| ○ 野田 さん(2003/11/23)
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味噌は赤だし味噌しかいけないのですか？
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| ○ BOSS さん(2003/11/25)
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八丁味噌（赤みそ）でなければいけないと言うことはないですが。。。名古屋の食べ物ですからねぇ〜
お好みでどうぞとしかいえません。。。
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| ○ ぼ〜 さん(2004/3/19)
の 味噌煮込みうどんの感想とアドバイス
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早速作ってみました。しかしレシピどおり作ったけど、コクがでないぞ・・・と思い、いろいろ試したところ、赤味噌と普通のお味噌を２：１くらいの割合で混ぜて、なおかつ、みりんをちょっと入れてみたら意外にいい感じ!
最近は100円ｼｮｯﾌﾟにもお味噌とか売っているので、あまり赤味噌が好きじゃない人はそういうところで購入してみてもよいのでは？
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| ○ 鉄人 さん(2004/9/5)
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そりゃだめ
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| ○ 鉄人 さん(2004/9/5)
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↑レシピが
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| ○ モー さん(2004/9/23)
の 味噌煮込みうどんの感想とアドバイス
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市販のピーナッツペーストなんかを少し加えると、こくがついて旨いぞ！！！
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| ○ ぴっぴろん さん(2004/10/6)
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鶏肉に薄く小麦粉をつけると、肉のうまみがとじこめられておいしいよ♪
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| ○ 名古屋人 さん(2004/11/21)
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牛乳を少し入れるといいですよ
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| ○ 名東区 さん(2004/11/28)
の 味噌煮込みうどんの感想とアドバイス
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コーヒー少し入れるとコクが出ていい感じですよ。地元民は結構そうして食べます。大さじ２杯
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| ○ ももんがもも さん(2004/11/29)
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太い饂飩があったので味噌煮込み饂飩と思い挑戦しました！
私はレシピよりもちょっとだけ赤味噌を増やしました。
（白菜、人参なども入れたので）
美味しかったです〜夫も大喜びでした。コーヒー入れたり
牛乳入れたりは…また今度挑戦します！
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| ○ みぃ さん(2005/7/28)
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ぉ酒ゎぃれなきゃだめなんですかねぇ??
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| ○ あん(携帯) さん(2006/4/20)
の 味噌煮込みうどんの感想とアドバイス
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うどんは生うどんですか？もう茹でてある白玉うどんですか？
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| ○ まあ さん(2006/4/25)
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お酒は無ければ仕方ないので入れなくても大丈夫だと思いますよ〜。
麺は煮込み用の生うどんがいいかな？好みにもよると思いますけど(^-^; ほうとうの麺で作っても面白いかも☆
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| ○ あん(携帯) さん(2006/4/26)
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ほんじゃ、今晩のごはんに生うどんで作ってみま〜す(*^_^*)モシほうとう売ってたらほうとうでやってみよっかな♪
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| ○ ゆ(携帯) さん(2007/1/2)
の 味噌煮込みうどんの感想とアドバイス
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しいたけなくても大丈夫ですかね…？
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| ○ あい さん(2007/12/31)
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おいしそう。作ってみます。
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| ○ BOSS さん(2008/2/4)
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ゆさん＞シイタケなくても良いですよ
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| ○ おちび★さん さん(2009/1/13)
の 味噌煮込みうどんの感想とアドバイス
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食べたいなぁ
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| ○ アフロ(携帯) さん(2009/3/8)
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ほうれん草の代わりに入れるとしたら、何の野菜がいいと思いますか？
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| ○ konny(携帯) さん(2010/11/3)
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体暖まりそうなのでチャレンジします
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| ○ おしゃぺり さん(2011/1/1)
の 味噌煮込みうどんの感想とアドバイス
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甘い物が好きな人はみりんの入れすぎに注意した方いいですよ〜 甘すぎになりますよ
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