| ○ mizu20cgirl さん(2003/9/11)
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具ははいってないんですか？？
具を入れるとしたら、何が良いですか？オーソドックスなところで教えてください。
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| ○ REON さん(2003/9/12)
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私は、奈良漬けのスライスを一つ入れて
アクセントにしてます
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| ○ BOSS さん(2003/9/18)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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干しシイタケを水で戻して千切りか、みじん切りし、その戻し汁に、醤油、酒、砂糖をいれて煮含めたものとか、にんじんのみじん切りしたものをいれてみるとかぁ
湯通ししたサヤインゲンを千切りにして入れても良いと思いますよ。
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| ○ ino さん(2004/1/22)
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私は、市販の散らし寿司の素を混ぜたゴハンをつめています
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| ○ ai さん(2004/2/3)
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我が家では、すし飯に白ゴマを混ぜます。
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| ○ 花子 さん(2004/4/2)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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私は具が多いかも･･･椎茸、人参、蓮根のみじん切りと白ごまを入れてます。今回は、お寿司を買った時に付いて来る’生姜’を細かく刻んで少し入れてみようと思っています。（明日は花見なのでお弁当にしようかと）
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| ○ いこい さん(2004/4/3)
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だし汁３カップはどうやって作るんですか？
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| ○ ミル さん(2004/4/4)
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市販のだしの素のパッケージなどに書いてありますよ♪
手作りで、BOSSさんのレシピだったら
和食・汁物・た
で検索してみるとかつおだしのとり方が出てきます(^^)
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| ○ ぼけこ さん(2004/5/3)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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前日につくった、ひじきやあらめの煮物をご飯に混ぜて具にしました。簡単で豪華になりました♪
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| ○ ウサウサ さん(2004/5/18)
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始めて挑戦したんですが、おいしくできました。ご飯にゴマを入れてみました。お弁当に入れたら主人も喜んでくれました。
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| ○ star さん(2004/7/19)
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薄揚げを直角二等辺三角形みたいに切ってご飯を少なめにして薄揚げでご飯が見えないようにきれいに包んだやつが僕は好きです、
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| ○ HIROMI さん(2004/7/31)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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酢は普通の酢でいいのですかぁ？
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| ○ もも さん(2004/8/1)
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普通のお酢でいいと思います。
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| ○ kazu さん(2004/9/1)
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すみません。質問ですが、
＞油揚げは２等分して２等分し
ってどういうことですか？１枚の油揚げを４分の１にするんですか？？まず、長方形に切ってそれを三角形にするということですか？？
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| ○ BOSS さん(2004/9/2)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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真ん中から半分に切って、更に半分にします。
正方形みたいになりますね。
仕上がりは三角♪
?(゜_。)?(。_゜)?ん
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| ○ ロコ(携帯) さん(2004/11/25)
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僕は１８歳の男でロコっていいまーす☆今度いつもお世話になっているおばあちゃんの為に、いなり寿司を作ろうと思うのですが、具は何を入れたらいいですかね？あと、小さめの油揚げなら二等分にして、ご飯を中に詰めてもいいですよね？
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| ○ BOSS さん(2004/12/6)
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油揚げを半分にしてもOKですよね。
具は、ニンジンやシイタケを煮付けた物を入れたりするとおいしいよねぇ
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| ○ きなこ さん(2004/12/9)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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砂糖を黒砂糖に変えても平気ですか？
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| ○ BOSS さん(2004/12/10)
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黒砂糖に変えてもよいでしょぉ 甘さの質が異なりますが、それはそれ。三温糖とかでもいいですよん。
分量は、少し少なめの方が良いと思います。
１回でうまくいくとは限らないので、何回か作って分量を調整してみましょうね。
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| ○ まりっこりん さん(2005/3/3)
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ちょっとあたし的にはおあげさんが甘すぎた〜 お店なんかで売ってるいなり寿司もあまいじゃないですか？？どうも甘いのはダメで・・、と思ってレシピよりも砂糖を大4.5くらいにしたんだけどそれでも甘かったあ〜。好みですよね。味的にはグウ〜＊＊ご飯はひじき・ごぼう・ニンジンを入れ、酢飯にしました。
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| ○ はんぶんこ(携帯) さん(2005/8/26)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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半分の分量で作りたいです。だしも半分でいいのでしょうか？
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| ○ BOSS さん(2005/8/31)
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半分なら全部の分量を半分にしましょうね。
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| ○ waka さん(2005/10/22)
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最近花嫁修業をしています。
急なんですが明日彼の好きな「いなり」をお弁当で作ろうと思うのですが、「ご飯カップ2.5」って書いてありますが、何グラムでしょうか？あと揚げが８枚入りなのですが、だ汁とか変わってきますよね？どうしたらいいですか？教えてください。
お願いします。
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| ○ もも さん(2005/10/23)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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お揚げの出汁（＆調味料）の量は別にそのままでもいいですよ。煮詰まるのに時間が少し長くかかるだけで味は変わりません。お揚げに味が染みれば火を止めてＯＫです。
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| ○ なつめ(携帯) さん(2005/11/9)
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ご飯に椎茸とか人参を入れたいんだけど、どうやって煮るの？油揚げを煮る汁と一緒に煮てもいいの？
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| ○ BOSS さん(2005/11/17)
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良いですよ。一緒に煮ちゃいましょう。
油揚げを煮た後で、出汁を少し加えて煮汁を増やして煮てもOKですね。
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| ○ ママ さん(2005/11/17)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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揚げはふわふわの物か、ピタッとしたタイプの物か、
どちらを使ってもいいのですか？
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| ○ BOSS さん(2005/11/17)
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どっちでもよいよぉ
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| ○ いちご(携帯) さん(2005/12/5)
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作ってみたところかなり味が薄かったので、次はしっかり味の付いた稲荷をつくりたいんですけど、調味料の量を増やすのと液自体を増やして煮詰めるのとどちらがいいんでしょうか？
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| ○ BOSS さん(2005/12/10)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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味を見ながら煮詰めた方がおすすめですよ
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| ○ ゆう(携帯) さん(2005/12/26)
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つくってみました。油揚げを煮て、さて、ごはんを入れようと思ったその時……入口がくっついてるんです。。でムリヤリあけると、穴があくんです。。。美しく仕上げる方法を教えて下さい。
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| ○ BOSS さん(2005/12/29)
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油揚げは、最初にすりこぎ等でごろごろとたたくというかのばすようにするとはがれやすくなりますよ
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| ○ ゆう(携帯) さん(2005/12/31)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ありがとうございます。。てっきり油揚げの種類が関係してるのかと思って油揚げのせいにしてました…。
お正月に作るので、頑張ります！
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| ○ ヒナココ さん(2006/1/19)
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油揚げは、「すし用」などの表示のあるものは初めから中が空いているようですよ（切るだけでOK！）。ただ、普通のに比べると少し食感が硬いと言う人も…。油揚げを開くのが苦手な方、良かったらお試しください。
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| ○ 夏目 さん(2006/1/25)
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以前こちらのレシピ通りに作ってみて、たまげるほど美味しかったのを覚えているのですが、再び作ってみようと思い、レシピを確認すると、油揚げを煮詰める材料におしょうゆが入っていないと気付きました。家にあるレシピ本（これが全然役立たない）では、揚げ煮におしょうゆが大４ほどで書かれていて不安になってきたのですが、以前つくった時もいれずにあの美味しさになったのであれば、また入れずに作りたいのですが…更新か何かの時におしょうゆが消えたって事はないですよね？ｗ
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| ○ BOSS さん(2006/1/26)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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作り方の方には醤油が書いてありますね。
修正して、材料の方にも醤油を入れておきましたぁ〜
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| ○ tomonon さん(2006/3/2)
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美味しそうなので作ってみます♪おいなりさん大好きなので♪
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| ○ piro さん(2006/4/12)
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初めて作りましたが、ここのレシピは簡単でわかりやすく
助かりました。
味付けはよかったのですが、中に入れるご飯をパンパンに詰めてしまったので、ちょっと食べづらくなってしまいました。
また今度チャレンジしてみます。
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| ○ あすか(携帯) さん(2006/5/31)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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レシピに関する質問ではないのですが《ふぅ…おいしかったぁ=3》と満足し、片付けに立ったところ…鍋に結構多くの煮汁が…ιιこれを流すのは環境に悪い気がするし…なにかに再利用できないでしょうか??
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| ○ ちび☆ちび(携帯) さん(2006/6/1)
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初めていなり寿司を作りました。感想も読ませていただいて煮汁で椎茸、人参、ひじきを煮てご飯に混ぜました！旦那にも好評ですごく喜んでもらえて良かった。安く作れて量がとれるので定番にしたいと思います♪
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| ○ BOSS さん(2006/6/19)
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残った煮汁を飲むことはできないので、魚とか豚肉とかを入れてことこと煮てみましょうｄ（゜ο゜)
それなりの物が出来ます。
えこえこ
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| ○ 里佳旦那 さん(2006/10/9)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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お初でございます、里佳の旦那やってるものです。
急に妻がいなり寿司を食べたがったので、昨晩作成し、今さっき食しました。
たまげるほどうまい、という書き込みに期待して作したのですが、たまげるほどうまかったです。
私はいなり寿司が好物なので、むしろ自分のほうが喜んでいたりします。
本当にありがとうございます。
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| ○ はりねずみ さん(2006/12/13)
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ウチは、基本のいなり寿司にガリ（刻んだもの）＆白ゴマを加えます。子どもはプレーンないなり寿司、大人はガリいなり寿司！！美味しいですよ（＾０＾）
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| ○ reoreo さん(2007/8/2)
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おあげを煮る時に落し蓋はしなくて良いのかな?と思いまいた。どうでしょう。
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| ○ しおりん さん(2007/9/18)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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おあげの冷凍保存はできますか？
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| ○ 唯(携帯) さん(2007/9/28)
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今日初めていなり寿司作ります★彡楽しみ?♪
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| ○ 唯(携帯) さん(2007/9/28)
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作りましたぁ★めｯちｬ美味い!!!次は具をいれて作ります♪BOSSさんありがとうp(^^)q
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| ○ マキ(携帯) さん(2007/10/30)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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とってもおいしかったです。
簡単だし安く作れるし、明日のお弁当にも持って行きます。
また作りたいです。
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| ○ ＴＯＭ(携帯) さん(2009/2/12)
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合わせ酢の砂糖は多過ぎです。大１が適当でした。
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| ○ ツキ さん(2009/7/25)
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以前にこちらのレシピで初めておいなりさんを作って、とぉ〜ってもおいしかったので、とっても久しぶりに現在挑戦中です。BOSSさんのレシピに感謝×２です★☆
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| ○ りーちぇ(携帯) さん(2010/11/15)
の いなり寿司の作り方・レシピの感想とアドバイス
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とってもジューシー＆ふっくらなお稲荷さんできました。
簡単だったので定番になりそうです。
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| ○ ゆうたん(携帯) さん(2010/12/14)
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めっちゃ美味しく作れましたあ??今でゎ定番3日に一回ゎしてます?
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| ○ 零(携帯) さん(2011/1/17)
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なかなかうまくできました
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