☆酢豚 (すぶた) のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 豚肉  検索文字 : す

材料:
4-5人分
A)豚肉(ブロック) 300g
しょうが 10g
タケノコ 100g
タマネギ 100g
人参 70g
ピーマン 2個
椎茸 5枚

B)酢 大4.5
水 3/4カップ
砂糖 大9
醤油 大4.5
ケチャップ 大1.5


ぶたにく たけのこ たまねぎ にんじん ぴーまん しいたけ 99

 



作り方:

1.豚肉は包丁の背でたたいて2cmくらいの角切りにし、しょうが汁、醤油大1酒大1で下味を付け、水小2片栗粉大4をまぶしてあげる。

2.タマネギ、タケノコ、人参、椎茸ピーマンは乱切りにし、タケノコ、人参は茹でる。

3.鍋に油大2を入れ、タマネギ、タケノコ、人参、椎茸、ピーマンを炒め、Bのたれを加えてさっと煮て、片栗粉大1の水ときをし、揚げた肉を加えごま油小1を落として照りを付ける。





とーってもおいしいです。
豚肉の生揚げに注意しましょう。

☆レシピいろいろ かつおの大和煮   インゲンの炒め物   千草汁   ナスの辛み豆腐和え   カツ丼   わかさぎのエスカベッシュ   スタッフドエッグ   花野菜のサラダ   とりわさ風   きのこのささみ巻き   しめじと油揚げの煮付け  

平均作成時間
平均 35.0 分
難易度
すごく簡単6 人
簡単4 人
普通3 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
こってりボリューム 3 人
ちょっと一品 1 人
メイン料理向き 3 人
野菜たっぷり 3 人

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酢豚 (すぶた)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ココ さん(2001/4/17)
ほんとにすっごくおいしくできました。これから酢豚の素を買わなくても済みます。

○ おさかなちゃん さん(2001/4/26)
酢豚ならぬ「酢鮭」を作りました!パイナップルではなくキウイも入れて!おいしかったっす。

○ ふう さん(2001/5/28) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
やっぱ パイナップルだなぁ!
んで 今日は暑かったので 酢を多めに入れました。今度はキウイやってみます ありがとう。

○ おさかなちゃん さん(2001/7/13)
いつもパイナップルは缶詰を使っていたのですが、「生」のパイナップルを大きめに切っていれました。やっぱ、生だと甘くておいしいよ〜★パイナップル入れるなんて!ってキライな人はギョッとするかもしれないけど。。。

○ ぱふ さん(2001/9/18)
今日もつくりました!今日は
豚肉じゃなくて「鶏肉」にかえてたべたけど
これまたおいしかった。

○ こか さん(2001/12/9) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
すぶたの素(?)なくて慌てたけど、なーんだ、簡単!美味しい♪
今日は生姜がなかったので、次回はもっと美味しくなるのね

○ maki さん(2002/5/2)
すごく美味しくできました。今まで作った酢豚の中で1番上出来です♪みなさんもぜひ作ってみて下さいね(^▽^*)

○ sumi さん(2002/11/20)
初めてすぶた作ってみました。今回、衣を肉につけてすぐ揚げなかったのであんまり衣がおいしくなかった(泣)次回はサササーっと揚げたいと思います。

○ ひろちん さん(2002/12/23) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
本当においしくできました!我が家は父が今歯が弱いので、豚モモをヒレに変えて作ったのですがグーでした。お客さまからも大好評!

○ おさかなちゃん さん(2003/3/22)
パイナップルもキウイもなかったので、「白桃缶詰」でトライ。甘酸っぱい果物ではないので甘いだけでしたが、甘いもの好きなダーリンは「おいしい」でした。でも「パイナップルが一番おいしい」とのこと。。ふふふ。

○ u-ko さん(2003/5/1)
初めて酢豚を(2人分なので分量を半分にして)作ってみたんですけど、すっごく美味しかったです!!中華のレパートリーが1つ増えました(^^)v また作ってみようと思います。

○ まい☆ さん(2003/5/28) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
家族に作ってあげました〜☆そしたらお母さんが「料理の腕あげたなぁ」って!!
やったねーーーー(*^△^*)すご〜いおいしかったデス☆

○ ちょこれいと さん(2003/12/1)
これはまじでまじでまじでうまいよ かなり感動しました こんなうまい酢豚は初めてだ

○ めぐちー♪ さん(2004/1/14)
みなさん絶賛だったので作ってみたら,ほーんとにおいしい!とってもオススメです★たけのこは水煮のものを買ってきて,にんじんは切ってから電子レンジでチンすればしたゆでの手間がかからずとっても楽チンでした!!!

○ ひよりん♪ さん(2004/1/20) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
只今、酢豚制作中です。素ナシで作るのは初めてですが、なんか簡単そうなので♪食べるのが楽しみです=*^-^*=にこっ♪

○ みゅう さん(2004/1/21)
初めて酢豚に挑戦しました♪
とってもとってもおいしかったです。
思っていたより簡単だったし・・・。
一つレパートリーが増えました(^^)
ありがとうございました〜★

○ さろちゃん さん(2004/2/11)
ぱぷさんが鶏肉で作ったということだったので、私も鶏肉で作りました。それから筍とピーマンがなかったのでじゃがいもをお肉を揚げる油で揚げて入れてみました。とてもおいしく出来ました。だんなが喜んでくれるのでとてもうれしいです。ありがとうございました。

○ みほ さん(2004/3/3) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
この酢豚を作ったら、旦那が「おいしい!」と言ってすごく喜びました!一通り食べ終わった後も、デザートを食べるよりこれをもう1回食べたいと言って、おかわりして、すごくお腹いっぱいになってました・・・。

○ みほ さん(2004/3/3)
そういえば、質問がありました!
レシピの1番で、「豚肉は包丁の背でたたいて2cmくらいの角切りにし、しょうが汁、醤油大1酒大1で下味を付け、水小2片栗粉大4をまぶしてあげる。」とありますが、「水小2片栗粉大4をまぶして」とは、水小さじ2と片栗粉大さじ4を混ぜて、それを豚肉にまぶす・・・って事ですか??そのようにしたら、片栗粉の量に比べて水の量が少なすぎて片栗粉がカチカチに固まってしまいました・・・。それとも、水小さじ2と片栗粉大さじ4を豚肉と醤油、酒、生姜汁のミックスの中に入れて混ぜたものを揚げるという事ですか??取り合えず今回は水小さじ2は無視して、醤油、酒、生姜汁につけた豚肉に乾いた片栗粉をまぶして揚げました。それでもおいしかったのですが、やっぱり水小さじ2をどうすればいいのか気になります。教えてください!!

○ めぐちー♪ さん(2004/3/3)
こんにちは。
私は水と片栗粉をそれぞれ入れましたよ(笑)
で,やっぱり水溶き片栗粉ならぬ「つけだれ溶き片栗粉」みたいなのは,お肉を揚げてるときすでに固まってました。。。
次作るときは多分,
お水は入れないで,タレも少し切ってから
片栗粉を混ぜると思います。。。
竜田揚げとかを作るときそうしているので。
参考にならないかもですが・・・。ごめんなさい。

○ BOSS さん(2004/3/7) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
肉にかたくり粉を付けるときのかたくり粉のとろみの問題ですよね。
かたくり粉の水分があまり緩すぎると上手くつかないので、水は少なめにしているのですが、この辺は、水分調整してくださいませ。小2とありますが、増やしても問題ありません。
衣として、肉につけばOKでございますぅ

○ だんご さん(2004/3/9)
酢豚をあまり食べたことがなかったのですが、作ってみました。
なんだか、それっぽいものができました。
私はすっぱいのが好きなので、お酢とケチャップを多めにして、砂糖を控えめにしましたよ。
ちょっと手間がかかるけど、おいしいのでまた作ってみようと思います。

○ ため さん(2004/3/21)
さっそくレピシを見て作ってみました。
初心者でしたがちゃんと(?)作れました〜。ほっ・・・。
ただケチャップを入れ忘れてちょっとお酢がききすぎてしまったかなー、と反省。
反省も踏まえ、またチャレンジしてみます!

○ しんこちゃん さん(2004/4/1) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
酢豚の素を使わず おいしい酢豚が出来ました。感激です。ちなみに、家は豚肉ではなく鶏肉なので、酢鶏(^^;)かも・・・。鳥肉は、硬くないので小さな子供さんがいるお宅では良いですよ。味もグーです。

○ LUCA さん(2004/4/13)
しょうが水ってどうやって作るのでしょうか?
教えてください

○ BOSS さん(2004/4/14)
しょうが汁は、しょうがをおろして搾り取るのですぞ

○ さっき さん(2004/5/2) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
なにか、物足りないお味になってしまいました(T_T)

これ以上おしょうゆを増やすとしょっぱくなってしまいそうで。。。

どうしたらいいのでしょうか?
教えてくださいm(__)m


○ めぐちー♪ さん(2004/5/3)
うーん物足りないですかぁ。。。ここの酢豚ファンめぐちーとしては,物足りない?と思ったとき(合わせ調味料作成段階において)はケチャップを足します〜♪それでちょっとすっぱくなりすぎたらお砂糖をちょびっと増やして・・・それで大体落ち着きますが・・・どうなんでしょうかねぇ。。。

○ BOSS さん(2004/5/3)
そうねぇ〜
めぐちの言うとおり、調節して好みの味にするしかないですよぉ〜

○ まゆ さん(2004/5/4) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
今まででいちばんおいしく出来ました!ありがとうございます。
「最近、腕が上がったネ。」の彼の言葉に、

    ⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃ ふふふ

Bossさん、ありがとう♪です(・ω・)ノ

○ よしりん さん(2004/5/10)
あの、酢ぱいのが好きな人は、砂糖少なめで 酢を多くするといいのですか?教えてください。

○ BOSS さん(2004/5/10)
砂糖はそのままで、酢の分量を増やしてみてくださいな

○ ルカ さん(2004/5/14) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
分量外の材料が多すぎると思います。
正確な材料・分量を掲載して頂けたらもっと便利だと思いました。

○ BOSS さん(2004/5/15)
ごめんなさい。。m(_ _)m

○ mico さん(2004/5/16)
美味しかったけど、とっても甘かった・・・砂糖大9って書いてあるの見た時は、「えっホントに??」って思ったから、大7位にしてみたけど、やっぱり甘過ぎた。私はもう少し甘さ控えめの方が好きかな・・・

○ にこちゃん さん(2004/5/19) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
中華好きな私にとって大満足の味になりました!ありがとうございます(*^Д^)
あと人参は時間に余裕がある方は茹でるよりも炒めたほうがビタミンが壊れないのでいいそうですよ♪

○ ばいきんまん さん(2004/5/19)
かさごの切り身があまっていたので、試してみました。
紹興酒も加えて作りましたがGOODでした。
私は、中華には、何でも紹興酒使用するのを気に入ってます。(和には日本酒)
(洋にはワイン)
次回は、パイナップルORキューイを試してみます。
(蛇足ですがキューイをベースとしたドレッシングが生ハムサラダに合います。)

○ 宏美 さん(2004/5/20)
夫は甘いものが大嫌い。今まで酢豚を作ってホメてもらった事は一度もありませんでした。
そして私はすっぱいものが大好き。
なおかつ子供はケチャップ好き。
・・・というわけで、思い切って砂糖の量を半分に減らし、酢をグン、と増やしてみたら、
夫は「美味しい!おかわりちょうだい!」
子供は「ケチャップ食べる〜!」
そして私も大満足でした。

○ ぐりん さん(2004/5/20) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
今まで酢豚の素を買っていたのがバカらしくなるくらい、おいしく出来ました。家にいつもある調味料で出来るんですね〜。感激しました!

○ さくらこ さん(2004/5/26)
初めて酢豚をつくりました。
とても美味しかったです。
豚かたまり肉が無かったので、豚薄切り肉をくるくる巻いたものを使いました。
歯ごたえが柔らかくてちょっと寂しかったので、次回は豚かたまり肉で料理しようと思います。

○ kyapi さん(2004/5/27)
酢豚用のお肉を買ってみたものの、1回も作った事がなく、ここでUPされている通りに作ってみたら本当に美味しく出来ました♪何といっても簡単に出来る所がいいです!!また他のレシピも挑戦してみます〜〜

○ mimi さん(2004/6/1) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
酢豚の作り方を探して見つけたのがこのサイトでした。こんなに簡単に、おいしくできるんだ!と、感動。同居人たちも「酢豚の素を使わないなんてすごい!」とびっくりしてました。今では定番料理です。

○ ウサウサ さん(2004/6/6)
余ったから揚げがあったのでそれで作りました。そしたらちょっと濃い味になってしまいました。から揚げが悪かったのか・・煮込み過ぎたのか・・。それともレシピが濃い味なんでしょうか?

○ ミル さん(2004/6/6)
から揚げ自体に味がついているせいではないでしょうか…?

○ だんご さん(2004/6/6) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
下味をつけた時点で揚げたものってよくつまみ食いしちゃうけどおいしいですよね。
から揚げほどしっかりした味ではないですけど。
ミルさんのおっしゃる通り、下味の加減が
ちがうんじゃないかな〜?

○ BOSS さん(2004/6/8)
もともと唐揚げは塩味が強いですからね。
たぶん、唐揚げの味が強く出てしまったのでしょ

○ eichan さん(2004/6/25)
夕食に出したところ、余ったたれにご飯を混ぜて食べているのを見て、自分もやってみました。2度楽しめました。3度目は、お茶漬けにでも...

○ かず さん(2004/6/25) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
現在単身赴任中(男)。絶賛の感想がたくさんあったので、このレシピ通りに作ってみたのですが、プロの味に仕上がって、大感激です。Hirohiro's レシピ、他ももっと挑戦してみます。

○ ハナ さん(2004/6/27)
カナリ美味しかったです。
BOSSさんありがと m(__)m アリガトォ

○ よ〜いたん さん(2004/6/28)
タレがとってもおいしかったです。本当みなさんがおっしゃるとおり 市販の素は必要ないです。この酸味が 疲れをとってくれますね!!

○ やっちゃん さん(2004/8/1) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
酢豚を作ったのは、10年振り位?かも。たれが美味しくなくてそれから作ってません。今日作ったら美味しくてビックリしました。

○ ぴい さん(2004/8/16)
レシピ通りのたれでもよかったのですが、私はBのたれに中華だしの素を入れてやってみました。とてもおいしかったですよ!

○ BOSS さん(2004/8/18)
σ(^^) も思いついたときは、入れてますねぇ

○ 岡島 さん(2004/8/22) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
たれは今度酢と焼肉のたれだけで挑戦しようと思います。
焼肉のたれ絡めた野菜炒め食べたらピンときたので。

○ 岡島 さん(2004/8/23)
酢と焼肉のたれでも結構酢豚っぽくてうまくできました。
ありがとうごじました。

○ yuko さん(2004/8/30)
主婦になって15年。
キッチンに立つのが惰性になって家族に迷惑をかけていました。このホームページに出会って初めて作ったのがこの酢豚。
みんな喜んで残さず食べてくれました。
心より感謝しています。

○ ◎みいこ◎ さん(2004/9/2) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
うーーん。我が家には砂糖大9は甘かった。具が少なかったのかなぁ?いつもは酢3 しょうゆ3 砂糖3 ケチャップ2 なんです。

○ さくさく さん(2004/9/16)
酢をりんご酢にすると酸味が倍増しますよー。

○ ぶるぅ さん(2004/9/18)
はじめまして
今まで酢豚は「面倒臭そ…」と思ってチャレンジしなかったのですが…とっても簡単で美味しくてビックリしました!
「酢豚大好き」な家族にも彼にもすっごく喜んでもらえて、ホクホクでした(^ー^)ありがとうございます!
ちなみに私は「鶏ガラスープの素」「オイスターソース(微量)」をプラスしてみましたぁ。「鶏ガラスープの素」はたいがいの料理で使ってます。味に深みがでて良いですよ(^o^)…そして今日は二度目のチャレンジ…

○ みみりん さん(2004/9/19) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
このサイトのレシピはおいしくわかりやすいのでほぼ毎日利用しています。今回砂糖の量がおおいかとおもって大9を6にしたら夫に「すっぱい」といわれました。レシピどうりにしておけばよかった。次は絶対おいしく作りまーす。酢豚って意外と簡単にできるんですね。

○ まみ さん(2004/9/21)
砂糖大9ですか??


○ BOSS さん(2004/9/25)
はい。大さじ9杯です (^-^;
びっくりする量ですが、この分量になります。
4,5人分ですから、人数少なめで作るときは減らしてください。
あと、怖すぎるぅというときも減らしてください 笑)
取りあえず、試してみては??

○ あつこ さん(2004/10/7) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
私には砂糖が少し多い気がしたので減らして、酢を多めに入れました。豚肉を揚げるのも面倒だったので、冷凍しておいた肉団子を解凍して代わりに使用して作ってみました。おいしくできました。

○ aco さん(2004/10/19)
余った唐揚げで作りました。初めてだったのですがすごく簡単。しかも余り物とは思えないくらいおいしくできました。今度は豚肉で作ってみようと思います。

○ グータラ さん(2004/11/9)
主婦暦7年にして初めて酢豚を作りました。すっごくおいしくできました。これからも利用させていただきたいと思います。

○ なお さん(2004/11/20) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
以前作ったレシピがとっても好評だったので酢豚にも挑戦しました。砂糖大9には目が飛び出ました。いつも私が作る酢豚はおいしくないと不評だから失敗してもまっ、いいかとレシピどおり作ったらとってもおいしく好評で、5年目にして酢豚をおかわりする主人を見たのはこれが初めてでした。本当においしいレシピが多いので料理を作るのが楽しくなってきました。

○ きらきらひかる さん(2004/11/21)
難しいと思っていた酢豚が美味しくできて嬉しかったです。
さとう大9は驚きでしたが、
みんなの感想を見て美味しいと書いてあったので
そのままのレシピで作ったら、
とっても美味しくでき嬉しかったです。

○ miyu さん(2004/11/23)
初めて酢豚をつくりましたがとてもおいしくできました!ロース肉で作りましたが全然OKでした☆もちろんパイナップルをいれてもおいしかったです☆

○ momo さん(2004/11/26) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
だんながずっと「酢豚食べたい〜」とここ最近言い続けてまして。
「めんどくせーな」と思いつつこちらの作り方を見ていたら「え?・・簡単そう?」
結果大成功でした。すごく「らしく」て、自分でもこんなに満足いくものが出来るなんてびっくり!!
これからもちょくちょく作ります!!!
ただ、やつは果物がおかずに混じっているのが嫌いなので入れられませんでした・・・。ち。(ハンバーグにパインとかも×)
どうもありがとうございます!!

○ にゃんぐる(携帯) さん(2004/12/9)
私の作る酢豚は今までなんとなく納得できないタレのぼんやりした酢豚でした…んがっ!こちらのレシピどおり作りましたらば、めちゃめちゃおいしくひきしまった味の納得酢豚で、ごはん三杯食べました!これからは、これに決まりっ!

○ かめ さん(2004/12/10)
もとから料理は嫌いじゃないですけど、作る楽しさをこのサイトで教えられました。
今度酢豚君を作ろうと思うのですが、だれか、果物をりんごにしてみた方っていらっしゃいましたら感想を聞かせてください〜。

○ ゆきねこ さん(2004/12/15) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
生まれてはじめての酢豚、これから作ろうと思っています。
材料Aにある『しょうが』は肉の味付け用のしょうが汁にしてしまっていいんでしょうか。
もし、肉の味付け用しょうが汁は別に用意するのでしたら、Aのしょうがはいつ使うんでしょうか。
料理オンチなもので、教えていただければと思います。

○ sabou さん(2004/12/15)
Aのしょうがは作り方1で下味に使いますよ。
あらかじめ材料をすべて揃えておいて手早く炒め合わせるといいですね。ガンバレ〜。

○ minku さん(2005/2/3)
酢豚、初めて作りましたよ〜。料理本などを見ても、
作り方が面倒な感じでトライ出来ずにいました。
結果はすっごくおいしかったです〜(^.^)
砂糖はみなさんがおっしゃっている通り多いのでは?と思い
おおさじ1分を減らしました。でもきっと、分量通りでも全然良かったような?   また違う料理も試します!

○ キク さん(2005/2/9) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
難しそうで敬遠していた酢豚ですが、思っていたより簡単でびっくりでした☆
砂糖の量の多さに腰がひけて、ちょっと少なめにしてみました。それでもとろみをつける前に味見したらやっぱり甘くて「もう少し減らせばよかったかな…」なんて思ったのですが、とろみをつけたらちょうどいい感じでした。食感によっても味の感じって変わるものなんでしょうか?
とってもおいしくできたので、満足まんぞく♪

○ ゆゆひ さん(2005/3/3)
学生の調理実習以来○○年ぶりに酢豚を作りました。お肉たっぷりにしてすごく美味しく簡単に出来ましたよ!干椎茸しかなかったので戻し汁を水分として使い、奥深い味でした。ひとそれぞれ好みはあるかとは思いますが、お砂糖は9を7にして丁度でした。それとわがままななお願いなのですが・・・調味料をグラムでも表示頂ければありがたいです。

○ rie さん(2005/3/16)
みなさん美味しい美味しいと書いてあるので
同じことを書いてもしょうがないかと思いましたが
これは言わずにはいられない!すっごく美味しく出来ました!
酢豚が素を使わなくてもこんなに美味しく出来たのは
初めてで、嬉しかったです^^
私はパイナップルは使わなかったし砂糖の量なども
若干加減したのですが、十分美味しく出来ました♪

○ 子見キング さん(2005/4/2) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
作ってみて、すごくおいしかったです。
 2回目にも、挑戦してみました。
ちょっと、砂糖の量がちょっと多いとおもいます。
大さじ6杯ぐらいがいいと思いますが・・・・

○ オモト さん(2005/4/20)
昨日の夕飯で初酢豚に挑戦しました!
分量とおりで美味しくできました(^^)
(揚げる時は水を加えず片栗粉に直接まぶしましたが)
しかし、豚肉を揚げた時につまみ食いしたら、
これが美味しい!
さらに食べたダンナの感想が「肉が美味い」
・・・もしかして私達夫婦には「あん」は不要で、
豚肉の唐揚げで満足なのかも・・・(^^;)
BOSSさんのレシピ大好きですよー!これからも
お世話になります(^^)

○ こうじ さん(2005/5/11)
アメリカ在住の日本男児です。母の日ということもあって、息子と一緒に妻のために作ってみました。たけのこ以外は材料も揃い、結果はいうまでも無く大成功。妻は日本で9年間過ごしたことがあり、中華レストランに何度も連れて行きましたが、これが一番おいしいと本気でいってくれました。感謝感激です。インターネットと良心あるサイトのありがたさを改めて感じた一日でした。ありがとうございました。

○ もみぴ(携帯) さん(2005/5/11) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
酢豚作ってみました!!とっても美味しくできて家族に大好評!レシピとちょっと違うとこは砂糖を大6弱にした事と豚肉は細切れを使って、あげやきにしました。本当においしくできてよかったでーーす!!

○ Yuichi さん(2005/5/20)
片栗粉を使った料理をしてみたいと思って、挑戦しました。あのとろみを出してみたかったんです! とろみがうまくできました!
実は初めて酢豚を作りました。料理一年生の私が、一応つくることができたんです!
味は、そうですね、うまい! 化学調味料がはいっていないせいか、味に迫力があります。
まあ初めてなので、60点の出来です。レシピはいいと思いました。もう一回挑戦して、もっと洗練した酢豚にします。
たけのこのかわりにチンジャオロースを使いました。

○ ユミ さん(2005/5/21)
今日酢豚を作りましたがとっても美味しかったです♪。
今までいろんな本を見て作ってましたが、ここまで美味しく出来たのは初めてでした^^。
母は若い頃に通っていた料理教室で習った味で美味しい!と言ってました。
これからもお世話になろうと思います^^。

○ そら さん(2005/5/23) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
お砂糖の事ですが、大匙8位で作ったのですがやっぱりあますぎて、酢と醤油を足して行ったら濃い過ぎるお味になってしまいました。あわててお水を足したのですが調味料でたぷたぷで、ちょっとだけ失敗しました。皆さんの感想を見てから作れば良かったな。
今度またリベンジしまーす(^^)

○ ちこ さん(2005/5/25)
いつも利用させていただいてます。
私も砂糖大9にはびっくりしたのですが、とってもおいしくできました。
夫にも大好評で、レシピの分量通りつくったのですが二人でほとんど食べてしまいました。ご飯にかけたらまた格別のおいしさでしたよ〜。

○ まあ さん(2005/5/26)
砂糖を控えたい方へ、私が持ってるレシピを参考に加減してみてください。(4人分)中華スープ1カップ・酢大さじ4・ケチャップ大さじ4・砂糖大さじ3・塩小さじ1・ゴマ油小さじ1

○ きんぎょ さん(2005/5/28) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
何度作っても美味しいのが出来てうれしい限りです
今回は豚肉の代わりにチキンナゲットを使ってみました(旦那と二人なのにお徳用に惹かれて大袋を買ってしまい、余り気味になってたのです…)やっぱり美味しい!

○ nori5o さん(2005/6/4)
この酢豚は本当においしいです。こんなに簡単に作れて、今まで苦労して作っていたのにおいしくなくて、目から鱗でした。

○ たつき さん(2005/6/8)
おいしかったです!BOOSさん、ありがとうございます。
砂糖の加減に色々好みがあるようですが、私はレシピどおりでとてもおいしいと思いました。給食の酢豚みたいな感じですかね?多くの人が好みそうな味ではないかと思います。
感想を読んで、筍の代わりにジャガイモを入れて作りました。これがまた給食の酢豚っぽくて懐かしかったです。

○ ナギナギ さん(2005/6/13) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
ずっと市販のたれを使っていたのですが、
自分で作っているお友達に教えてもらい
チンジャオロースーを作りました。
♪美味しくて・・・♪
それからはまってしまい
エビチリ、酢豚に挑戦!
今まで何してたんだろう・・・っと
反省です。
こんなに美味しくて、経済的で、
感謝です。
・・・実は、私、主婦暦15年なんです・・・

○ mai さん(2005/7/3)
初めて酢豚を作ってみました。本当に美味しく出来ました!嬉しいです〜。

○ ヨーチ(携帯) さん(2005/8/4)
いつも こちらのレシピを見て お料理してます(^o^)☆酢豚初挑戦!で こんなに美味しくできるなんて…\(・o・)/旦那さんには ちょっと甘いってゆわれましたが 私は甘党なので大満足(*^_^*)また作ります?☆

○ 52才のおっさん さん(2005/8/20) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
花火大会で知り合いが来るので初めて酢豚を作ってみました。皆からおいしいと言われ自分でも美味しく出来たと思います。このページのおかげです。ありがとうございました。自分流でパイナップルを入れ、お酢の変わりに香酢を使いました。最近趣味で少し料理を作っていますが、これを機会に、どんどん中華料理にチャレンジしていきたいと思います。できたら、ニラ玉の作り方も掲載してください。よろしくお願いします。

○ ぱんこ さん(2005/8/31)
たくさんのおいしいレシピに感謝しています。いつもの酢豚も、それとなく出来ていたのですが、こちらのレシピはやっぱり格別ですね!とってもおいしく作れました。私は、いつも人参が固くなってしまうのですが、けっこう長い時間茹でるものなのですかね?

○ BOSS さん(2005/8/31)
人参は茹ですぎると柔らかくなりすぎるのであまり長くは茹でない方が良いとは思います。
まあ、固さはお好みですよね

○ ふみちゃん さん(2005/9/1) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
とってもおいしく出来ました♪豚から揚げを買って使いました。今度は自分でから揚げ作ってやってみます。これで5品目クリア☆全部おいしく出来ました☆有難うございます。

○ とりひめ さん(2005/9/3)
初めてチャレンジした酢豚でしたが、とてもおいしくできました☆(お肉は鶏肉で代用しましたが…)レパートリーがまたひとつ増えました!!ありがとうございます^^

○ やま さん(2005/9/6)
すっごく簡単においしく作れました。
材料がなくって、長ネギやらこまつななんかで代用したけど、
ソースが美味しいから問題なしでした。
いばって食卓に並べられます。ありがとうございます。

○ ぱんこ さん(2005/9/8) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
茹ですぎにも注意なのですね。次回は、自分の口で確認しながら作ってみます。ありがとうございました。

○ 里佳 さん(2005/9/13)
とっても美味しかったです♪
イツも酢豚は失敗続きだったので(脂っこ過ぎてしまって)
初めて成功しました。
ずっと野菜を油通ししてたのですが、レシピ通り野菜を茹でたら
さっぱりして良かったです。
タレはケチャップをきらしてて(笑)代わりにスィートチリソースを使いました。ピリッとしていてこれも中々♪良かったです。
少しあまったので明日のお弁当のおかずにもなっちゃいました(^-^)v

○ 愛吉 さん(2005/9/28)
とってもおいしかったです。
旦那には「甘い。もっと酢をきかせて。」といわれましたが,私はちょうどよかったと思います。
次回は酢を多めにしようと思います。

○ PATZ さん(2005/11/15) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
材料は半分の分量で作ったのですが、甘かったです。少量のときは少なくするんですものね。味は本格的だったし、行程もさほど複雑ではないので家庭科で調理実習で酢豚を作る際、ひろサンのレシピを参考にしたいと思っています。

○ はまちゃん(携帯) さん(2005/12/23)
しゅうまいがおいしかったので酢豚も作ってみました。いつもはなかなかおいしくできないのですが、甘さは控え目にしたかったので大さじ5にしてみたらお店で食べるみたいにおいしくでき、大好評でした。えびちり2で質問したえびちりはまだ作ってないのですが、近いうちに作りたいと思います。

○ Jackie さん(2006/1/25)
いつも黙ってお世話になっています。
2度ほど作ったんですがどちらも美味しく出来ました。
最初はお砂糖が多いのではと思い少なめにしたら後悔。
2度目はレシピ通り入れて家族もおかわりしてくれました。
揚げ物が苦手な私は揚げ物だけ母に頼んでいますが
お料理苦手でな私でもとても美味しく出来て嬉しいです。
BOSSさん、これからも簡単で美味しいレシピ期待してます。

ブログにコメントありがとうございました。

○ さろてぃ さん(2006/1/26) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
ブロック肉がなかったので冷凍してあったこまぎれで作りました。
野菜も冷蔵庫にあるもので・・・ボリュームを出すためにじゃがいもを入れました。
ほんとにおいしく出来て主人が大喜びでした。
どこの家にも常備してある調味料でこんなにお手軽にできるなんてすごい。

○ まつり(携帯) さん(2006/2/3)
はじめて、利用させていただきました。はじめは、砂糖多いなって思いましたが、レシピ通り作りました。めっちゃおいしかったです!野菜嫌いな夫もおかわりしました。これからも利用させてもらいます。

○ 風太 さん(2006/3/19)
お肉の下処理で「水小2片栗粉大4をまぶしてあげる」とありますが、これは水小2で大4の片栗粉を溶いた水溶き片栗粉のことですか?それとも水小2を混ぜてから、大4の片栗粉をお肉にまぶすということですか?

細かくてすみません。是非教えてください。

○ BOSS さん(2006/3/23) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
水小2で片栗粉大4をといた衣を付けて揚げるのでございまする

○ にんじん さん(2006/4/2)
中華って調味料をそろえるのが・・・と思っていたけどいえにあるもので、できたのがうれしかってです。しかもおいしくて。もう少し酢がきいててもいいかなーと思いました。

○ みかりん さん(2006/4/4)
以前作ってすごく美味しくできたのですが、黒酢を使ったらどうなりますか?
お酢の分量と黒酢の分量は同じでよいのでしょうか、教えて下さい。

○ BOSS さん(2006/4/5) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
黒酢を使っても分量はかえずでOKです。
ただ、味はかなり変わるので、まず作ってみて2度目に調整してください。
黒酢も種類によって香りがかなり違いますからねん

○ さくら さん(2006/4/6)
もう大大感激です!
今まで面倒で敬遠してきて初めて酢豚を作ってみました。
想像以上に簡単で超うまでした。主人も大喜びでまたチャレンジしてみます。

○ 燐(携帯) さん(2006/4/6)
酢豚は初めてつくったのですが、おいしく作ることができました。パイナップルを入れてもおいしいですよ。

○ みかりん さん(2006/4/7) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
ありがとうございました。
結局不安で黒酢は使わずレシピ通りにしました。
美味しかったです(^^)
これからも宜しくお願いします。

○ ぴち(携帯) さん(2006/4/12)
ケチャップ無しバージョンで黒酢を使った酢豚レシピも是非公開して下さい。
よく中華料理店で出てくるような酢豚を家庭で再現してみたいけど全くうまくできません。ボス様お願い!

○ さなえ(携帯) さん(2006/4/17)
いつもはレトルトや市販の素ですましていましたが今回初めてトライしてみました。簡単なのにほんとおいしくて感激しました。

○ key(携帯) さん(2006/4/18) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
こんばんわ!先日作らせていただきました☆めんどくさそうで今まで旦那が食べたいといっていたのですが作らなくて一度市販のタレを使って作ってまぁ普通においしいねなどと言っていたのですが数日後やはり自分で作りたいと思いこちらのを見て作りました(^-^)甘めより少し酸味が強い方がいいというので酢を大5砂糖大6でやってみたのですがめちゃうまでした(≧▽≦)旦那にも甘さと酸味が絶妙だしお肉がうまい!と大好評でした!わりと簡単だったのでまた作りたいと思います☆ありがとうございました(^-^)

○ ひとみ(携帯) さん(2006/4/24)
おいしかったデス(≧◇≦)
現在塩分制限をしているため市販のタレはしょっぱくて使えませんでした(涙)
でも竹の子をたくさんもらって旦那が酢豚が食べたいと言いだして・・。
減塩醤油でおいしい中華ができるか不安でしたが、旦那はバクバク食べてくれました♪ボスさまありがとう

○ yukiyuki さん(2006/5/14)
これは、おいしい!!!!感動しました。私って料理上手??って錯覚してしまうくらいでした♪

○ ぷよっく(携帯) さん(2006/5/22) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
感想で「甘い」というのが目立つので、酢5・砂糖6.5でやってみました。酸味が強くなった為旦那には「もっと甘い方がいい」と言われてしまったので、砂糖減らさない方がよかったのかも…。でも美味しかったのですよ〜。次回は分量通り作ります☆

○ りんりん さん(2006/6/3)
旦那が甘い酢豚は嫌いなので、酢大5、砂糖大7にして作りましたが、旦那からすっぱいと言われてしまいました。
確かにすっぱかった。
ちゃんとレシピ通り作るべきでした。

○ くまださん さん(2006/6/3)
初めて作ったわりにはそれなりに酢豚になってうれしかったです。生姜は汁だったのに実も入れてしまい「ショウガ!!」て感じになってしまいました。片栗粉をまぶす時も水との分量が合ってなかったせいかうまくお肉に絡まんなくてちょっと残念、でした。でも、これまた簡単だったので、またつくりまーす!

○ ぷよっく(携帯) さん(2006/6/8) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
前回、勝手に砂糖を減らして作ってしまったため酸味が強すぎて不評でした。今回はちゃんとレシピとおり大さじ9で作ったら、旦那に大好評!これからはちゃんと分量とおり作ります。

○ 日菜(携帯) さん(2006/6/13)
酢豚は難しいとか手間がかかるってイメージで、いつも出来合いやレトルトで済ませてたんですが、初挑戦でも簡単で美味しくできてビックリ☆旦那にも好評でした!絶対また作ります!

○ くまださん さん(2006/6/14)
また作っちゃいました!コメントにあったように、今度はじゃが芋とニンジンも揚げて入れてみました。「揚げる」って美味しいですね。なんか揚げ物にはまりそう。。。

○ ラブラブ(携帯) さん(2006/6/18) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
今日はじめて酢豚作りました。彼氏に作ってあげてんけど、うまいって言ってくれました。甘さもちょうどよかったみたいです。簡単なのでまた作ります。

○ まこち(携帯) さん(2006/6/22)
旦那のリクエストで作って見ました♪♪
本当は、酢豚の味が苦手でいつも食べられないのですが、このレシピの酢豚はとても食べやすく美味しかったです(*^o^*)
これなら、モリモリ食べれそうです♪♪

○ みかん さん(2006/6/30)
以前も作りましたが、今回はかたまりのお肉がなかったので、こまぎれ肉を使いました。なるべく固まりになるように厚みをもたせて少しの油で炒め揚げました。お肉の味もいいし柔らかくって美味しかったです。

○ ちこ(携帯) さん(2006/6/30) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
とても美味しくできましたっ☆冷凍庫に眠っていた豚小間を使って、揚げるときに握ってかたまりにしてみました(笑)。次に作るときは、下味をつけるの忘れないようにします(^^;)

○ ばかな さん(2006/7/1)
とってもおいしかったです〜♪
何度作っても本当においしい(≧∀≦)じゃがいもを揚げて入れました。美味、美味ー!
少しだけ砂糖を少なくしたんですが、酸っぱいもの好きの私にはちょうどよかったです(酢5:砂糖8)旦那は「少し酸っぱいかな〜?」と言ってましたが・・・

○ さんぱち(携帯) さん(2006/7/6)
酢豚まじおいしぃ?です(o≧▽≦)oなんか揚げたりするし、面倒↓↓と思ってたんですけど…絶対作る価値アリ☆お肉は豚の薄切りを固めて揚げて、タケノコはなくて入れてません(´∀`)ノ”味は甘いのが好きな自分好みで最高です!!でも母がパイナップルも入れたいとか言ってたので、砂糖を1杯減らしてパイナップル入れるのもいいかもo(゚∇゚*o)(o*゚∇゚)o時間は全部で40分ぐらいかかったかなぁ?でも慣れたらもっと早くできると思います!!

○ かな(携帯) さん(2006/7/12) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
BOSSさんのレシピに出会ってから、レトルトの味付けするものを一切買わなくなりました♪市販のより断然おいしい!料理するのも楽しくてしょうがないです(o^o^o)

○ あや(携帯) さん(2006/7/18)
ばかなサンを参考にして、揚げたジャガイモ入れてみたらすっごいおいしかったです!!揚げたジャガイモに酢豚のタレを会えてもおいしいかも(´▽`)
ありがとうございました☆

○ まぃ(携帯) さん(2006/8/4)
今日作って見ました☆
今まで何作ってもあんまりおいしくできなかったんですが今回初めてこちらのレシピを作って見ました!!かなりうまく出来てかなりおいしかったです!!料理がますます好きになりました☆

○ なん(携帯) さん(2006/8/21) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
あたしも揚げたじゃがいもを入れてみました!イモ好きの自分としてはすっごく幸せな気分にさせて頂きました(*´∀`*)家族にも大人気で「また作って」と言ってもらえました☆ありがとうございます!

○ MASA(携帯) さん(2006/9/10)
家族に作ったところ大評判でまた作ってと言われました♪味もとても美味しくてお店で食べているかのようでした!!また家族に作ってあげたぃです♪ありがとうございました!!

○ HANAKIRA(携帯) さん(2006/11/21)
こちらのレシピはどの料理もおいしくできるのでいつもお世話になっています!!酢豚も簡単でとってもおいしかったです♪うちでは黒酢を使いました(*^_^*)

○ aki さん(2006/12/6) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
とてもおいしくて好評でした!感謝です。
私は干し椎茸を使いましたが、おいしかったですよ。
椎茸のもどし汁も利用しました。

○ よこいそ さん(2007/1/8)
料理をあまりしない私が初めて作りましたが、とってもとっても美味しく出来上がりました!!初めてにしては上出来すぎるくらいで感激してしまいました!
下の方が書かれているように、片栗粉の件はやはりよくわからないものが出来上がってしまったのですが適当に作っても何とかなりました。どうもありがとうございました。

○ makimaki さん(2007/1/10)
初めて作りましたが皆様のコメント同様とてもおいしく出来て
驚きました!酢豚大好きなグルメな彼にも喜んでもらえました。
冷めてもおいしかったですよ。
ただ、にんじんの下茹での時間が短かったみたいで、硬かったのが残念でした。次回作る際は気をつけようと思います。

○ ♪(携帯) さん(2007/1/13) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
今度挑戦したいのですが最後の片栗粉大1は水どの位で溶けばよいでしょうか?

○ さんぱち(携帯) さん(2007/1/14)
久しぶりに酢豚つくりました☆やはり美味しい!!
今回で3回目なのですが、タレの分量さえキチンと計れば何を(野菜)入れてもとっても美味しいです(*^▽^*)/

○ ぃちご(携帯) さん(2007/1/16)
かなりかなり激うますぎたんで報告ゥ彼につくったら大感動曹サこらの中華の店よりおぃしぃと浮氓ワりうますぎて、このルーは、市販のかったやろって沚。までの料理の一番にはいりました

○ 蒼衣 さん(2007/3/31) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
ど〜しても酢豚が食べたくなって、今日の夕飯に作りましたw
ほんとに美味しくできて感動(´;ω;`)ウゥゥ
うちの彼氏も久しぶりにヒットだとほめてくれました(ほめられてるよね?久しぶりって・・・)
また作りたいと思います〜

○ 雪兎(携帯) さん(2007/4/3)
ご無沙汰してます。唯祈も酢使用の料理を食べれる様になったので黒酢を使い、久々に作らせて頂きました。やっぱりBOSSさんのは激旨♪最近、中々顔を出せずに居ますが皆元気にしてます。夕華の障害がどれだけ残るかが気掛かりですがBOSSさんレシピで頑張って乗り切りますo(^-^)o

○ ももたん さん(2007/4/10)
冷凍の鳥のから揚げで作りましたがとても美味しくできました。

○ はじめまして! さん(2007/4/18) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
いつも作ってる酢豚が今一なので、以前こちらのレシピを見て作ったカレイの煮つけがおいしかったので、参考にさせて頂きました。
合わせ調味料の味見の段階から、満足のいく味でした。
私のレパートリーが一つ増えました(^^)
ありがとう!!


○ あじゅ(携帯) さん(2007/7/7)
鶏好きなので、
“酢鶏”にしてみました☆…これが、激旨ッッ!!!!!
旦那と2人でガッツリ頂きました(≧ω≦)♪
時間のナイ時ゎ、
野菜類を全て千切りにしてお肉とからませて
“野菜あんかけ丼”
的なものにしちゃいます!!パパッと出来て簡単デス☆ミ

○ りぅ(携帯) さん(2007/8/1)
酢鶏にしました!酸っぱめが好きなので、味見をしながら酢を足しました。
個人的にはもっと肉が多い方が好きかも?
いや、細かく切らなかったからそう感じたのかもしれません(^_^;)
味は文句なしです☆
今回は子供の離乳食用に茹でた人参の残りと、水煮のタケノコを使ったので、割りと手間をかけずに出来ました(^o^)/

○ もも(携帯) さん(2007/8/5) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
今日作りました! へたな中華料理屋さんよりおいしかった☆ 旦那は「少し酸っぱい」て言うので「酢少なくして甘くした」と言うと「あー砂糖かな?」と意味わからないことを言うけど、無視してバクバク食べちゃいました。 初めて作るおかずには必ず文句をつけたがる 馬鹿旦那ですよ。今度は友人に作ってあげたいです!

○ さぼくん(携帯) さん(2007/11/10)
肉団子の甘酢をこちらのレシピの甘酢にしたのですが、かなりおいしかったですよ。

○ さっちん(携帯) さん(2007/12/19)
おいしいぃ〜の一言!子供達もよく食べてくれました(^O^)。美味しいレシピいつもありがとうございます!

○ さっちん(携帯) さん(2007/12/19) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
おいしいぃ〜の一言!子供達もよく食べてくれました(^O^)。美味しいレシピいつもありがとうございます!

○ まきちん(携帯) さん(2008/1/25)
初めてスブタをつくりました。私が酢豚苦手で今まで作らなかったのですが、チャレンジして正解でしたo(≧∀≦)o 水の代わりに干ししいたけの戻し汁を使いました。 とってもおいしかったです!

○ ピーク さん(2008/4/5)
まかない料理で作ったのですがその辺の中華やより旨いと・・
全員にほめられました。有難うございました。

○ ミスバニー(携帯) さん(2008/4/7) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
豚肉がちょっとしたアクシデントで使えなくなったので、急遽あした使おうと思ってた鶏肉で作りました★椎茸を舞茸と見間違えて舞茸買って来ちゃったので舞茸使いました(笑)
砂糖少し減らし、ガラスープ入れてみたんですが、そのせいか味が少しボケました。酢を足せばよかったのかもですが、彼が酸っぱいのが基本キライなので、特にいじらずに出来上がりにしちゃいました。
でも十分美味しいです☆

○ ぽん さん(2008/4/22)
生まれて初めて、酢豚を作りました。
とは言っても、鶏肉で作ったので酢鶏です♪
油の量を減らしてヘルシーにしたかったので、鶏肉は揚げずにフライパンで焼きました。
砂糖は、分量通り大9で作ってみたけれど、とってもおいしかったです!
こんなに簡単にできるなんて、本当に驚きました。
また作りたいです♪

○ みき(携帯) さん(2008/5/19)
初めて作りましたが、すっごく美味しかったです(^-^)b 主人も大満足でした★

○ ありさ さん(2008/6/19) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
作ってみました!!!


おいしくできてよかった!!

○ さてさて(携帯) さん(2008/7/16)
今まで難しそうで、作るのを躊躇してましたが、本当簡単で、かなり美味でした♪♪♪
砂糖を少し押さえたかったので、りんご酢にしました。
旦那さんもお店出来るよ!と最高の褒め言葉を言ってくれました♪

○ eri さん(2008/10/27)
家では揚げ物禁止なので
しょうゆ、お酒、おろししょうがを
混ぜたやつに豚肉を浸して炒めてから
このレシピ通りにやったらすごく美味しかったです!
筍、しいたけはなかったのですが
それでもちゃんとした酢豚になっていてびっくり!
このレシピは永久保存版です(^0^)

○ ぽん さん(2008/11/5) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
二度目です(^^)
今回はヘルシーにしたかったので、豚肉ではなく厚揚げを使用。
野菜は、冷蔵庫にあったもの(椎茸・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・青梗菜)を使用。
とってもヘルシーな、酢豚風・・・酢厚揚げ?なるものができました♪
とってもおしかったです!

○ チロル(携帯) さん(2008/12/17)
砂糖の量にビックリしましたf^_^;
豚肉の切り落としを使って下味を付け、ギュッと丸めて揚げ焼きにしました。肉も柔らかくて美味しかったです。また作ります(≧∇≦)

○ chiki(携帯) さん(2009/2/27)
家族に大大好評でした!豚バラ肉ブロックで作りました。
旦那さんも「美味しい美味しい!」ともりもり食べてくれました。
皆に「また作って!」と言ってもらえました。ありがとうございました( '∇^*)

○ かぃ(携帯) さん(2009/3/4) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
酢豚出来ました♪
私が作っても酢豚の味になりました(^ー^)
皆さん凄く短時間で出来上がってる様なのですが…私1時間以上かかってしまいました( ̄▽ ̄;)
でも次回からはもっと早く出来る気がします♪
私レシピ見て上手く出来た事がないので、コチラのレシピは凄いです!!
タレを作って味見した時は、『甘いっ!!また失敗!?』と思いましたが、出来上がると良いお味でした!
有難うございました。
また作ります(^3^)/

○ サキサキ(携帯) さん(2009/3/19)
鶏もも肉に変えて作りました!私には少し甘めだったので次からは砂糖を控えて作りたいと思います☆でも、簡単でとっても美味しかったです♪

○ こはる(携帯) さん(2009/4/17)
いつも市販のたれを使ってたんですが、買い忘れてココにたどり着き、簡単そうだったので作ってみました。砂糖の量にびっくりしましたが食べると美味しかったです!
これからは手作りで行きます★

○ namaskar さん(2009/5/21) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
料理下手な私が作っても、美味しかった!
突然に「酢豚が食べたい!」と言われて、焦りましたが
このレシピのおかげで喜んでもらえました。
ありがとうございました☆

○ ユーミン(携帯) さん(2009/6/18)
他のメニューと同時進行したので 時間は計ってません。酢豚の素がなくても 簡単に 美味しく出来ました?メ

○ ER(携帯) さん(2009/10/15)
美味しいできました! 酸味と甘さのバランスが難しいと思ってたら、簡単にできました! 砂糖は、思いきっていれるべきですよね?。

○ みにみに(携帯) さん(2010/2/17) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
すごく簡単で、味も甘めだったんで好評でした(^^)

○ あい(携帯) さん(2010/5/15)
簡単にできた!しかも美味しい。子供が好きな味。

○ りほ(携帯) さん(2010/7/3)
とっても簡単においしく作ることができました( ̄▽ ̄)

○ あさみ(携帯) さん(2010/9/21) の 酢豚 (すぶた)の感想とアドバイス
美味しい(^〜^)

だけど、子供いたい同棲カップルの私たちには
甘酢があまめ…。

大匙7位でいいかな。

○ ブーコ(携帯) さん(2011/4/11)
急に酢豚が作りたくて参考にさせてもらいました。
ウチは砂糖を多めにしましたよ?。

○ ゆり(携帯) さん(2011/6/18)
私は肉を入れないで、今日はタケノコ、にんじん、ピーマン、玉ねぎだけで作ってみたんですが美味しく出来ました。子供も美味しいて言ってくれたので良かったです。夕ご飯に旦那にも食べてもらうから美味しいて言ってくれたらいいな


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