B)お湯 2カップ酒 大3中華だしの素 小2醤油 大2砂糖 大2
C)塩 小1/2酒 大1胡椒 少々
2.鍋にBを入れて肉を並べて弱火でゆっくり煮込み、煮汁が半分くらいになったら肉を取りだし、片栗粉小1の水溶きでとろみをつけあんを付ける。
3.ほうれん草は洗って2つに切り、油で炒めCで味を付け、ざるに上げて汁を切ってから皿にしき、肉を並べてあんをかける。
☆レシピいろいろ ウドとワカメの酢の物 ビビンバ 2 ビビンバ (ナムル) 栗の甘露煮 栗こもち チキンカレー トムヤムクン 酢の物 (エスニック風) サバのおろし煮 白菜とアサリの辛子酢味噌和え くりごはん