| ○ ししゃも さん(2006/12/26)
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きのこソース最高！！めちゃうま＼（ε￣＼）〜〜
しかもソース簡単！！ハンバーグはフライパンでみなさんのアドバイス通りにやったら肉汁じゅわぁ〜の美味しいものが出来て自信ついたぁ（=￣▽￣=）Ｖ
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| ○ BOSS さん(2005/12/10)
の ハンバーグステーキ （きのこソース）の作り方・レシピの感想とアドバイス
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キノコソースですから、相性は悪くないと思いますよ。
塩、胡椒して牛脂等でソテーするだけでもOKではないでしょうか？
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| ○ じょおーじ さん(2005/12/5)
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同居している義理の両親にもうけるように
只今おやじレシピで悪戦苦闘中です。
フォアグラとは相性どうですかね・・・？
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| ○ BOSS さん(2005/8/5)
の ハンバーグステーキ （きのこソース）の作り方・レシピの感想とアドバイス
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トマトピューレがなければ、ホールトマトをつぶして使っても良いです。ケチャップは味が付いているので、加減して入れてみてください。
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| ○ つき さん(2005/8/3)
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トマトピューレって、ケチャップで代用できるのかなぁ？？
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| ○ ぁぃ さん(2005/7/15)
の ハンバーグステーキ （きのこソース）の作り方・レシピの感想とアドバイス
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とてもおいしかったです♪♪
ソースのおかけでしっかり味がつきました。
彼氏さんにも『久しぶりにうまいの食べた。』と言われました。
(結構作っているので"久しぶりに"という言葉が気にかかりますが笑)
皆さんはハンバーグには何を添えているのでしょうか？？
ぁぃはキャベツとミニトマトです。
ちなみにソースではなくおろしに味ポン派です^^
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| ○ りん さん(2005/6/25)
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玉葱が水っぽいのは新玉葱だからかな？某番組で「ハンバーグ」をやってて思わず食べたくなりのぞきました♪我が家はナツメグじゃなくて万能なオールスパイスにしてます♪
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| ○ まい(携帯) さん(2005/6/25)
の ハンバーグステーキ （きのこソース）の作り方・レシピの感想とアドバイス
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玉葱が悪いのか、みじん切りを炒めたんですが、水分が多くてべちゃべちゃしています。気のせいかもしれませんが（笑）これで挽肉と混ぜてもちゃんとできるのかなぁ(;￣ω￣)
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| ○ さちこ さん(2004/12/25)
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２度目のお礼カキコです。
クリスマスなのでハンバーグを作ってみました。
オーブンがないので無理だ・・ってあきらめていたんですが、
こちらで教えて頂いた通り、初め強火で焦げ目をつけてから
フタをして弱火で火を通したら、ふっくら美味しく完成しました。
味付けにコンソメも入れたんですが、今回我が家のミンチが倍の
1000ｇ近くあったので、ソースも入れてみたら…これが驚くほど
美味しくてビックリでした。ホントにしっかり味がつくので、
次回は和風おろしで食べてみようかなーと思います。
（きのこソースも最高でした〜）
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| ○ かな さん(2004/12/13)
の ハンバーグステーキ （きのこソース）の作り方・レシピの感想とアドバイス
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こんばんは♪レシピ参考にさせていただきました〜。
ナツメグ、ローリエは使わなかったのですが、かなーりおいしくできました！
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