだらになってしまうのは、型がまだなじんでないと言う事もあるのではないでしょうか。
使い込む内に良くなると思いますが、空焼きしてみるのも良い手だと思いますよ〜。
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| ○ かわうそ さん(2004/6/25)
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sabou様、ミル様、アドバイスありがとうございます!
お二人のアドバイスを参考に焼いてみましたところ、
両面きれいに焼けました!
ワッフル型を両面良く焼いて、
生地を入れたらすぐに(流動性があるうちに)
ひっくり返すのがコツのようです。
こんどはぜひ本格的なレシピ↑で挑戦しようと思います!
ありがとうございました!
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| ○ あっこ さん(2004/7/23)
の ワッフルの感想とアドバイス
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はじめまして。もうすぐ私の大学で学園祭があるのですが、友達と模擬店を出そうってゆってて、「ワッフルがいいね〜」ってなったんですが、ワッフルって大量に作るのは大変でしょうか？作った事ないんです(；；)あと、一個あたりの原価っていくらくらいなんだろう‥いっぱい儲けたい！って気持ちはないんですが、赤字はイヤです‥もしいいアドバイスがあれば、よろしくお願いします(＞＜)
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| ○ ミル さん(2004/7/24)
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ワッフルの一般的な焼き機は２個焼きですので、
大量に作るのは大変かもしれません。。
お客さんがくる前に何枚も焼いておく、というのも手ですが、時間がかかりますし、冷めてしまうと美味しさ半減ですよね。
機械がいっぱいあれば可能だとは思うのですが…。
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| ○ でき・・・ますか？ さん(2004/8/6)
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フライパンでも焼けますよね・・・。
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| ○ sabou さん(2004/8/7)
の ワッフルの感想とアドバイス
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このページのいちばん上、フキダシの中でフライパンでの焼き方について書かれていますョ。
あの網目模様あってのワッフルと言う気もしますが．．．
まだ１００円ショップには無いし．．．
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| ○ 野良猫 さん(2004/8/23)
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この間初めてワッフル作ってみたのですが、なんだかさくさくした感じになりません。
中が…ほとんどホットケーキみたいに詰まっちゃうんですが；
英國屋のみたいに中さくさくの軽い感じにしたいんですが、これはやはり生地が問題なんでしょうか？？
よろしければ教えてください(＞＿＜；
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| ○ ミル さん(2004/8/24)
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ワッフルメーカーで作ったんですよね？？
それでしたらやはり生地の配合か、
混ぜ方だと思います。
練ってしまうと粘りが出てしまうので、
サクッとしません。
サクサクと切っていくように混ぜましょう。
生クリームを少量混ぜるとサックリしますよ♪
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| ○ 野良猫 さん(2004/8/24)
の ワッフルの感想とアドバイス
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お返事ありがとうございます！
はい、ワッフルメーカーで作りましたっ！あぁ、混ぜかたですか…なるほど！なんか粉ぽかったきもします…混ぜ足りなかったのかも…いまいち焼く前の生地がどんな状態になっていればいいのかがわかってないんですよね＾＾；
スポンジケーキくらいになればいいんでしょうか…
生クリームを少量ですか！今度再チャレンジしてみます！ありがとうございます！！＾▽＾
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| ○ ★愛★ さん(2004/8/31)
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家でワッフルがつくれたらなあーと思っていたので、このページを発見できてとてもうれしいです★☆フライパンでも作れるなんて感激でっす！！
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| ○ ワッフルゥ さん(2004/9/15)
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有塩バターのかわりに、マーガリンで代用できますか？
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| ○ BOSS さん(2004/9/17)
の ワッフルの感想とアドバイス
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マーガリンでも何とか大丈夫でしょう。
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| ○ ワッフルゥ さん(2004/9/23)
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遅くなりましたが、ありがとうございます！
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| ○ ranna さん(2004/10/8)
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ワッフルはやっぱりベルギーですよね
ただ今 美味しい作り方検討中です
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| ○ ラクロス さん(2004/10/26)
の ワッフルの感想とアドバイス
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今月の３１日から学園祭が始まり、模擬店でワッフルを出すことになりました。当日生地をつくる余裕がないので、前日の午後に作るのですが、前日に作っても大丈夫ですか？生地は必ず発酵させないとだめですか？教えてください！
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| ○ ミル さん(2004/10/26)
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このワッフルレシピにはイーストが入っていないので発酵する必要はないですよ〜。
もちろん寝かせたほうが生地がなじみ落ち着くのですが、
時間がないときは省いてもいいのではないかな…？BOSS様もそうおっしゃるかと…？(笑)
一日たっても悪くなったりはしないと思います。
ただぱさついてしまわないでしょうか。。
サックリとした食感を諦めるならしっかりラップをしてしっとりさせ、クリームなどをかけるというのも手かなぁ。
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| ○ BOSS さん(2004/10/27)
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そうだねぇ
ミルのカキコのように、前日に作っておくことは出来るけど、ワッフル特有の食感がなくなっちゃうでしょうね。
生地に、ナッツ系を刻んだものを入れて、食感をアレンジするのはありかもしれませんね。
学園祭のように大量に作るケースだと注文されてからっていうのもつらいですからね。
がんばってくださーい。
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| ○ たかっくさん さん(2004/11/1)
の ワッフルの感想とアドバイス
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ワッフルメーカー、今ドンキホーテーで￥３２００−で売ってますよ、早速かって焼きましたがお店で食べるのと全く変わりませんでした，誰にでも上手にできますよ、問題はキジですね、これはほとんどの百貨店でワッフル用に調合した粉が売っています、ベルギー（かたいめ）アメリカ（やわらかい）の２種類があります、試してください
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| ○ 小桜 さん(2005/4/7)
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私はまだ作っていませんが、以前雑誌でホットプレートのナミナミの板の方を使って作っている人がいましたよ。
模擬店などで作るなら、ちょっと”なんちゃって”ですが、多く出来るし可愛いんじゃないでしょうか？
でも、食感や見栄えを考えるとワッフルメーカーの方がいいんでしょうね（＾＿＾；）
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| ○ みんみんぜみ さん(2005/5/16)
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この間、ある大学の学園祭に行きました。
ワッフルを食べたんですけど、美味しかったデス！
家で作ってみようかなぁ・・・
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| ○ リオン さん(2005/8/23)
の ワッフルの感想とアドバイス
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文化祭でワッフルを作ることになり「トッピングでもしますか〜」みたいな乗りになり、候補としてジャム、シロップがあがったのですが他になにかよいものはありますか？ PS. 保健所の関係で生クリームはだめです・・・
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| ○ ミル さん(2005/8/23)
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メープルシロップはコストがかかりますものね。。
蜂蜜、チョコソース(＋バナナなどを添えても)、
シロップ＋チョコを削ったものor果物
生クリーム無しだとなかなか思いつかないですね(^^;
これくらいでご勘弁を…うーん。
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| ○ リオン さん(2005/8/25)
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なるほど、ありがとうございます。＾＾
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| ○ にゃっつ さん(2005/9/10)
の ワッフルの感想とアドバイス
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私の学校でも学園祭でワッフルを作ることになったのですが去年の先輩達はシナモンをかけて売ってましたよ。おいしかったのでオススメです。
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| ○ いちご さん(2005/11/12)
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ワッフルの生地は出来たのですが。。。何をはさんだらおいしいのか、わかりません。はさむものでいい感じのがあったら教えてください！！！なるべくたくさんお願いします（＊＾０＾＊）
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| ○ かぜとも さん(2006/2/14)
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ディズニーランドに行けない私をかわいそうに思った人に、ミッキーのワッフル型をもらいました。ホットケーキの素では今イチ・・（；０；）このレシピでやってみます。
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| ○ かぜとも さん(2006/3/15)
の ワッフルの感想とアドバイス
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あれからずっとワッフルに凝ってます。 ホットケーキの元にはないサクサク感が皆に好評。 トッピングは、クリームチーズをメープルシロップで練ったもの・・が一番人気でした。
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| ○ かぜとも さん(2006/4/18)
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フフッ 1週間に1回は、作っているよ。
冷凍したものを軽くチンして、トースターで焼いておやつに出しています。
今日は自家製ジャムといっしょにね。
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| ○ ワッフル大好き♡ さん(2007/8/5)
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私はワッフルが大好きです♡
私はほぼ毎日ワッフルを作っていますよ〜☆((小３からですｗ
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| ○ 熊本人 さん(2008/2/12)
の ワッフルの感想とアドバイス
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ワッフルのトッピングは？ 納豆とか・・・ もちとか・・・
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| ○ ミルク さん(2008/5/20)
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ワッフルメーカーを買って、いろいろ作っているのですが、昼に作って朝食べているのですが、なかなか美味しいのが作れません・・、。冷めても美味しいワッフルの作り方、教えてください。分からなければワッフルの種類（冷めても美味しい）だけでも教えてください！
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| ○ MEG さん(2009/2/10)
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はじめまして。。
確認なんですが、材料のバターは有塩バターを使用するのですか？？他のHPをみていても、バターと記載されているだけで有・無の記載がなく、ようやくどちらかが記載してあるレシピをみつけたので質問をさせて頂きます。
お菓子を作るときは無塩バターを使用しますが、ワッフルの時は違うのでしょうか？？
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| ○ アラタ さん(2010/1/7)
の ワッフルの感想とアドバイス
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はじめまして。
ワッフルメーカーについていた、取り扱い説明書をなくしてしまい、作り方を求めてやってきましたｗｗ
今日の３時くらいに作ったんですけど、まんまの量でやるもんじゃないですねｗｗ
２時間以上かかった気がします；だって、５時過ぎまだ焼いてたもん。
それでも、作り方としては簡単でいいですね。
“冷蔵庫で３０分寝かす”っての、面倒いんで飛ばしたんですが、特に影響も無かったみたいだし♪
私は薄力粉の分量のうちに強力粉をちょっと混ぜてみました。
そのせいなのか何なのかは不明ですが、ふたが閉まらなくてやりづらかったです（苦笑）
アーンド、我が家のワッフルメーカー凄く古くて、火が弱くて時間がかかりました。（←生地の量よりそこが問題だったのか・・・？）
っと、やばいな。長すぎ？
んじゃぁ、最後にひとこと・・・
『バター多くね？
ワッフルメーカーの横から漏れてたからｗｗ』
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| ○ さとちゃん さん(2010/2/7)
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ハートの型しかないのですが、大丈夫ですか？
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