○ あおい さん(2009/1/6)
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粕汁を、作るのは初めてなのですが、子供でも食べられますか
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○ つきこ さん(2008/12/14)
の 粕汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
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粕汁には必ず牛のすじ肉を使います。とてもいいだしがでますよ
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○ いくちゃん さん(2008/12/6)
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私も1度挑戦してみます。 参考になりました。
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○ BOSS さん(2005/12/29)
の 粕汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ミキサーで混ぜてもかまいませんよ。 材料は除いたほうがいいですよぉ
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○ あや(携帯) さん(2005/12/26)
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主人のリクエストで先日初めて作りました。質問ですが、板状の酒粕を使ったのですが細かくちぎっても溶けきらず、つぶつぶが残った状態になってしまいました。ミキサーで混ぜちゃってもよいのでしょうか?
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○ ラッキ さん(2005/2/6)
の 粕汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
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役にたちましたっ!
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○ シータ さん(2005/2/4)
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冬は月に2度ペースで作ります。鮭は入れずに豚肉、薄揚げも入れます。隠し味にお砂糖を少しだけ入れるといいみたいですよ。子供はお餅を入れて朝ご飯に食べます。
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○ チャッキ さん(2005/2/3)
の 粕汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
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うちの粕汁は、このレシピのほかに里芋とうす揚げをいれます。あと調味料には、白味噌も少し加えます。とろみとこくが出て美味しいですよ。
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○ Julia さん(2005/1/23)
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うちでも冬に粕汁をよく作ります。 鮭を入れず鰤にして、豚肉のスライスを入れるんですが酒粕が 鰤・豚肉の臭みを消してくれるので良いですよ。 豚肉も酒粕のおかげで柔らかくなります。 サトイモ(小芋)の輪切りを入れたり、子供さんがいる家などは サツマイモを細かく切って入れると甘味が出て美味しいですよ。
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○ ともこ さん(2004/5/13)
の 粕汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
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冬場はよくかす汁を作ります。中でもこんにゃくがだいすき!うちは他に豚肉、ちくわの輪切り、最後にうすあげを細く切って入れます。豚汁に粕を入れるって感じですかね。具だくさんでグー!ですよ。(だじゃれではない)
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