| ○ haruka さん(2001/4/17)
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つぶつぶは、どうしたらいいですか？
もっとほんかくてきなのってありますか？
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| ○ BOSS さん(2001/5/17)
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本格的。。。コーンはつぶコーンとクリームコーンを混ぜればつぶつぶがのこります。
本格的とは。。。コンソメから作るのかな？？
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| ○ からに さん(2001/6/8)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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作り方２のスイートコーンとはクリームコーンの間違いでは？ 玉ねぎをすりおろして使うか、あとでまとめてハンドミキサーとかですりつぶしてから裏ごしすると、ぼそぼそせずクリーミーに仕上がるようですよ。
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| ○ たけポン さん(2001/6/21)
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コーンポタージュの中に入っている、コーンクリームってなに？
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| ○ BOSS さん(2001/6/21)
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缶詰売ってるぉ〜
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| ○ めりめり さん(2001/7/15)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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冷製コーンポタージュのレシピはありますか？？
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| ○ よっちゃん さん(2001/9/2)
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クリームコーンは生のとうきびからつくれないんですか？
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| ○ BOSS さん(2001/9/3)
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冷たいコーンポタージュのレシピはないです。。このレシピで作って冷ましてみてください。塩を少し強めにして味付けしてみましょ
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| ○ BOSS さん(2001/9/3)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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クリームコーンは、ゆでたトウモロコシからつぶをとり、鍋に入れてかぶるくらいに水を入れてゆでます。塩をお好みで入れて１０分くらいゆで、汁と一緒にミキサーにかけてできあがりです。粒を残したい人は、軽めにミキサーをかけましょう。後から粒を足してもOKです。なめらかにしたい人は、裏ごしすればOKですね。
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| ○ CoCo さん(2001/10/27)
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水の分量を少し減らしてクリームコーンをたっぷり一缶と冷凍コーンをこれでもか!というぐらいいれて、最後にミキサーでFinish!おいしくって旦那と二人で倒れました。
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| ○ Kao さん(2003/1/7)
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とてもおいしく出来ましたが、ポタージュのとろとろ感が出せませんでした。単純に水の分量を減らせばとろとろになるのでしょうか？
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| ○ ミル さん(2003/1/7)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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はじめまして！少し長めに煮詰めたらとろみもつくんじゃないでしょうか？
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| ○ BOSS さん(2003/1/7)
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とろみが欲しいときは、クリームコーンの量を増やすか、小麦粉を増やす（＋大1/2くらいかな。。）かするといいですよ。
がんばれぇ〜
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| ○ ゆき さん(2003/6/10)
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とってもおいしかったのですが、やはりとろみが・・・。次は小麦粉増やしてみます。子供も喜んで飲みました。
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| ○ ぺぐ さん(2003/8/31)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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消費期限はどれくらいですか？沢山作って保存することはできますか？
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| ○ BOSS さん(2003/9/3)
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冷凍保存して、２，３週間はおいたことありますが、やっぱりできたてがおいしいですよ。
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| ○ pocco さん(2004/1/21)
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クリームコーンって、一種類しかないの？
まちがえてスイートコーンクリーム買っちゃった(-_-；)名称スイートコーンだし・・・
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| ○ BOSS さん(2004/1/22)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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粒入りのやつとか何種類かあると思いますが、どれで作ってもまあ、いいのでは？
σ（＾＾） は粒入りのやつが好きです♪
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| ○ pocco さん(2004/1/25)
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参考までに、ＢＯＳＳさんのお気に入りの缶詰を教えてくれませんでしょうか？
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| ○ BOSS さん(2004/1/25)
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笑）
お気に入りはありませんよん。
店に行ってあったものを買っています。
仕上がりよければ全てよし（￣＾￣）
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| ○ tabotabo さん(2004/1/27)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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『長いものポタージュ』っていう言葉を聴きました。
『長芋』でポタージュって作れるのでか？
どのように、作るのですか?
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| ○ BOSS さん(2004/1/28)
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長芋のポタージュですね。
「ポタージュ」って日本ではクリーム系のとろみのあるスープのことをさすことがほとんどです。フランスではスープのこと見たいですけどね。
長芋で作る場合は、蒸した長いもを２，３回裏ごしした物に、牛乳、生クリーム、塩、胡椒、コンソメスープ等（好みで）を入れて、調味すれば、良いと思います。かぼちゃのポタージュと同じで大丈夫ですよん。
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| ○ pocco さん(2004/2/1)
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おいしくできました〜♪やっぱ寒い時にはコーンポタージュがあいますね☆ＢＯＳＳさんありがと☆
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| ○ 砂族 さん(2004/3/3)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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作り方２に出てくるスイートコーンってクリームコーンの間違いじゃないんですか？
その辺、教えてください！よろしくお願いします！
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| ○ BOSS さん(2004/3/7)
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クリームコーンですね。。(^-^;
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| ○ すぅ さん(2004/3/17)
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作ってみました♪
とろとろ感が･･･との書き込みがあったので小麦を二倍にしてみたらいい具合でした。
おいしかったです〜☆
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| ○ とし さん(2004/6/27)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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おれは、大好きだー！
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| ○ たから さん(2004/6/30)
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クリームコーン 1/2缶とは、何gですか?
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| ○ BOSS さん(2004/7/13)
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何グラム。。。ん〜 あれって一缶何グラムだったっけ。。。
だれかぁ〜
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| ○ もも さん(2004/7/13)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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うちにあるのには４３５ｇと書いてあります(中途半端･･･)。
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| ○ BOSS さん(2004/7/22)
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おぉ〜 ももさんありがと
ホールトマトの缶詰と同じくらいのサイズだとそのくらいのグラム数になりますよね。
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| ○ ちゅけママ☆ さん(2004/9/22)
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私はクリームコーンを１缶入れたのですがとても美味しく出来ました。
簡単に出来ました。有難う御座います。
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| ○ みちよ さん(2004/11/4)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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とってもおいしかったです☆とろみもいい感じでした。三歳の娘も気に入ってよく作るようになりました。
自分でもいろいろアレンジしてみたりしてますが、やっぱりコーンですね・・・・・。
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| ○ びび さん(2004/11/23)
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スイートコーンの粉末があるんです。これでトライするとダマダマがになるんです。おいしくないんです。無理なのかしら・・
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| ○ ミル さん(2004/11/25)
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少なめの水でよく溶いてから加えてみてはどうでしょう？？
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| ○ いよこ さん(2004/12/8)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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コーンポタージュって、どこの国の料理ですか？
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| ○ BOSS さん(2004/12/10)
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ポタージュは、フランス料理ですねぇ
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| ○ ムハムハ さん(2004/12/13)
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タマネギを炒めると書いてありますが、どれくらい炒めるのでしょうか？焦げるまで？しんなりするまで？よろしくお願いします。
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| ○ もも さん(2004/12/13)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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しんなりすればいいと思います。焦げるまで炒めるとスープが茶色くなります。
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| ○ ｋｋ さん(2004/12/29)
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材料が少しくらいなくても調理できるんですか？
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| ○ BOSS さん(2004/12/29)
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ないものにもよりますよぉ
このレシピでなくても良さそうなのは、コンソメくらいかなぁ〜
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| ○ ぽち さん(2005/1/14)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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作ってみました。水の量が多い気がします。次回は水と牛乳の量を逆転させて作ってみます。クリームコーンを一缶使うともっと濃厚になりますよね。たまねぎはみじん切りよりもすりおろした方がなめらかで美味しいのではと感じました。
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| ○ どきん★ さん(2005/4/22)
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はじめて作ってみました。
薄味でした。
もっと、濃厚＆とろ〜りなのが私の好み。
皆さん美味しく作られてるようで・・・
私の作り方がいけないのかしら？
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| ○ BOSS さん(2005/4/27)
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味や食感は好みがありますから、気にしないで自分好みに調整しましょぉ〜
塩気が足りないと思ったら、塩を足し、とろみが足りないと思ったらクリームコーンを足しても良いですし、小麦粉を少量バターで炒めてホワイトソースを足すのも良いでしょうね。
がんばって自分の味を作りましょ
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| ○ あっこ さん(2005/5/8)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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水を加えて１０分煮るとは、沸騰してから１０分ですか？
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| ○ BOSS さん(2005/5/10)
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沸騰はさせなくて良いです。コトコトし始めてから１０分くらいと考えてくださいませ
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| ○ geko さん(2005/9/1)
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今回は2度目。前回のときにすこし薄味な感じがしたので、お水を3カップぐらいにして、つぶコーンを一缶加えてみたら、おいしくできました〜。やっぱりコーンスープはうまい！！
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| ○ もも さん(2005/11/22)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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うちのレシピは「炒め玉ねぎにクリームコーン１缶＋牛乳同量、塩コショウ・コンソメで味付け」というとんでもなく簡単なものですが、このレシピを見て、ものすごく濃厚＆高カロリーなのでは･･･ということに今、気が付きました。
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| ○ ゅ(携帯) さん(2006/3/23)
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簡単?A?ｺｰﾝｽｰﾌﾟできちゃった☆ｽｨｰﾄｺｰﾝのｸﾘｰﾑ1缶入れちゃったけどおいしいです(*≧∪≦*)
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| ○ ぇな☆(携帯) さん(2006/12/25)
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とってもおいしくできましたヾ(^▽^)ﾉ彼氏もおいしいといって好評でした☆
私は水３ｶｯﾌﾟにｸﾘｰﾑｺｰﾝは１缶全部にかえて、ほかは同じ分量にしました('-^*)とても濃厚でまろやかでおいしかったです☆
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| ○ Y・I さん(2007/2/22)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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今日は母の誕生日で一品、ポタージュを付け加えました。簡単でわかりやすく美味しかっです。家族でぺろりと食べました。またつくろうと思います。まだ鍋にあるので明日食べるの楽しみです。ありがとうございます(^o^)
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| ○ まる さん(2008/7/14)
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このレシピを参考にして、一度作ってみたいと思います＾＾
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| ○ black さん(2008/7/15)
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クルトンは飲む直前に入れる派です。
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| ○ ｼｮﾎﾞｰﾝ(携帯) さん(2009/2/14)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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コンソメ無くて出汁の元を使いました(笑)
意外と美味かった
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| ○ natsu さん(2010/3/12)
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クリームコーン１缶って何グラムですか?
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| ○ natsu さん(2010/3/12)
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クリームコーン１缶って何グラムですか?４１８グラムでいいんでしょうか?
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| ○ おい さん(2011/3/7)
の コーンポタージュの作り方・レシピの感想とアドバイス
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簡単ですよ
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