| ○ まんまる さん(2001/3/28)
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昨晩作ってみました！おいしかったんですがあの分量に卵黄１個はちょっと多いかな。黄色くてスイートポテトのようになってしまったので、ご飯のおかずには・・・って感じかも。
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| ○ min さん(2001/4/5)
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甘めだったけど美味しかったですよ♪
ハンバーグの付け合せに人参グラッセと共に使いました。
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| ○ さりな さん(2001/7/4)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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マッシュポテトはハンドミキサーを使って
しつこくまぜると、すごくクリーミーなものが
できますよ。初めて作ったとき感動したのでぜひやってみてください。
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| ○ あこ さん(2001/10/5)
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アメリカで食べた味が忘れられず、自己流を改めようと探していたのです、作り方。基本過ぎてか、蔵書中には見つからず・・・卵黄は除いても、いいんじゃないでしょうか。こくが欲しければ生クリームでも。
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| ○ ゆか さん(2003/8/19)
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私もアメリカで食べたマッシュポテトの味が、わすれられなくて・・・いろいろアレンジ中です♪
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| ○ BOSS さん(2003/8/21)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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アレンジ！アレンジ！
うちのレシピはアレンジ基本でーす(^-^;
がんばれぇ～
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| ○ たいお さん(2004/2/1)
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まいう～☆
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| ○ Happy! さん(2004/3/10)
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おいしかったです！
皆さんも、作ってみてください！
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| ○ 初☆質問 さん(2004/5/10)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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マッシュポテトって何分くらいで作れるんですか？
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| ○ ミル さん(2004/5/10)
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茹でて潰したらすぐ出来ちゃいますから、10～15分くらいしかかからないと思いますよ～！
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| ○ うまうま さん(2004/5/10)
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とても簡単でおいしかったです。
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| ○ マリアンヌ さん(2004/7/6)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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肉料理の付け合せにマッシュポテト作り
ました！
塩、こしょう、とガーリックパウダーを
少々入れるとGoodな味になり、それは
ステーキハウスの味でした！大成功！
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| ○ 超ビギナー さん(2004/7/18)
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超初心者の質問なのですが、茹でた後にジャガイモの皮を剥くのでしょうか？
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| ○ ミル さん(2004/7/19)
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この場合は皮をむいてからゆでましょう！
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| ○ ナオリエル さん(2004/8/12)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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この間ハンバーグの付け合せに初めて作ってみました。大好評でした☆生クリームも入れてみたのですが、とってもおいしかったですよ。
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| ○ naomi さん(2004/9/17)
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アメリカで食べた時、何か白いたれ？がかかっていたのですがあれは何なんでしょう。特に味はなかったのですが。
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| ○ ｋ さん(2004/9/27)
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ナツメグ入れると美味しいよ
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| ○ かなぼう さん(2004/10/5)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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反省です･･･火にかけすぎてしまったため、かたーいマッシュポテトになってしまいました。皆様はそんなことはないと思いますが、お気をつけくださいまし。
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| ○ Ryan さん(2004/10/27)
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Naomiさん、ポテトの上にのっていたのはグレイビーだと思います。感謝際の時とかにターキーとかとの上にもかけたりします。インターネットで調べられるので作ってみてください。
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| ○ naomi さん(2004/10/31)
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Ryanさんありがとうございます。確かにそれはthanksgivingでターキーの上にかかっていたので確かだと思います。さっそく調べて作ってみます。ありがとうございました☆
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| ○ イスラ さん(2004/11/5)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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学校でポテト料理をつくるのでおいしく作るひけつをおしえてください。お願いします。
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| ○ マッシュ さん(2004/11/5)
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いもだんごはおいしいのですか。教えてください。チェケラ！！！
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| ○ Ｎ．Ｓ さん(2004/12/4)
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小学生でも、つくれますか？？
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| ○ BOSS さん(2004/12/6)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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誰でも作れます。
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| ○ ヒナ さん(2004/12/14)
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よく学校給食とかで食べた甘さは何だろう？
教えて下さい。
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| ○ BOSS さん(2004/12/17)
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たぶん砂糖ではなかろうかと。。。。
どの程度入れるかは、がんばって試してみよぉ～～
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| ○ りん さん(2004/12/21)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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マッシュポテトは隠し味にマヨネーズを入れると味が決まります！
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| ○ ヒナ さん(2004/12/24)
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ありがとうございます！早速試してみます！
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| ○ りんか さん(2005/1/17)
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皆さんの意見を参考に、いろいろ隠し味（マヨネーズとか生クリームとか。どうかなぁ、と思いつつオリジナルでヨーグルトも）をプラスしてみました。ちょっとお芋のかけらが残る食感が好きなので、粗つぶしで。
いつものポテトサラダより簡単だし、ちょっとした一品にいいですね。おいしかったです。
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| ○ 白猫 さん(2005/1/30)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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つぶすのを楽にするために、あらかじめスライスして電子レンジで10分間過熱すると栄養も逃げず簡単です。
それから牛乳は水分が多すぎるので、コーヒーフレッシュを使うとまとまりよく仕上がります。
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| ○ あき(携帯) さん(2005/4/5)
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マヨネーズ
ﾎｨｯﾌﾟｸﾘｰﾑ
塩
こしょう
マーガリン
コーン
ベーコン
で作ると最強です
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| ○ ryuichi さん(2005/4/28)
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ヘルシー☆
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| ○ なつ さん(2005/6/12)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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牛乳のかわりに豆乳で作った方、いますか？
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| ○ BOSS さん(2005/6/22)
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豆乳でも大丈夫でしょ ヘルシー！
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| ○ シノブ さん(2005/6/29)
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マッシュポテトは冷凍保存出来るのですか？
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| ○ ナナ さん(2005/6/29)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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皆さんこんにちは～☆ナナと申します。
マッシュポテトは主人が大好きなので（アメリカ人）よく作ります。私が作るときは・・・
１．きれいにジャガイモを洗い茹でる
２．茹で終わったらざるにあげ水切り、鍋に戻し、そして皮のついたままマッシュします。
（皮の感触が嫌いな方はこの時にむいてください）
この時、鍋はテフロン加工されていないものがいいです。
マッシュする時は、ハンドミキサーで一気に・・・先ずはつぶし混ぜ、バターと牛乳を入れながら好みの滑らかさまでミキサーで混ぜます。
３．味付け
＊塩コショウが主ですが、からし粉を少し入れる方もいるようです。ガーリックソルトもいいですよ～
マッシュポテトには必ず家ではグレービーをかけます。
コンソメスープを沸騰させてから、といた片栗粉でトロミをつけるだけの簡単なものです。
ハンドミキサーを使うことでかなりジャガイモをつぶす時間も省けます。
余ったら挽肉入れて、コロッケに～が我が家では通常です＾＾
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| ○ yuka さん(2005/10/23)
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昔、アメリカのレストランで働いていたとき、おばあちゃんのコックさんがクリームチーズを入れていました。おいしかったですよ
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| ○ まなまな さん(2005/10/26)
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材料とかはわかったんですけど、最後は？オーブンで焼くの？
何分くらいですか～？？
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| ○ BOSS さん(2005/11/3)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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？？ オーブンで焼くとはどこにも書いてない。。。
焼くなら、焼き色が付けばOKです。
のぞき見て、焼き色の確認をしてください。
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| ○ まあ さん(2005/11/3)
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＞まなまなさん
マッシュポテトは焼かなくていいんですよ～。レシピ通りで大丈夫です☆
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| ○ ゆりりん さん(2005/11/29)
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グアムで食べた マッシュポテトが おいしくておいしくて 家で 今晩は 夕食にしてます
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| ○ あき さん(2005/12/7)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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私のマッシュポテトに必須のもの：
塩・コショウ、牛乳、バター、粉チーズかクリームチーズ（コクを出すのに欠かせません!）、ガーリックパウダー。
これを基本に、その日の気分（や冷蔵庫の残り物具合）で生クリームやサワークリーム、またバター炒めした玉ねぎやほうれん草を加えて作ります。
卵黄というのは初めて聞きました。
早速作ってみます。
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| ○ さっち さん(2006/2/21)
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クリームチーズ！こくが出て超おいしくなりました♪♪アメリカ生活長いですが知らなかった…！これが足りなかったんですね・・・皆さんオススメレシピありがとうです♪
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| ○ あずく さん(2006/5/16)
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クリームチーズなのですが、どのようにどのタイミングでいれたらいいのでしょう（？？）コクがでなくていつも何か足りない味になってしまいます。
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| ○ SARA(携帯) さん(2006/5/30)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄってどんな料理なのかよく知らないんですが…レシピではじゃがいもと他材料をどうするのか書かれてないんですけど、1と2を混ぜるだけでいいんですか？？
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| ○ まあ さん(2006/5/30)
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＞SARAさん
マッシュポテトは、ポテトをマッシュする（＝押しつぶす）料理なので、1と2の工程で完成ですよん。
滑らかなポテトサラダみたいな感じを想像するとわかりやすいかな？
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| ○ casa さん(2006/9/18)
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都内のとあるステーキ屋さんのマッシュポテトが大好きで食べたくて作ってみました。レシピのとおりに作ってすごくおいしくできました。でも・・もう少し砂糖の甘みじゃなくて甘さがあったようなのですが何なのか自分ではわからなくて・・何か良い案ないでしょうか・・？どなたか教えて下さいm(__)m
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| ○ スス さん(2007/12/23)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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＞casaさん
それは多分、メークインじゃなくて男爵芋を使用しているからではないでしょうか。
男爵芋じゃなくてメークインを使うと甘みがあっておいしいですよー。
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| ○ 智 さん(2008/7/23)
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クリープ入れたらgoodでした♪
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| ○ どんくん(携帯) さん(2010/8/21)
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美味しいーテンションあがっちゃいましたマッシュポテト初めて作りました。とっても簡単でしたこしきでこして、滑らかさアップ可愛らしく、真っ赤なパプリカの器に詰めて、バジルをふってみました。美味しいレシピありがとう
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| ○ ぽふ(携帯) さん(2011/10/5)
の マッシュポテトの感想とアドバイス
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>casaさん 私もその某ステーキ屋さんのマッシュポテトのファンですw 練乳入れるとあの味に近づきますよ♪
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