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2005/7/29 23:30 From ： ばかな
★ 桃ジャム（携帯）
To ：
ばかな(携帯)
さととさん、ゆかさん、まあさん、ありがとうございます♪
ヨーグルトソースは簡単そうだったので早速試してみました！おいしかったです（＠＾□＾＠）ノ
桃味生クリームも気になります。週末はパンケーキに添えて食べてみようかなって思います。
砂糖の変わりにもなるなんてビックリ〜！試すのに・・・ちょっとばかり勇気が要る・・・ガッテンのHP見て研究してみますねぇ。
返 ばかな(携帯) 2005/7/24 15:57
桃園の知人から手づくり桃ジャムをいただきました。『早めに食べてね』と言われたんですが、パンや紅茶にしか使い道が思い付きません。やっぱりお菓子にしか使えませんか？
返 さとと(携帯) 2005/7/24 23:02
ヨーグルトのソースとしていただいてもおいしいと思います。
返 ゆか(携帯) 2005/7/25 08:34
生クリームに入れたりするとｼﾞｬﾑの成分で早く固まりますよ！！桃味とかおいしいですよ噬Cチゴもよくやります
返 まあ 2005/7/25 11:20
????,まあ
残り材料板のジャムのところにケーキに使うとありました☆パンケーキやアイスクリームに添えてもおいしそうですよね♪
お料理に使う場合は、隠し味だけでなく砂糖の変わりとして使えるみたいですよ！その場合は砂糖の２倍量を入れるそうです。みそ・しょうゆと相性が良いそうで、照り・とろみがプロ級になるらしいです(＠＠
ガッテンのHPにジャムについてタメになる情報がたくさん載っていたので、PC使う時があったら是非覗いてみてくださいね！
↓
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2003q4/20031008.html
返 まあ 2005/8/31 11:11
?U??,まあ
ジャムを砂糖の代わりに、というのを自分でも試してみました！
桃ジャムではないけど、あんずジャムと醤油を1:1で豚肉を焼いてみました。みりんや砂糖より粘度が高いからよく絡んでおいしかったです♪
何も気にせず食べればジャムだと気付かないし、気にして食べればちょっとトロピカル？な感じでしたよ☆
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