ババロアオーフリュイレシピ作り方

☆ババロアオーフリュイのレシピ作り方

洋食

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材料：
4-5人分

Ａ）
イチゴ　150g
ヨーグルト　250g
オレンジジュース　　1/2カップ
砂糖　50g
ホワイトキュラソー　大１
粉ゼラチン　大１
水　大３
生クリーム　100g
砂糖　10g

Ｂ）
イチゴ　150g
ヨーグルト　50g
ラズベリージャム　大1/2
砂糖　大1.5
キュラソー　小１

作り方：

１．イチゴは塩水で洗ってへたを取り裏ごしておく。

２．裏ごしいたイチゴにヨーグルト・オレンジジュース・砂糖・キュラソーを入れ、よく混ぜ粉ゼラチンと加えて混ぜる。

３．２に７分立てした生クリームを加えて型に流し、冷やして固める。

４．ソースはＢをまぜて裏ごしを通して作り、皿にソースを敷いて３をのせ、残ったイチゴを４つわりにして飾る。

お手軽なデザートですね。

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平均作成時間

平均 120.0 分

難易度
簡単	1 人

どんな料理？
おやつ向き	1 人

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ババロアオーフリュイのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　クック◇◇゛さん(2006/3/24) のババロアオーフリュイの作り方・レシピの感想とアドバイス
粉ゼラチンを寒天に変えてもいいんですヵ？？

○　BOSS さん(2005/3/15) のババロアオーフリュイの作り方・レシピの感想とアドバイス
よかったよかった

○　トッチさん(2005/3/13) のババロアオーフリュイの作り方・レシピの感想とアドバイス
料理初心者の中年パパですが、ホワイトデーのプレゼント代わりに作りました。おいしいイチゴの季節でもあり、とてもおいしいのができましたよ。特にソースとの相性が絶妙でした。

○　ミルさん(2005/2/9) のババロアオーフリュイの作り方・レシピの感想とアドバイス
オレンジのリキュールのことですよ～コアントローとかグランマニエといったものだそうです。

○　ちーさん(2005/2/9) のババロアオーフリュイの作り方・レシピの感想とアドバイス
すみません、キュラソーってなんですか？(初心者なので;;)

○　BOSS さん(2004/12/29) のババロアオーフリュイの作り方・レシピの感想とアドバイス
変えても良いですが、食感がかわりますね。分量は自分で試してみて下さいね。どんなのが出来たか感想を書いてもらえるとうれしいなぁ～

○　じゅじゅさん(2004/12/29) のババロアオーフリュイの作り方・レシピの感想とアドバイス
粉ゼラチンは粉寒天に変えても大丈夫ですか？？

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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☆ババロア オー フリュイ のレシピ 作り方

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