| ○ ともママ さん(2008/1/30)
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とても美味しくできました！アドバイスを参考に、隠し包丁や下ゆでなどもやりました。今は大根が美味しい時期なので、ぜひまた作ろうと思います。
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| ○ とみー(携帯) さん(2007/4/27)
の 手羽肉とダイコンのみそ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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とてもおいしくできました＼(^O^)／
大根を下茹でしておいたので時間短縮できました！
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| ○ ぢゅんこ さん(2007/1/22)
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私も大根は１cmにしたら、３０分で味がしみ込みました。ネギと生姜を少し多めにしたのも甘くならずに良かったかも。でも手羽肉に味がなかなかしみ込まず、彼には８０点と言われました。
次回はフォークでザクザク穴を入れてから煮込もうかな＾＾；
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| ○ makimaki さん(2007/1/10)
の 手羽肉とダイコンのみそ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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皆様のコメントを参考にし、大根に隠し包丁を入れて
２０分下茹してから作りました。すごくおいしかったです。
確かにちょっと甘いかもしれませんね。私もしょうゆを足しました。手羽先の油でとろみのでたスープには、ゆで卵もとてもあいますよ。
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| ○ こぐま さん(2006/11/24)
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いつも醤油味の煮物ばかりなので、みそ味は家族に好評でした。
レシピ通りに作ったのですが、甘く感じたので醤油と塩をくわえました。
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| ○ びえん さん(2006/3/11)
の 手羽肉とダイコンのみそ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ダイコンは厚さ7mmくらいの半月切りにして，10分ほど下ゆでしました。手羽肉のかわりにもも肉にしましたが，とてもおいしくできました。
また作りたいと思います。
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| ○ わんこ さん(2006/2/8)
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私は大根を１cmの厚さに切り、十字を入れて事前に20分ほど下湯でしておきました。
鶏肉は、胸肉のそぎ切りに片栗粉をまぶしたものを使いました。
甘めの白味噌を使ったからか、かなり甘かったです。せめてあわせ味噌を使ったほうがよかったかも？
でも、旦那にはすごく喜ばれました。よかったです＾＾
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| ○ メリー さん(2005/1/4)
の 手羽肉とダイコンのみそ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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大根は下ゆでをしてから煮ました（染み込みが早かった感じがします）
作った次の日に食べたのですが、とても美味しかったです。
また作ります♪
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| ○ まあこ さん(2004/10/23)
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すごく美味しく出来ました＾＾
３０分ぐらい煮込んでも、まだ大根が固かったので
５０分ほど煮込みました。
簡単で家族にも好評でしたよ！
ＢＯＳＳさんありがとう＾＾
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| ○ BOSS さん(2004/4/6)
の 手羽肉とダイコンのみそ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
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このレシピだと、一通り作り終わった後、４の後ですね。火から下ろしてタオルで包んで１時間くらいおいておけば良いと思いますよ。
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