○ アッキー さん(2003/12/15)
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質問します。ドリアは何分でできますか。教えてください。
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○ BOSS さん(2003/12/16)
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σ(^^) だったら30分でできます。。。。 参考にはならないか。。。 1時間あればまずできるでしょう(^-^;
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○ あゆみ さん(2004/2/3)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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鶏肉は胸肉でもかまいませんでしょうか?
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○ BOSS さん(2004/2/3)
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どの部分でもいいですよん。 お好みでどうぞぉ〜
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○ ぁさみ さん(2004/3/27)
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2人分を作りたぃんですがど〜したらィィでしょぅか??
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○ BOSS さん(2004/3/31)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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半分にしましょう
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○ さくら さん(2004/5/24)
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オーブンで焼く時は、ラップをするのでしょうか?
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○ もも さん(2004/5/24)
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ラップもホイルもなしで焼きます。オーブンにラップを入れるととけますよ。
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○ BOSS さん(2004/5/25)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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(゚ー゚)(。_。)(゚-゚)(。_。) ラップは焼かないでぇ〜
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○ みき さん(2004/8/25)
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オーブンがない場合はどぉしたらいいですか?
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○ BOSS さん(2004/8/25)
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オーブントースターでもできますよ。焼き色を付けるだけですからね。 それもないときは。。。。そのまま食べましょう(^-^;
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○ みぃ さん(2004/8/30)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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1カップってどのくらいですか?
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○ もも さん(2004/8/30)
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200ccです。
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○ かな さん(2004/9/7)
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質問なんですが、白ワインがない場合はどうしたらいいでしょうか??
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○ かな さん(2004/9/7)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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海老ドリアの書き込みの方をみて白ワインの事読みました。 買おうと思うのですが、白ワインってどの位保つものなんでしょうか? 妊婦なので、料理にしか使えないから保たないなら節約の為買わないでおこうかなっと(笑)
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○ BOSS さん(2004/9/8)
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風味は抜けてしまいますが、冷蔵庫に入れておけば結構保ちます。買っておきましょ♪
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○ 紅 さん(2004/10/14)
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やっと見つけたドリアのレシピって感じで・・。ホワイトソース、いつもレンジで作っていたのですが、なべで作ったら風味ととろみが違ったので数段おいしくできたような気がします。旦那はソースがメレンゲみたいって!褒めてる??美味しかったよ!
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○ N さん(2004/10/15)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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質問ですー。 ホワイトソースの材料に水1カップとあるのですが、水を牛乳と一緒に加えるのでしょうか?
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○ BOSS さん(2004/10/22)
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牛乳と水は一緒にくわえなくて良いです。牛乳→水の順番ですこ〜しずつくわえてください。 しっかりまぜてね!
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○ N さん(2004/10/25)
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Bossさん、ありがとうございます。作ってみました〜。美味しく出来ました。全量を牛乳にすると、しつこくなるんでしょうね。。。。
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○ ★★★ さん(2004/11/4)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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市販のグラタンを作りご飯にかけてオーブンでチンしたら、ドリアになりますか?
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○ もも さん(2004/11/5)
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出来ますが、どうしてもご飯部分の味が薄く感じます。出来たら一度フライパンでご飯をいためて塩こしょうするか、ケチャップライスのようにしてからグラタンをかけると良いと思います。(冷凍グラタンで試し済み。)
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○ ★★★ さん(2004/11/5)
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ももさん、ありがとうございましたぁ(●´∀`●)やってみます(≧∀≦)
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○ ぼんた さん(2004/11/15)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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オーブンで焼く時間は何分ですか?
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○ もも さん(2004/11/16)
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レシピでは7〜8分となっていますがチーズに焦げ目が付けばOKだと思います。他の材料は全て火が通っていますからね。
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○ オレ、小5 さん(2004/11/30)
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今度、お母さんにたのんで作ってもらう。
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○ 早く!! さん(2004/12/9)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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白ワインを入れなくてもいいですか?
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○ BOSS さん(2004/12/10)
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白ワインは入れなくても良いですが、一番安いのでかまわないので1つあるといいですよ。
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○ Taka さん(2004/12/23)
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質問なんですけど、ドリアってどこの国の料理なのですか? 日本?
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○ BOSS さん(2004/12/30)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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ドリアは、日本の洋食のようですね。 イタリアにはないみたいですよ
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○ 咲 さん(2005/1/10)
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初めて作るのですが簡単に作れますか。
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○ みかん さん(2005/1/16)
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ももさん、BOSSさんろりものしりだぁ。 BOSSさんはいったい………。^^
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○ BOSS さん(2005/1/21)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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笑)
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○ うさぎ さん(2005/3/5)
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ほうれん草とコンソメをたしました。ワインは無かったのですけど、大丈夫でした(たぶん)。凄く美味しかったです。自分がこんなに料理が出来るとか、勘違いしてしまいそうですけど・・・。すごい、レシピって凄い!!!
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○ みな(携帯) さん(2005/3/14)
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ケチャップ塩胡椒以外でご飯に味をつけるとしたら何かオススメりますか?
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○ BOSS さん(2005/3/15)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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塩胡椒は入れた方が良いですよ バターとニンニクとかもおいしいですね。
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○ まいち さん(2005/4/14)
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あのぉ ホワイトソースを作るときのBで調味っていうのは何でしょうか? 宜しくお願いします♪
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○ ともとも さん(2005/5/11)
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生クリームがなくてもおいしく作れますか!?
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○ BOSS さん(2005/5/17)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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生クリームがなくてももちろんOKです。 おいしくなるかどうかは好みによりますよん。
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○ ドリア さん(2005/6/21)
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イイ!!
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○ いちご さん(2005/7/9)
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もし、市販のホワイトソースを使う場合は、どれぐらいの量ですか?教えてください!!
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○ BOSS さん(2005/7/13)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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ん〜 市販のホワイトソースってどんなのだろ。。。 そのまま具を入れて使えるタイプなら3カップ〜4カップくらいだと思われますが。。。。 このレシピで入れるホワイトソースの分量ですね
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○ ゆみ(携帯) さん(2005/8/11)
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白ワインがないので、白ワインを使わずに作りたいのですが…白ワインのかわりに水など何か入れた方がいいんでしょうか??
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○ あや さん(2005/9/13)
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とろっと柔らかく仕上げたいときはどうすればいいんですか???
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○ BOSS さん(2005/9/14)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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白ワインの替わりに水を入れる必要はありません。 とろっと仕上げたいときは、ホワイトソースをゆるめに仕上げましょう。
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○ あや さん(2005/9/14)
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たびたびすいません!! どうやったらホワイトソースがゆるくなるんですか?
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○ BOSS さん(2005/9/14)
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Bの牛乳の量をふやしましょうね。
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○ Yoshi さん(2006/2/14)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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2回ほど このレシピのとうり ドリアを作りました。1回目は 少しライスを多く作ったせいか 少しソースが足りなく感じました。2回目は少しソースを多めに作ったのですが あまり 味に深みがなく パンチがないように感じました。ホワイトソースに 味の深みと パンチを効かせるにはどうしたらいいでしょうか?生クリームを多めに入れた方が良いのでしょうか?彼女に美味しい ドリア作りたいし 良かったら、アドバイスおねがいします。
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○ kuroneko さん(2006/2/17)
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初めて作った料理だけれども、レシピのおかげで、料理ができるんじゃないかと思えるくらいうまくいきました。時間がかかりすぎたのと、味が少し薄めになったので改善していこうと思います。
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○ BOSS さん(2006/2/20)
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ホワイトソースを作るときに、顆粒コンソメを少し入れてみてはどうでしょ?>Yoshi さん 彼女をうならせることができると良いですね(^o^)。
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○ ゆり さん(2006/4/2)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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とてもおいしかったです
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○ 礼子(携帯) さん(2006/4/10)
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具は茹でたグリンピース、人参を足してバターで炒めましたー。美味しかったです!
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○ chak さん(2007/3/2)
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BOSSレシピのエビピラフの残りを冷凍させていたのですが、今回このホワイトソースをかけて焼いたら超絶品♪ とっても豪華な一品になりました★
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○ おちび さん(2007/12/16)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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具としてほうれん草も入れたいんですが…塩?茹でたりしてほかの具と同じ時に一緒に炒めたあとホワイトソースを加えればいいんですか?
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○ おちび さん(2007/12/16)
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具としてほうれん草も入れたいんですが…塩?茹でたりしてほかの具と同じ時に一緒に炒めたあとホワイトソースを加えればいいんですか?
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○ BOSS さん(2007/12/20)
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おちび さん>他の具を入れるときに入れればいいですよ。
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○ chi さん(2008/5/11)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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とてもおいしかったし、お手軽にできました!
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○ フリーザ(携帯) さん(2008/12/15)
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ザーボンさん ドリアさん やっておあげなさい
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○ あかり さん(2011/7/31)
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こんなに、コメントがあるので、作りたいのですが、マンシュルームが高くて買えません。マッシュルームの水煮か、えのきでもよろしいでしょうか?
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○ あかり さん(2011/8/4)
の チキンドリアの感想とアドバイス
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申し訳ありません。水煮でも良かったですね。
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