| ○ ぽん さん(2009/8/12)
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みなさんの意見を参考にして、砂糖大４、味噌大４に変えて作ってみました。
ちょうどいい具合の味になったと思います（＾＾）
ナスは、輪切りにして焼きました♪
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| ○ ぴな(携帯) さん(2005/1/9)
の なすの鳥味噌かけの作り方・レシピの感想とアドバイス
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作りました〜！少し砂糖と味噌を減らしましたが、美味しくできました〜甘めの白いお味噌で作りました〜ほんと色んなお料理に使えそう！
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| ○ ◎みいこ◎ さん(2004/10/19)
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↑同様、私も味噌が多くて辛くなってしまった。甘めの味噌のほうが美味しいかも
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| ○ めぐちー♪ さん(2004/8/28)
の なすの鳥味噌かけの作り方・レシピの感想とアドバイス
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久しぶりに作りました。味噌が少し多かったせいか辛くなってしまったけど、ごはんには◎でした〜★
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| ○ sabou さん(2004/4/27)
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焼きナスでもイケますよ。さっぱりと美味しく頂けました。
高齢者用には水を少し入れて片栗粉でトロミを付けて食べやすくしました。
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| ○ めぐちー♪ さん(2004/4/27)
の なすの鳥味噌かけの作り方・レシピの感想とアドバイス
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今回はみょうばんがなく，お塩でOKのBOSSコメントも見ていなかったので
斜めにスライスして多めの油で炒めて鳥味噌かけました。
とってもおいしかったです★彡
鳥味噌はこの他は何に使うといいですかねー。
あと鳥じゃなくて合い挽きとか豚ミンチでもよさそうですね♪ありがとうございました。
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| ○ BOSS さん(2004/4/23)
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代用とまではいかないですが、塩水でいいですよん。
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| ○ めぐちー♪ さん(2004/4/22)
の なすの鳥味噌かけの作り方・レシピの感想とアドバイス
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みょうばんがない場合塩水などで代用は可能でしょうか？
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| ○ すぅ さん(2004/4/21)
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昨日↑カキを参考にさせてもらって砂糖を大４杯で作ってみました♪
が、我が家的にはレシピ通りの分量が好みのようでした(笑)
とってもおいしく出来ましたよ〜(^-^)
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| ○ しんこちゃん さん(2004/3/26)
の なすの鳥味噌かけの作り方・レシピの感想とアドバイス
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いつも、鰹節をかけ醤油で食べていたので いつもと違う物をと思い作ってみました。味噌たれがすごく気に入りました。又チャレンジしたいです。少し甘さが気になったので、次回はお砂糖少なめで挑戦します。だし入り味噌のせいかな？？？
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