○ 水郷(携帯) さん(2008/10/31)
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初めて素を使わずに作ってみました★ 味が少し薄く感じたので、コンソメを足してみたところ大成功でした! あと、バターと小麦粉を炒めた後…スープでのばすのが途中で面倒になり、最終的に味噌こし器でこしちゃいました f^_^; でも、上手くいきましたよ★ ありがとうございました
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○ BOSS さん(2007/6/7)
の チキンシチューの作り方・レシピの感想とアドバイス
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いちこさん>塩かコンソメを足してみましょうd(゜ο゜)
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○ いちこ(携帯) さん(2007/5/25)
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はじめまして、いちこです。 ほんのちょい前からちょくちょくお世話になっています☆ 先日チキンシチューを作りましたが、何かパンチがありません。 胡椒入れても辛くなるだけですし…どうしたら良いでしょうか。
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○ BOSS さん(2006/11/2)
の チキンシチューの作り方・レシピの感想とアドバイス
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煮汁は全部いれます。 ホワイトソースの作り方は、ホワイトソースの所をチェックしてみて下され
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○ かな(携帯) さん(2006/9/30)
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バターと小麦粉を炒めたあとの煮汁は何カップ入れるんですか?全部?
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○ あい(携帯) さん(2006/9/29)
の チキンシチューの作り方・レシピの感想とアドバイス
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失敗です!ばたーと小麦粉はとれくらいの粘り?がひつようなんですか?牛乳は分けて入れたほうがいいんですか?
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○ くまださん さん(2006/3/21)
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パスタなどにかける粉チーズもイケます!!まいたけ(みたいなキノコ)も入れちゃった♪色出注意だけど美味しかった^^いつも有難うございますm(__)m
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○ あや さん(2006/1/12)
の チキンシチューの作り方・レシピの感想とアドバイス
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初めて手作りルーで作ってみました。ちょっととろみが足りない感じがしたので、前の方のようにピザ用チーズをいれてみました。コクがでて美味しいでした。
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○ まんくす☆ さん(2005/10/4)
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午前中にシチューのレシピを見たので早速作りました。 ちょっぴり水っぽくなってしまいました。味はとても美味しかったです☆ あと質問なんですが、小麦粉とバターを炒めて煮汁でのばす時はどの程度のばすのですか??私が作ったのが水っぽくなってしまったのは、のばしすぎたせいなのでしょうか??(・・?) 私はパセリの軸とローリエの葉は入れなかったのですが、それでもおいしかったですよ☆ また絶対作っちゃいま〜す♪
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○ min さん(2005/7/24)
の チキンシチューの作り方・レシピの感想とアドバイス
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市販のルーだと少しくどいと思っていたのでこちらの作り方を見て挑戦。ルーにするバターと小麦粉ですが、気合を入れて少し時間をかけて炒めて作りました。出来栄えはなかなかで、彼氏に「得意料理にしてもいいんじゃない?」と言われました。やった!
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