| ○ ゆうまのパパ さん(2003/6/19)
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あっさりさっぱりとっても美味しかったよ〜レシピ以外にも冷蔵庫の残り野菜を入れて作ったけど美味しかった。最後に入れるレモンがきめて！！
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| ○ あい さん(2004/5/19)
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前から簡単な作り方を探してたんですが、やっぱりココのは美味しい☆しかも簡単！！感謝感謝です^^
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| ○ だんご さん(2004/5/21)
の ラタトイユ （ラタトゥーユ）の感想とアドバイス
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レモン1/2分の絞り汁ってどのぐらいの分量なんだろう・・・。
大匙1ほどですか？いつも瓶詰めのレモン果汁を使用しているので、
目安がわかればなぁ・・・。
作った人のアドバイスがもらえるとうれしいのです。
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| ○ もも さん(2004/5/21)
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うちにあるポッ○レモンの瓶には「レモン1個＝30〜40ml」と書いてありました。ご参考までに。
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| ○ BOSS さん(2004/5/22)
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そうですね。１個で、大さじ１〜２くらいはとれるかなぁ
おもいっきり絞るともう少しいけるかも。。。
絞りすぎると苦みが出てくるような気がしてならないけど。。。気のせい？(^-^;
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| ○ mimi さん(2004/6/1)
の ラタトイユ （ラタトゥーユ）の感想とアドバイス
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初めてラタトゥイユを作ってみました。ちょっと酸味が強くなったので、仕上げに少しだけ蜂蜜をたらしたら取ってもマイルドになりました。それからセロリですが、どのタイミングで入れるのですか？私は半分はみじん切りで玉ねぎと一緒に、もう半分は輪切りでその他の野菜と一緒に入れてみたのですが。
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| ○ mimi さん(2004/6/25)
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最近こればかり作ってます。パスタに絡めたりオムレツのソースにしたりと、ほぼ常備菜です。セロリは入れないで作ることが多いです。松の実を入れると香ばしくっておいしいです。
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| ○ さとりん さん(2004/7/1)
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いつもたくさん作ってしまうのですが、ラタトイユって、冷凍はできるのでしょうか。
冷凍するとしたら、入れないほうがいいものなど、ありますか（例えば、かぼちゃ？）
冷たいのが好きなので、できれば冷凍したのを温め直しなしで、食べたいのですが、どんなもんでしょ。
なにか、ご存知だったら、教えていただけると嬉しいです。
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| ○ BOSS さん(2004/7/13)
の ラタトイユ （ラタトゥーユ）の感想とアドバイス
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このレシピの通りで、σ（＾＾） は冷凍しちゃってます。別に何も気にせずですね。
冷蔵庫でも、結構保ちますよぉ
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| ○ 佐久チャン さん(2004/7/24)
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なすをたくさんいただいたので久しぶりに作ろうと思いレシピをさがしました。私はいつもバジルを入れるのですがどうなのでしょう。レモン汁はいれたことがなかったのでいれてみます。明日ランチに友達をよんでいるので反応が楽しみです。
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| ○ もも さん(2004/8/2)
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急に思い立ったので、トマトの缶詰がなかったので生のトマトで作りましたが、なんか物足りない･･･。で、トマトピューレを少し･･･コンソメの素をほんの少し･･･最後に醤油を数滴･･･で、満足の味になりました。少し置いたほうが味が落ち着くようですね。
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| ○ もも さん(2004/8/3)
の ラタトイユ （ラタトゥーユ）の感想とアドバイス
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新聞のお料理欄に｢カレー粉を入れてカレー風味にしてもおいしい｣と書いてあったので、２日目は残りキーマカレーを混ぜてみました。これまたさっぱりしてgoo！でした。
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| ○ さらさ さん(2004/8/15)
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夏野菜が安い季節にはうれしいですね。作ってから2日目がおいしいように感じます。冷蔵庫に入れておけば5日は持ちます。そのまま食べるほかに、パスタソースやオムレツに入れたり、カレー粉を入れたのは既出ですが、ピザソースの代わりに使うとおいしいです。あとは角切りにしたバケット(または茹でたマカロニ)の上に乗せてチーズを乗せて焼いたグラタンのようなものにするのもお勧めです。
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| ○ AneGo さん(2004/8/23)
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今日冷蔵庫の残り野菜を入力して検索したらラタトゥユがでてきたのでさっそく作りました^^
すこしアレンジして，クレイジーソルトとサラダハーブをいれてみたら，本格的な異国の料理っぽくなって残り物の野菜で作ったとは思えないできになりました^^
是非，お試しあれ^^
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| ○ まあ さん(2005/7/4)
の ラタトイユ （ラタトゥーユ）の感想とアドバイス
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ズッキーニとセロリが無かったけど、かぼちゃを足して生トマトで作ってみました！
調理用の完熟赤トマトだったのでおいしかったです(^ー^)v
味付けがシンプルなので色々楽しめそうですよね♪
ごま油垂らして中華風とかもいけますよ〜☆
ちなみに冷凍すると、どれが何だかわからなくなります(笑
でも味はおいしい(^-^)b
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| ○ きらきらひかる さん(2005/7/5)
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初めて作ったけど、美味しかった〜。
夏はぴったりの料理でね。
出来上がったらすごーく野菜が縮んでしまい、ちょっとになったので、次回作るときはもっと野菜をふんだんに入れようと思いました。
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| ○ Jun さん(2005/7/11)
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ラタトゥユ、野菜いっぱい食べれておいしいからよく作るんですけど、今度、好きな人が食べにくることになってしまいました。
他に、あう料理など、おすすめはありませんか??家で自分が食べるときは、それだけで、何の問題もなく食べてるんですけど、一品ってわけにも・・・・・・
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| ○ まあ さん(2005/7/11)
の ラタトイユ （ラタトゥーユ）の感想とアドバイス
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肉や魚でメインを一品（トマト系以外のソテーとか）とスープを付けたら充分なディナーになりますよね♪
主食をピラフやパスタにして＋スープでもいいし、ラタトゥーユをソースとして使えばメインディッシュになるので、あとはサラダとスープでもいいと思いますよ☆
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| ○ Jun さん(2005/7/15)
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まあさん、ありがとうございます!
頑張ります！
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| ○ ramu さん(2005/8/22)
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ズッキーニを頂いたので作ってみました。
セロリ抜き、ズッキーニ２本でやりましたがおいしかったです♪
残りをご飯にかけてチーズを乗せて焼いたらこれまたおいしかった！
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| ○ ＢＡＢＵ さん(2006/2/20)
の ラタトイユ （ラタトゥーユ）の感想とアドバイス
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チキンカレー（もちろんこちらのレシピです)の付け合せにを作ったのですが、カレーを少し辛めにしてラタトイユを添えて食べたらカレーの辛さと野菜の甘みが絡んでとーっても美味しかったです。翌日はラタトイユだけをご飯にかけて食べましたが、味がなじんでいてこれまたとっても美味しかったです。
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| ○ みか(携帯) さん(2006/3/5)
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いまつくってみたけどかなりおいしかったです！
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| ○ まこち(携帯) さん(2006/6/28)
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ラタトゥイユ、作ってみました♪
野菜たっぷりで美味しいー☆(●^o^●)
1日目はそのままでも十分おいしかったです2日目はオムレツにかけたりしました。
またパスタに合いますね♪
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| ○ ももたん さん(2006/8/29)
の ラタトイユ （ラタトゥーユ）の感想とアドバイス
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二度作りましたがとてもアレンジがきき、作り易いレシピでした！水を全く入れずにあんなに水分が出る事に驚きました。この夏で一番重宝したレシピです。
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| ○ はるまき さん(2007/8/12)
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オレンジジュースでもつくれたよ^^フルーティでまあまあです
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| ○ あこチン(携帯) さん(2008/7/23)
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ラタトゥーユ大好きです！
家は鶏肉も一緒に入れて煮込んだり、ソテーした白身魚やパスタにかけたりピザソースに使います(^ー^)
あとはカレー粉入れてアレンジしたり、ちょっと手を加えれば更に美味しくなるメニューなんでオススメ♪
毎回多目に作って冷凍しておくと便利ですよ。
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| ○ みまた(携帯) さん(2009/5/2)
の ラタトイユ （ラタトゥーユ）の感想とアドバイス
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私はブロックベーコンをきざんで入れますよ。
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| ○ ゲスト１ さん(2011/2/24)
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レシピの横にハンバーガーの広告（GROUPON）が表示されていると、ハンバーガーのレシピに間違えてしまうじゃない！
なんとかならんかね
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