Ｂ）オレンジ １個酢 大３サラダ油 大３砂糖 小２醤油 小1.5タマネギ（みじん切り） 大２セロリ（みじん切り） 大２
２．マッシュルームは３mm厚さに切りレモン汁をまぶす。
３．ジャガイモは４〜５cmのストロー状に切り、水にさらしてから水気を切り、軽く塩胡椒をしてフライドポテトにする。
４．ドレッシングはオレンジを房からだし、５mm幅に切ってボールに入れ、Ｂを合わせる。
５．ほうれん草にマッシュルームとフライドポテトとを散らし、４をかけて味をなじませる。
☆レシピいろいろ キュウリの辛みそ和え 辛みそ（中華風） 鶏の唐揚げ ニンニクソースかけ 甘食（あましょく） ゴボウと牛肉のしょうが煮 ナスの肉詰め揚げ 鯵ずし（アジすし） ポークブレゼー モルネーソース（チーズソース） 豚肉とズッキーニの炒め物 中華風冷や奴
