| ○ あいす さん(2006/5/30)
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マヨネーズをきらしてしまい、スーパーまで行くのが面倒だったんでこちらのレシピを参考に作ってみました。
マスタードもきらしていたので、マスタードなしで作ってみました。
とっても美味しかったです。
マヨネーズってこんなに油を使ってるんですね…ちょっとショックでした。
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| ○ BOSS さん(2006/6/19)
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でしょ
「実証！マヨネーズの実態を知るの巻」
証言A「昨日の深夜、角を曲がったBOSSさんの家で音がしたんですよ。。。いつも静かなのに気になったので除いてみたら油をたくさん使って”まよねず”を・・・・
びっくりして、見なかったことにしました」
証言B「あれでしょ、”まよねず”
私も、あんなにとは思っていなくて。。。
知らなかったんです。。。
でも、美味しいからついついたくさんかけちゃって。。。」
証言C「こんなに簡単に作れるなんて知りませんでした！
油のことは、見なかったことにします。。。」
とかですね 笑）
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| ○ もも(携帯) さん(2006/7/15)
の マヨネーズの作り方・レシピの感想とアドバイス
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マヨネーズをきらしていてどうしてもマヨネーズが必要でレシピをチェック。ﾚｽｷｭｰ！！で作ってみました☆ 作り立ては油の風味が強くて、正直 むむ？って感じだったんですが、一日置いたマヨネーズを舐めると 凄く美味しかったんですよ！馴染むものなんですね。 それ依頼、市販は買わないようにしています。市販のは しょっぱいので苦手だったんですが、これは本当に美味しいし 新鮮だし 量も何回かで使い切れるのでかなり重宝しています。 ありがとうございます。 これからも頼りにしています(^^)
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| ○ Mika さん(2006/10/25)
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先日、手作りマヨに挑戦したんですが
すごく油臭いものになっちゃいました。
サラダオイルが悪かったのかなぁ？
誰か教えてください
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| ○ まこち(携帯) さん(2006/11/1)
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一晩置いて使ってみたら、市販のマヨネーズより美味しい?♪
(*^∇^*)
簡単にできるし、これは使えますね☆
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| ○ BOSS さん(2006/11/2)
の マヨネーズの作り方・レシピの感想とアドバイス
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Mika さん＞普通のサラダ油でそこまで油臭くはならないと思うのですが。。。分量を少なくすると少量でも作れますから、別の油でも試してみてください
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| ○ まよくん さん(2006/12/18)
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マヨネ－ズお、作っつたんですけど・・・賞味期限て、どのぐらいですか。
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| ○ BOSS さん(2006/12/21)
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冷蔵庫に入れて１ヶ月としてください
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| ○ あり(携帯) さん(2007/7/18)
の マヨネーズの作り方・レシピの感想とアドバイス
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いつもお世話になってます（≧▽≦）マヨネーズ…油がどぼっと入って分離しちゃったっぽいんですけど、混ぜ続けてればなんとかなりますか？
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| ○ BOSS さん(2007/10/2)
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あり(携帯) さん＞確か分離したらだめだったきがする。。
少しずつ入れていかないとダメなのです。
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| ○ あり(携帯) さん(2007/10/3)
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ありがとうございます！！！次回頑張ってみます♪
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| ○ み～ さん(2008/1/16)
の マヨネーズの作り方・レシピの感想とアドバイス
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すっごく簡単で、ビックリするくらい美味しいです☆ある程度マヨっぽくなったら油の量を少し減らしてみました。
大根サラダに使いたかったのでワサビも入れてみました。次回は分量を多めに作ってみます～♪
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| ○ せつ さん(2008/3/26)
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なかなかマヨネーズっぽくなりません。
油をたくさん入れればいいのですか？
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| ○ BOSS さん(2008/4/28)
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せつ さん＞もしかして、分離してたりしませんか？
油は少量ずつ加えながら混ぜていかないとダメです。
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| ○ な(携帯) さん(2008/12/18)
の マヨネーズの作り方・レシピの感想とアドバイス
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レシピどおりでは
かなり脂っこくて酸っぱさが足りない。
後で酢を足していったけど
どうしても脂っこさのほうが勝ってしまう。
次からは油を減らして作ってみます。
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| ○ 貪欲しんちゃん(携帯) さん(2009/5/29)
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乳化するまで混ぜるのを初めて知りました
ひたすら油を入れていきなり固くなるまで混ぜる…脂っこいを２度やってました
手首がダルいけど、凄く美味しいマヨネーズが手軽に作れるのはいいですね、レシピ有り難う御座います
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| ○ マダムバロン(携帯) さん(2009/8/12)
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子供と一緒に作りました?D
ミキサーで作りました?D
簡単だし、経済的?ﾂ
酢は醸造酢だったから、ちょっとキツかった?ﾎ
米酢かビネガーだとマイルドになったかも?D
しかし、娘は大喜びでしたよ?D
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| ○ マヨネーズ(携帯) さん(2011/1/5)
の マヨネーズの作り方・レシピの感想とアドバイス
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全然できねぇよ
完成しねぇ
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| ○ しん(携帯) さん(2011/3/20)
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酸味が少し足りなかったような気がします でも 即席マヨネーズ良いですね アンチョビとか入れたら良さそう
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| ○ ゆりらっくま(携帯) さん(2011/5/22)
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全然出来ません。
マスタードがないから買って作ってみたけど、マスタード買って作るよりマヨネーズ買った方が良かった。
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| ○ you～(携帯) さん(2011/12/11)
の マヨネーズの作り方・レシピの感想とアドバイス
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美味しかったわ
簡単で気軽に作れたし
次からのマヨネーズ料理は手作りで決まりね
さて今夜はどんな風にマヨネーズを使おうかしら
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| ○ you～(携帯) さん(2011/12/11)
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美味しかったわ
簡単で気軽に作れたし
次からのマヨネーズ料理は手作りで決まりね
さて今夜はどんな風にマヨネーズを使おうかしら
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