かずのこの醤油漬けレシピ作り方

☆かずのこの醤油漬けのレシピ作り方

和食

　検索種別　：　魚　　検索文字　：　かし

材料：
4-5人分

Ａ）
かずのこ　5～6本

Ｂ）
カツオだし　100cc
酒　大３
醤油　大２
塩　小1/3 Ａ）

かずのこ 99

作り方：

１．かずのこは薄い塩水につけて塩出しする。（だいたい4～5時間）これを真水に移し更に1時間位置き、薄皮をむいて水で洗う。

２．Ｂを煮立てて冷まし、かずのこをこの汁に漬ける。

おせちの定番です。

かずのこの醤油漬けのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

質問＆感想は、ユーザ登録が必要です。