○ 私のレシピ チャーシュウ さん(2008/8/26)
の 焼き豚(チャーシュウ)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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はじめまして!書き込みさせていただきます。 私は、電子レンジで焼き豚をよく作ります。
モモ肉のかたまり、糸で縛ってあるものを買ってきて、700〜800gくらいかな?大きめの電子レンジで使える(オーブン)容器に入れます。そこにお醤油コップ2/3 お酒1/2、砂糖大さじ2杯、しょうがのみじん切り1個、長ネギ1本ほど入れて、4時間ほど漬け込みます。(冷蔵庫に入れて)
電子レンジで、20分ほどかけて、そのあと180度のオーブンに30分くらい入れて焼きます。
何度かひっくり返して、焦げないように注意して作ります。 簡単ですので、ぜひやってみてくださいね。
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○ ママ さん(2007/11/23)
の 焼き豚(チャーシュウ)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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同じく もっと詳しく教えてください。分かりません。。。お願いします。
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○ BOSS さん(2006/12/21)
の 焼き豚(チャーシュウ)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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170〜180度で20〜30分くらいです。 焦がさないように注意してくださいね。
密封した状態で冷蔵庫に入れて1ヶ月は持つでしょう(たぶん)
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○ りぅ(携帯) さん(2006/12/16)
の 焼き豚(チャーシュウ)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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私もまことさんと同じこと聞きたいです。 解答お願いします。
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○ 葵 さん(2004/7/17)
の 焼き豚(チャーシュウ)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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これから作ろうと(初めて)思うのですが、作りすぎた場合(食べきれないとか)、保存したいのですが、大体どの位の期間が保持できますか?(冷蔵・冷凍)目安で判れば豚肉の買う量の判断が出来ると思いましたので・・・。
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○ まこと さん(2003/6/19)
の 焼き豚(チャーシュウ)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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はじめまして。 すみません。もう少し詳しく教えて下さい。 「オ−ブン・レンジ」でいいですか? 温度は何度位に設定して何分位焼けばいいのでしょうか。 いつもは煮豚で焼き豚の代用をしてますが、焼いてみたいです。 よろしくお願いします。
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