☆鶏の照り焼き のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : とて

材料:
4-5人分
A)
鳥もも肉 600g

B)
砂糖 大1
みりん 大2
醤油 大4.5


とりにく 99

 



作り方:

1.鶏肉は皮目にフォークで穴を開け油大1で両面を焼き、色を付ける。

2.1の鍋の油を捨ててBを計り火を弱めてにじるが少なくなるまで、煮詰めさめてから切る。





お弁当のおかずには最適かなぁ〜

☆レシピいろいろ キュウリの辛みそ和え   辛みそ(中華風)   鶏の唐揚げ ニンニクソースかけ   甘食(あましょく)   ゴボウと牛肉のしょうが煮   ナスの肉詰め揚げ   鯵ずし(アジすし)   ポークブレゼー   モルネーソース(チーズソース)   豚肉とズッキーニの炒め物   中華風冷や奴  

平均作成時間
平均 20.0 分
難易度
すごく簡単6 人
簡単3 人
普通1 人
少し難しい1 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
お酒のお供 1 人
こってりボリューム 1 人
ちょっと一品 3 人
メイン料理向き 4 人
野菜たっぷり 1 人

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鶏の照り焼きのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ moko さん(2004/3/3)
鳥の照り焼き。レシピ通りつくりました。
すごいおいしかった。ちょうどいい味加減に感動!

○ りほほ さん(2004/3/24)
とっても簡単でとってもおいしくできました。たれをフライパンに流すとき、底に砂糖が残ってしまったため、ちょっと甘さが足りないかなと思いましたが、主人も「おいしい!!」と大絶賛♪でした。ありがとうございました。

○ 新米ちゃん さん(2004/4/15) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
作ってみましたw
とっても簡単ですっごくおいしく出来ました☆感動です〜wwみんなからも好評でした♪

○ かめたか さん(2004/4/28)
たれに漬け込まないので時間もかからないし、すっごくおいしいです。
苦手な皮もパリッとしておいしくいただけました。

○ ぺこちゃん さん(2004/5/3)
ここのレシピを見て作ったら、いつものより数倍美味しくできました☆タレと一緒にしょうがを入れてもおいしかったです♪これからもここのレシピ参考にさせてもらいますヽ( ´ー`)ノ

○ 単身赴任くん さん(2004/5/18) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
とってもおいしくできました。
前に料理の本を見て作ったときは色が濃すぎて変だったけど,今回はとってもきれいな色に焼き上げました。

○ RIO☆ さん(2004/5/29)
質問ですがもも肉のかわりに胸肉をつかってもできますか??

○ sabou さん(2004/5/30)
ムネ肉はパサつきやすいので、そぎ切りにして片栗粉をうすくまぶして焼くといいですよ。

○ kero さん(2004/6/1) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
とてもおいしかったです♪
肉が柔らかいのに中まで火が通っていて感激。
簡単なので、また作ろうと思います。
ところで最後のところですけど、冷めてから煮汁を切るのですか?
面倒で、つい熱いうちに煮汁切っちゃいましたけど、冷めてからのほうがおいしいんでしょうか。

○ もも さん(2004/6/1)
冷めてから切るのは鶏肉だと思いますよ。熱いうちに肉を切ると肉汁が流れ出てしまうのです。少し冷めてからのほうが肉汁が落ち着きます。

○ kero さん(2004/6/5)
ももさん、ご回答ありがとうございます!
なるほど〜そういえばそうですね。
熱いうちに肉も切っちゃいましたが、次はちょっと冷めてからにします。

○ RIO☆ さん(2004/6/7) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
sabouさん>お答え頂いてありがとうございます^^早速やってみます!!

○ ゆうママ さん(2004/6/9)
むね肉で挑戦。やはりすこしパサつきが気になりました。今度はもも肉で作ってみようと思います。

○ kassiopeia さん(2004/6/17)
おいしかったです。
現在フィリピン在住ですが、
フィリピン人の友人にも“これが本当のチキンテリヤキか”と大好評でした。残ったお汁は、次の日にかぼちゃやオクラを炒めるときに使い切りました。おいしいレシピおおきにでした。

○ こま さん(2004/6/26) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
手早くできて,とてもおいしかったです。
また,作りたいです。

○ 花 さん(2004/7/2)
とても簡単なので仕事のあと疲れたときにもぱぱっと作れて助かります☆皿にキャベツの千切りを敷いてそのうえに肉を置いて上から煮汁をかけるだけでキャベツまでおいしい♪少し砂糖を増やしました。

○ 音庵 さん(2004/7/27)
おいしかったですー。一回目は焦げましたが、悲しいほどに。バジルを加えてもgoodですね☆

○ かな さん(2004/8/3) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
すっごく簡単で、おいしくできました。主人も「おいしい!」ってばくばく食べてました。お弁当用に取っておいたものまで・・・。

○ 新米主婦 さん(2004/9/1)
とても美味しく出来ました。
冷めてから切る。との事で実践しましたが、確かに綺麗。でも料理が冷めちゃっていいのでしょうか・・・(^^ゞ
私も砂糖を少し増やしました。
今までの料理本レシピより数段美味しい照り焼きの出来上がり。
ココの料理は、本当に簡単で美味しいですね。

○ みゃー さん(2004/9/10)
他の料理に気を取られている間に異様にタレが沸騰しているので「アレ?」と思ったら火加減がぁぁ〜〜!
すぐ弱火にしたけどタレがこげ風味になってしまいました。
でも夫は「香ばしくておいしいよ」と言ってくれました。

○ 蜜柑 さん(2004/9/29) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
今日、鶏もも肉が安かったので、予行練習も兼ねて(人の誕生日のおもてなし)作ってみました。
皮もパリパリとして、凄く簡単に美味しい照り焼きが出来ました。
来週はこれでおもてなしします。

○ りょんりょん さん(2004/10/7)
簡単♪簡単♪と調子に乗って作っていたら、
鶏の脂を捨て忘れていましたぁ(汗)
これから食すのですが、脂捨てなきゃダメですかねやっぱり・・・。

○ BOSS さん(2004/10/9)
捨てなくてもいいよぉ

○ coco さん(2004/10/11) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
鶏のもも肉って見るからに厚いけど切らずにそのままでもちゃんと火が通りますか?作ってみようと思ってるんですけどちょっと不安で((>□<;))あぁ〜

○ coco さん(2004/10/11)
↑あっ!!それとどの位焼けば火が通りますか?(すみません何度も;)

○ きょん さん(2004/10/11)
今日 作りましたぁ とっても美味しかったです(^^)
BOSSさん 美味しいレシピ有難うですm(__)m

○ とわ さん(2004/12/7) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
今から作ろうと思っていますが、お醤油は「こいくち」「うすくち」のどちらを使えばいいのでしょう…。掛け醤油は「こいくち」、料理には「うすくち」なんて解釈でいいのでしょうか…? 料理は苦手なので、ここのサイトを最近見つけて利用させてもらっています。アドバイスよろしくお願いします。

○ 蜜柑(携帯) さん(2004/12/7)
とわさん>『醤油』とあったら大抵は『濃口』を使用します。 薄口は濃口に比べ、香りや旨味は弱いですが、塩分は少し高め。 すまし汁など、色を付けずに仕上げたい時は薄口を使ったりします。 薄口は主に関西地方で発達した醤油で、京料理など素材の持ち味を生かしたりする料理にも使われます。 …なので、このお料理に限らず『醤油』と書いてあれば濃口を使うのがベターかも。 薄口を使う時は大抵はレシピに『薄口醤油』と書いてあると思いますよ。

○ とわ さん(2004/12/7)
蜜柑さん、丁寧に教えていただきありがとうございましたっ!蜜柑からのお返事を見る間もなく、お料理に取り掛かってしまい、勝手な思い込みで「薄口」を使ってしまいました(^-^; なるほど〜…。次回作るときは、濃口にしたいと思います♪ このサイトで、少しでも料理が好きになれるように頑張ります・・

○ いちご さん(2004/12/25) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
フライパンひとつで作れるんですよね?

○ 蜜柑(携帯) さん(2004/12/25)
いちごさん>フライパン一枚で簡単に作れますよ。

○ ★ニーナ★ さん(2005/1/29)
こんにちわ〜(*´∀`*)
この前、彼氏に作ったらすごいおいしい♪って!!
あんまり感想を言わない彼氏なんでびっくり!
しかも、簡単で安く出来るから定番になりそう♪

ここはわかりやすくて、メニューも多いから
すっごく助かってま〜す(*´ー`)・:*:・

○ (●´∀`●)(携帯) さん(2005/2/2) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
こんにちは☆作ってみたのですが、醤油が多すぎて辛い(。´д⊂)色が黒くなっちゃったと思ったのですが、何かコツとかあるんですかね??それと、醤油はこの量で皆さん作りましたか(`・ω・´)?私が間違っているのでしたらまた作りなおしたいと思います☆

○ リトルママ さん(2005/2/26)
たれがとってもおいしくて 主人も大喜び♪
仕上げに白ゴマをふっても良かったですよ〜♪

○ メリー さん(2005/2/26)
すごく簡単でおいしかったです!
私は鳥ムネ肉が好きなので、ムネ肉で作ってみましたが
充分美味しかったです。サッパリした感じでした。
(旦那用にモモ肉でも作りましたが、モモ肉の方が柔らかくできますね)どちらにしても美味しかったです。

>(●´∀`●)さん
調味料を入れてから煮詰めすぎると辛くなりますよー。
適度な照りが出たら火を止めてOKだと思います。

○ きむち さん(2005/3/2) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
アドバイスお願いします。
初めて作ったときは味がしっかり染みたのですが、硬くなりすぎたので
2回目作ったときは固くならないように煮込み時間を短くしました。丁度良いやわらかさになったのですが、味がいまいち染みてないように思いました。あと、照りが上手く出せないのです・・・ せっかくおいしいレシピなのでちゃんと作りたいです!

○ もも さん(2005/3/2)
焼く時に鶏肉に小麦粉をつけて焼いてみてはどうでしょう。粉をつけておくとタレにとろみが出て絡みが良くなるので味がしっかりすると思います。もしくは、ある程度鶏肉を煮込んだ後取り出し、タレだけ煮詰めて最後にもう一度絡めるという手もありますね。

○ れいちぇる さん(2005/3/10)
とっても美味しく作れたので今日、2回目のチャレンジです♪
分量を忘れたのでまた覗きに来ました。
初めに玉ねぎやピーマン・にんじんなどの野菜を油だけで炒めて、いったんよけてからお肉を焼きます。野菜をお肉の下にひいて食べるとシャキシャキ野菜と相性バッチリだし栄養もとれて一石二鳥ですよ!

○ ♪ももちー♪ さん(2005/3/16) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
どど〜んと鶏肉のかたまりが冷蔵庫の中で
眠っていたのでココの検索にかけてみて
簡単そうだったのでちゃっちゃと作ってみました!
ホントすごくイイカンジの色と照り具合で
見た目も美味しそう〜に出来ました♪
そして、主人にだしてみた所これまた好評☆彡
私が照り焼きチキンを作るなんて意外だと言われショック★
(ココのレシピで作る料理をつくるといつも言われるんだよなァ)
また作りま〜す(*^.^*)

○ うーな さん(2005/3/17)
これは大ヒットです!!!!!

いつも、こっそりココへ来て晩御飯の
研究をしてるんですが(^x^;)、
これは本当に家族に大ヒットでした!

とくに、ダンナ!!
うちは結婚したばかりで同居もしてるので、
ジジババに合わせた料理なんかも作らなきゃ
なんですが、みんなが「まいう〜♪」でした☆

たくさん作りすぎたので、翌朝にレタス+きゅうり
+照り焼きチキン+マヨ=照り焼きサンド にしました。
これもまた絶品!!
かなり美味しくてビックリでした☆

○ ゆかママ さん(2005/3/24)
この間照り焼きを作ったら、パパにも子供にも大評判でした!!!!
今晩も照り焼きにしよーと思ってます(つ´∀`c)
ここのお料理レシピどおりに作るとホント全部おいしい★
これからもお世話になりま〜す★

○ Iris さん(2005/4/6) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
と〜っても美味しく出来ました 皮が苦手だと思ってたけど 目からウロコ! パリッとして 美味しかったわン 息子も モリモリ食べてくれました 明日も 頑張って ご飯作るゾって! 大袈裟か・・・

○ asami さん(2005/4/10)
めちゃくちゃ美味しかったです。
鶏を切るのが面倒でしたけど(笑
花見弁当のおかずにしたら、彼が絶賛してくれました。
今日作ったおかず、エビマヨ、ジャガイモのバター煮、酢豚、鶏の照焼き、全部BOSSさんのところのレシピですよ☆

○ ろま さん(2005/5/7)
お酒を飲んでいて突然冷蔵庫のチキンの正味期限が気になりました。何かおつまみで簡単に…と思って作ったらとってもおいしい!!!いつもこの掲示板を参考にさせて頂いている料理苦手主婦です!いつも助かってます!!

○ いちご さん(2005/5/26) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
とても簡単でおいしかったです♬♫♬
でも・・たれを入れて焼くときに皮目を下にするのか身を下にするのか迷いました・・結局両側してみました。皮はパリッとはならなかったので皮目は上にした方がよかったのかなぁ・・

○ 蜜柑(携帯) さん(2005/5/26)
先に皮目に色付くまでさっと強めの火で焼いて、火を弱めて火を通して、ひっくり返して同様に焼く。
タレはずっと片面を上にしたまま煮詰めるのではなく、両面に絡めるようにしたらパリパリになると思いますよ。

○ ルミ さん(2005/6/26)
すごくおいしかったー。また作ります。

○ のん さん(2005/6/30) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
とても美味しかったです。ご飯ぱくぱくメニュー。
見た目もキレイに照りが出て、美味しそうに出来ました。

ただ、切り分けられているもも肉を使ったので、
出来上がりが(ソテーにする時なんかより)随分小さくなってしまいました。
お味も美味しかったし、量を多めに作ったので問題なかったのですが。
やっぱり照り焼きはかたまりのままやった方が良いんですね^^

○ 男子学生 さん(2005/7/9)
とても簡単で、すごくおいしくてびっくりです。また作りたいです。

○ rui さん(2005/7/9)
いつもお世話になってます★
とぉってもおいしく出来ちゃいましたっ!!
うちの旦那サマはニンニク好きなので、醤油ダレにニンニクと生姜を
下ろしたものを混ぜAしてみました。
すっごくおいしくって大満足〜!!
また作りますねっ★

○ @海外 さん(2005/7/30) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
骨つきのもも肉の場合でもこの調理法でできますか?オーブンとか使った方がいいでしょうか?

○ BOSS さん(2005/7/31)
骨付き肉でもかまいませんよ。

○ @海外 さん(2005/7/31)
BOSSさん、骨付き肉のかたまりが大きかったせいか、中まで火がとおるのに時間がかかってしまい、硬くなってしまいました。焼く前にできる何かいい方法はありますか?手ごろなもも肉が手に入りにくいので、こまっています。むね肉に片栗粉をつける方が無難でしょうか?

○ kazu さん(2005/8/31) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
簡単でおいしいメインディッシュになりました!
油はあれくらい多めで焼かなければだめですか?

○ yukiyo さん(2005/9/7)
昨夜作りました。簡単でとっても美味しかったです!夫にも「美味しい」って言ってもらえました。いつも美味しいレシピ、有難うございます!

○ BOSS さん(2005/9/11)
骨付き肉は本当に大きかったのね。。
大きな肉を使うときはオーブンで火を通しておきますか。。。
レス遅くてごめんなさいね>海外さん

油はこの量ですが、減らしてもOKですよ。

○ なみこ(携帯) さん(2005/10/6) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
手羽元で照り焼きを作りたいのですが、ここのレシピでも作れますかね?

○ BOSS さん(2005/10/7)
どの部分でもできますよ。触感とか味が多少かわるだけなので、いろんな部分で作ってみましょう。

○ へむへむ さん(2005/10/26)
手を抜いて、肉の厚さを薄くしなかったので蒸し煮にするために酒大さじ3を加えて作りました。フライパンで両面を強火でこんがり焼き色をつけてから、タレを入れて蓋をして弱火で蒸し煮にします。途中ひっくり返して火が通ったら鶏肉を取り出して、タレを煮詰めました。千切りキャベツの上に乗せてたっぷりタレをかけたら、主人も大喜びで食べてくれました!美味しかったです★

○ ぷよこ(携帯) さん(2006/2/17) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
半分の量で作りました。初めて作ったんですがと〜っても美味しかったです♪いつも美味しいレシピをありがとうございます(●^o^●)

○ まみ さん(2006/2/22)
簡単で、とてもおいしかったです!子ども達も「これおいしいね〜」と
モリモリ食べてくれました。
私も鶏むね肉を使いましたが、ぱさつくという感想が複数あったので、
次のようにしてみました。
・片栗粉を全体に薄くつける。(余分の粉をよくはらうことがポイント)
・焼く時、最初強火で1分程表面を焼き、その後弱火にして焼きます。
ふちが白くなって身の半分くらい火が通ったら裏返し、また強火で1分焼きその後ふたをして弱火でじっくり焼きます。
身がふっくらして串で刺しても赤い肉汁が出なければ、火が通ってます。
・肉を取り出し、たれの材料を煮立たせて肉を戻し、両面返しながら
たれを絡ませ、照りがでたら火を止めてそのままさます。
(私は強めの中火でブクブク煮立たせ、短時間で火を止めました)
時々たれをかけてやると味が染みる。

このやり方でやったら、肉もジューシーでやわらかく味もよくついてましたよ。
普通に刻みキャベツと一緒に食べたけど、「照り焼き丼」にしたら絶対おいしいと思います!その時は、刻みのりとゴマ、粉ザンショウをのせて食べたいわぁ。


○ まま さん(2006/3/14)
たれの分量はどこを見れば載っているの???

○ え。。?(携帯) さん(2006/3/15) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
材料に書いてあるし。。。
Bの材料ですが。。。。(?_?)

○ BOSS さん(2006/3/23)
ですね。。。。

○ 日菜(携帯) さん(2006/3/29)
いつもお世話になってます!
鶏の照り焼き、簡単なのに激ウマでした☆旦那にも大好評で、うちの定番メニューになりそう!
私ゎ太めにササガキしたゴボウも一緒に炒め煮して、タレにゎチューブのにんにくとしょうがを入れました。ちぎったレタスを敷いて食べました。もも肉が柔らかくてジューシーだし、しゃきしゃきしたゴボウとタレのついたレタスも最高!マヨネーズをかけても相性バッチリで二度おいしかったです!

○ ぽこ さん(2006/4/3) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
おかげさまで、とてもおいしくできました。鶏の照り焼きは今までいろいろなレシピを試してみましたが、どうも味が足りない感じがしていたのです。こちらのレシピで作ってみて、「調味料がこんなにシンプルなのにおいしい!」とびっくりでした。
うちではご飯の上にのせて丼にしました。家族にも大好評。これからもよろしくお願いいたします。

○ 礼子(携帯) さん(2006/4/10)
マヨとレタス、スライス玉葱を挟んでパンにしても、マヨと七味少しかけてごはんとでも美味い!

○ cancan さん(2006/4/20)
とてもおいしく出来ました。蓋をして蒸し焼きにしたので
皮がぱりぱりにはなりませんでした。蓋はしないほうが良い
のでしょうか?

○ まあ さん(2006/4/25) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
蒸し焼きにした後、タレを絡めるように焼き上げるとパリパリになるんじゃないかな?

○ まゆうき さん(2006/5/1)
はじめまして。照り焼きのタレを準備していれば本当に手早く出来ますね、しかもとても美味しい!主人も子供達もパクパクでした。ご飯がすすむ絶妙な甘辛加減でした。御弁当にももってこいなおかずなのでこれからの季節に活躍してくれそうです♪ ウチでは、タレを多めに作って冷蔵庫で保存、色々なものを照り焼きしてま〜す。

○ あん(携帯) さん(2006/5/21)
毎日夜ご飯のメニューに困ってここに来ちゃいます(*^_^*)トリの照り焼き初めて作りました☆鶏肉が厚かったので焼く時にお酒を入れて蒸し焼きにして調味料は砂糖をちょっと増やして作りました(・ω・)ノすごく美味しくて残ったら明日照り焼きチキンサンドにしようと思ったのに食べきっちゃいましたo(^o^)o本当にBOSS様に感謝です♪ありがとうございます(*'-^)-☆

○ RICO MAMA さん(2006/5/24) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
鶏の照り焼きおいしかった◎こんなに簡単なのに何杯でもご飯食べれちゃいました。
どちらかと言うと、今までは苦手な料理だったのに好物になってしまいました。(^^♪
いつも、おいしいレシピありがとうございます。

○ にゃんちゅう さん(2006/5/26)
一人暮らしの学生です@^v’@
今日鶏の照り焼き作ってみました>< すっごぃ見やすいレシピ、簡単な料理で感動しました^^@ 本当に美味しかったです^0^
またいろいろ検索しますねぇ♪

○ ナミ さん(2006/5/27)
今作ってます。
なんだかおいしそうな香りがしてくる〜。
検索してこのサイトに来てよかった♪

○ まあ(携帯) さん(2006/6/8) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
外は辛く中は味が染み込みませんでした(ToT) なぜでしょう??

○ まあ さん(2006/6/8)
同じ名前のまあさんへ。みんなのコメントを参考にするといいと思いますよー。

○ さすらい猫 さん(2006/7/11)
火が強すぎて若干オコゲが…(T^T)
うまくタレの絡んだとこは美味しかったです。
手が滑って日本酒がたっぷり入っちゃったんですが、かえって蒸されて良かったかも??

またチャレンジします♪

○ とり さん(2006/7/24) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
鶏肉大好きな息子が絶賛した料理・・・
何時間もかけて作ったものより、こちらのレシピがよかったらしいです(T_T)
確かに皮がパリパリして、甘辛くて美味しかったです。
もも肉の分厚い部分を開いて、大きく見せたら
時間もかからず、味の薄い濃いがなくなっていいと思います♪

○ アリス さん(2006/8/10)
私は中3なんですが・・・この料理は簡単にできました゚+.(・∀・).+゚.。
今は夏休みでお昼は自分で作ったりするからこの料理はかなりウ━━━レ━━━ヾ(*´∀`*)ノシ━━━━ィ!!!!です。
しかも美味しくてよかったですww
またこの料理を作らせてもらいますw

○ ゆう(携帯) さん(2006/8/10)
なにげいつもここのレシピで作らせて貰ってます(*ノωノ)
昨日初めて鶏の照り焼き作りました。すごく簡単で美味しかったです(^-^)息子もモリモリ食べてくれました☆

○ りお さん(2006/10/8) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
今日こちらのレシピで照り焼きを作りました。
むねしかなかったのでむね肉で作ったのですが、とっても美味しくできました!
片栗粉をまぶして焼いたら柔らかくタレもからんで美味しかったです。

でも何よりタレ!
ちょっと甘めでしたが思わず「ヤバイ!旨い!」と言ってしまうくらいの美味しさ!
3つしか混ぜていないのにこの美味しさはビックリです。
これからも美味しい照り焼きが食べられそうです。ありがとうございました。

○ みゅ♪(携帯) さん(2006/11/8)
パリパリにならない人は 皮のついた方から焼く時 ホイルをかぶせ上から水をいれた小鍋などを おもしに乗せるとパリッと焼けますょ。

○ ししゃも さん(2006/11/13)
いつも利用させていただいてます。
事前にレシピを確認して買い物にいったのにも関わらず帰ってみればももではなくむね肉を買ってしまい…みなさんのアドバイスを読み作りましたが…パサついてしまいました(┰_┰)
IHで火加減もよくわからずで…(^-^;
でもかわのパリパリ感とタレは最高でしたぁ(^-^)v
次は絶対ももで作ります!!
でも家族はおいしい!と好評でした!!

○ 鴉(携帯) さん(2007/1/16) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
ガラスープ大5、酒大1、醤油大5、砂糖大8、酢大5、豆板醤小1、ごま油小1、味の素小1、生姜(チューブ)少々で一煮たちでチキン南蛮風照り焼きに。
もちろん普通のチキン南蛮のタレにもなるし、ドレッシングとしても美味いです。

○ なおっぺ さん(2007/1/25)
すっごい良かった〜あ!!
彼が鶏肉が好きで、今までに何十回って、
いろんなレシピで作ってきましたが、
ここのレシピが一番簡単に早くできました♪
やっぱり簡単でおいしいのが一番ですね!

○ hiro さん(2007/3/14)
オーストラリアで作りました。
みりんとしょうゆをアジアンスーパーでゲットして
レシピとにらめっこしながら何とか完成。
オージーにも好評でホッとしました。
味はなかなかよかったと思いました。

○ はなこ さん(2007/6/3) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
魔法のたれですね。ただひとつ注意が・・
たれを投入したら目をはなしてはいけません
あっというまにこげてしまいます。私のように

○ Jackie さん(2008/2/10)
いつもこちらのレシピにはお世話になっています。
今回も美味しく出来ました。
簡単で美味しいレシピありがとうございます。

○ みりゅう さん(2008/4/22)
いつもチキン料理はトマト系だったのですが、
旦那からNGをだされ、たまたま見つけたここのレシピで
作りましたが、すごく美味しく、旦那は2杯もご飯お代わり
したほどでした。タレを少し残しておいてご飯にかけても
いけます!

○ えっちゃん(携帯) さん(2008/5/7) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
これはおいしいです。今日で5回目です。

○ Mii(携帯) さん(2008/5/30)
いつもお世話になってます☆今回もかなりおいしくできました(^-^)v
簡単でよかったです☆

○ ひょう(携帯) さん(2008/6/20)
私は朝食のメニューに困ってた時にハッと思い立って作りました☆ある程度煮た方が‥と思い煮詰めたのが失敗↓アメで固くなってしまいました。出来上がったお肉を、キャベツとパンで挟み、マヨネーズを少しつけてサンドイッチにしました♪おいしかったです!

○ ミッチ−(携帯) さん(2008/11/17) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
意外と簡単にできました シチューのもとはいらないので助かります。

○ ミッチ−(携帯) さん(2008/11/17)
わかりやすくて早くできました。余ったら朝食に照り焼きのパンにレタスと挟んで食べても美味しいですよ。

○ つっちー(携帯) さん(2009/6/29)


すごく簡単で男の俺でも十分につくれます!!

○ みー様(携帯) さん(2009/12/25) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
醤油の利いたいい味になりました。
唐揚げにするより、こちらにしようと思います!

○ ジャッカル(携帯) さん(2010/8/2)
とても簡単で慣れれば時間短縮できると思います。

○ コック長(携帯) さん(2010/8/6)
酒で薄めないとしょっぱすぎます。血圧の高い方はきをつけて。

○ きみまま(携帯) さん(2010/10/19) の 鶏の照り焼きの感想とアドバイス
簡単で美味しい


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