○ 豆団子 さん(2004/11/9)
の ナスの肉つめ揚げの作り方・レシピの感想とアドバイス
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天ぷらの衣を薄衣にしてつけて 揚げると、爆発系は防止になるかも。
しかも、サクッとジューシーで美味しいですよ♪
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○ BOSS さん(2003/6/3)
の ナスの肉つめ揚げの作り方・レシピの感想とアドバイス
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肉を詰めるときにきちんと空気を抜くことと水気を拭き取ってかたくり粉がつなぎになるようにしっかりと振ることくらいかな。。。
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○ 薫 さん(2003/3/8)
の ナスの肉つめ揚げの作り方・レシピの感想とアドバイス
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上記同じくです! かなり怖かったんですがどうすればうまくいきますでしょうか?
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○ のりのり さん(2001/8/20)
の ナスの肉つめ揚げの作り方・レシピの感想とアドバイス
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これって爆発しちゃって油の中がえらいことになちゃった。いいコツがあったら教えてね!・
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