○ かめ さん(2006/11/4)
の マグロのカルパッチョの作り方・レシピの感想とアドバイス
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長ネギの代わりにタマネギを薄くスライスしたものを散らしてみました。好き嫌いはありそうですが私なりには美味しかったです。
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○ ピース さん(2004/7/24)
の マグロのカルパッチョの作り方・レシピの感想とアドバイス
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今、料理の本を買おうと思ってたが。ありがたや。パソコンを初めて生活に生かせます〜。
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○ BOSS さん(2004/2/3)
の マグロのカルパッチョの作り方・レシピの感想とアドバイス
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バルサミコ酢がない場合は、お酢でも良いですが、味はだいぶ変わります。香りがちがいますからね。リンゴ酢とかあれば使ってみて下さい。ワインビネガーでも良いと思います。
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○ nana さん(2004/1/29)
の マグロのカルパッチョの作り方・レシピの感想とアドバイス
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カルパッショの場合、バルサミコ酢でなく普通のお酢でもよろしいでしょうか?その場合、味が少しきつい感じになるのでしょうか?
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○ しまむら さん(2004/1/24)
の マグロのカルパッチョの作り方・レシピの感想とアドバイス
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写真も載せていただけると更に嬉しいです!サーモンのカルパッチョを作るのに参考にさせていただきました。
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