○ すみ さん(2003/1/17)
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質問ですが、どうして最後に醤油を入れるんですか?
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○ BOSS さん(2003/1/22)
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最後の醤油は、香りづけですよぉ
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○ ひとひと さん(2003/11/16)
の 豚汁2の作り方・レシピの感想とアドバイス
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これは、だしって入れなくても大丈夫なんですか?
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○ BOSS さん(2003/11/17)
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出汁は、材料から出ますです。 和風だしの素とかを加えてもいいですよぉ もちろん出汁をとってもよしです。 お好みでどうぞぉ〜
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○ よう さん(2004/1/2)
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里芋のかわりにじゃがいもをつかったらへんですか?
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○ いず さん(2004/1/4)
の 豚汁2の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ウチは里芋よりもジャガイモの時の方が断然多いです。全然変じゃないですよ(^^)
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○ Mint さん(2004/2/5)
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ウチはさつまいもが多いですねぇ〜 甘くなっていいですよ〜 主人の会社ではおもいっきり否定されましたけど…(泣)
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○ BOSS さん(2004/2/5)
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サツマイモでも良いと思いますけどねぇ〜 そんなことを言う、会社の人たちはほっておきましょ(^o^)。
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○ りぃ さん(2004/2/18)
の 豚汁2の作り方・レシピの感想とアドバイス
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最後に醤油を入れると味に深みが出ておいしかったです!
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○ まき さん(2004/3/22)
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最後にゴマ油をたらすとさらに風味が増して美味しいですよ。
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○ sae_ami さん(2004/3/26)
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うちでは、最後にごま油を少し入れて、七味が一味をかけます。ピリカラで暖まります。
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○ たま さん(2004/4/21)
の 豚汁2の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ウチでは玉葱を入れてます 甘味がでてなかなか・・・
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○ 男料理一本道(プ) さん(2004/5/14)
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お好みでラー油を入れるのもありかと。。。
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○ あさたろう さん(2004/6/29)
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昨晩、家族のために作ってみました。里芋が無かったためジャガイモを使いましたが、好評でした。胡麻油をたらしたのも良かったようです。また作ってみますね(^-^
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○ ぱお さん(2004/10/23)
の 豚汁2の作り方・レシピの感想とアドバイス
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どっちの豚汁にしようか考え中です。 参考になりました!
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○ よっしー さん(2004/10/25)
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うちではお砂糖を入れます!ちょっとこってりした感じになりますよ!
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○ satomi さん(2005/2/23)
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どうしてみそを半分に分けていれるんですか??
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○ BOSS さん(2005/3/1)
の 豚汁2の作り方・レシピの感想とアドバイス
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味噌を半分にわけて入れるのは、味噌の香りを生かすためですよ。 最初に入れる味噌で材料に味をしみこませて、最後の味噌で香りを出すのです。
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