○ rn さん(2003/5/9)
|
私はいつもソースはホワイトソースに卵をいれるのですが、ヨーグルトを入れたほうがいいのでしょうか?
|
|
○ BOSS さん(2003/6/3)
|
卵ですか。ムサカにはヨーグルトが入るものだと思ってました。。 人によって作り方が違うとか。。。
|
|
○ マサヨ さん(2003/7/6)
の ムサカ (ギリシャ料理)の感想とアドバイス
|
フランスではホワイトソースに卵、が一般的みたいです。ヨーグルトは、食べるときに個々のお皿でかけてますが、今度は焼くときにホワイトソースの代わりにヨーグルトソースを使ってみようかな...
|
|
○ BOSS さん(2003/7/9)
|
なるほどぉ〜 φ(..)メモメモ
|
|
○ Kyandy さん(2004/4/15)
|
私はヨーグルトの水気をきって、そこに卵を加えたものをかけて、焼きますよ!
|
|
○ 新婚 さん(2004/4/24)
の ムサカ (ギリシャ料理)の感想とアドバイス
|
ムサカという料理を私は知らないので、料理の写真があったら嬉しかったです。このHPの料理は全て写真がのってないのですか?
|
|
○ ミル さん(2004/4/24)
|
BOSSさんは写真を載せていらっしゃらないですよ。これだけたくさんのレシピがあるので写真まで載せてしまうとすごく容量をとって重くなってしまうんだと思います(><)(重くなるとページがなかなか開かなかったりします)
|
|
○ ミル さん(2004/4/24)
|
あ、写真をお探しでしたらgooなどの検索サイトで「ムサカ」等検索してみると、いくつか写真入りのものがひっかかりますので、試してみてはいかがでしょう(^^)
|
|
○ BOSS さん(2004/4/25)
の ムサカ (ギリシャ料理)の感想とアドバイス
|
写真はないですねぇ〜(^-^;
|
|
○ パン さん(2004/5/23)
|
ヘルシーにするために、生クリームを入れないで、ヨーグルト倍量に卵1コでも美味しいでしょうか?
|
|
○ BOSS さん(2004/5/25)
|
ん〜 試したことないのでなんともいえませ〜んm(_ _)m 作ってみたら結果を書き込んでもらえるとうれしいなぁ〜
|
|
○ オモト さん(2004/6/22)
の ムサカ (ギリシャ料理)の感想とアドバイス
|
昨日、ムサカ初挑戦しました!あわせてビシソワーズも作ったのでミートソースは手抜きして缶詰のものを使ったけどおいしかったですよ!私は上にチーズのせました。ヨーグルトが意外とアッサリで合いましたよ。じゃがいもは好みの硬さにゆでておくのがいいと思いますよー^−^
|
|
○ にゃお さん(2005/5/17)
|
このレシピって、料理教室のベターホームのもの?? ベターホームで教わったのとまるっきり同じ。 でも、このムサカ美味しいですよ。 イチオシ!
|
|
○ BOSS さん(2005/5/31)
|
ちょっと違うのですが。。。。 ムサカはギリシャ料理ですからね
|
|
○ まっか さん(2005/6/2)
の ムサカ (ギリシャ料理)の感想とアドバイス
|
オーブンで焼くからいいかと思ってジャガイモ火が通る一歩手前で焼いて作ったら出来上がりかたかったです…最初のフライパン焼きの段階でちゃんと火が通るまで焼いてからじゃないとだめね。 私が母に習ったレシピだとホワイトソースは卵2、小麦粉30g、ヨーグルト200gですよ、仕上げに一番上にはチーズです。ふんわり卵な焼き上がりになりますよ。カンズメの玉ねぎにんにく入りトマトソース(カゴメだったかな?)を使うと時間短縮できるしおいしいですよ。
|
|
○ ブタ さん(2005/6/4)
|
作るのは簡単でとてもよっかったです「^。^」友達に紹介したいです.母にもほめられ、本当に感謝しています
|
|
○ わんこ さん(2006/2/25)
|
とっても簡単なのに、すごーくおいしい! 味のイメージ的には、なすとじゃがいものミートソースグラタンの豪華版といった感じでしょうか。本場のムサカは食べたことがありませんが、これはおすすめです! 大き目のガラスのパイレックスにキレイに並べて焼いたからか、見た目も豪華で味もおいしく、周りに喜ばれました^^
|
|
○ 礼子(携帯) さん(2006/4/14)
の ムサカ (ギリシャ料理)の感想とアドバイス
|
ラザニア、マッシュルーム、ピーマン、エリンギも入れて作りました。これは美味しくいただきました。美味いです!
|
|
○ スワンの馬鹿 さん(2007/11/28)
|
私は納豆が好きなのですが、なっとうは合いますか?
|
|