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残り物の材料で検索をかけられるようにしました。材料を無駄なく使いましょ!
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What's New
入学の季節です。 心機一転、料理がんばりましょ- (2009/4/15)
レシピを使ったら感想を書きましょう。。
掲示板の書き込みも少なくて悲しいです。
基本的に4〜5人分のレシピです。
名前の後ろの数字は、コメントの数ですよぉ〜
和食一覧
豚肉
豚の角煮
237
肉じゃが (にくじゃが)
176
豚肉の山椒味噌漬け
8
豚肉の南蛮漬け
7
豚肉の卵とじ
21
豚肉とモヤシの酢浸し
4
挽肉の種草焼き
1
豚肉の市松巻き煮
2
豚肉とモヤシのゴマ酢あえ
6
しょうが焼き
85
ラフテー (豚の角煮:沖縄風)
14
和風肉団子
8
モツ煮込み
111
ソースカツ丼
32
豚汁
126
柳川もどき
9
豚肉の竜田揚げ
12
ナスと挽肉のシソの葉のせ
39
豚肉の梅干し煮
豚肉の辛み焼き
13
豚汁2
18
もんじゃ焼き
114
いんげんと挽肉の味噌炒め
27
豚バラ肉のしょうが焼き
7
豚肉の混ぜずし
豚しゃぶと茹で野菜のサラダ
素揚げ野菜と豚肉のあんかけ
3
ゴボウの豚肉巻き
9
豚シャブサラダ
5
マーボ豆腐(麻婆豆腐)2
1
豚肉の照り煮
13
豚肉の唐揚げ
冷やし酢浸し
カツ丼
23
油揚げの袋煮
6
鶏肉
つくね焼き(手抜き)
1
鳥の軟骨入り鍋
4
五目鶏
4
手羽大根 (手羽と大根の煮物)
93
つくね焼き
65
鶏肉竜田揚げ (唐揚げ)
20
なすの鳥味噌かけ
10
親子丼
113
焼き鳥
38
鶏の照り焼き
99
蒸し鳥といんげんの香味酢かけ
3
手羽肉とダイコンのみそ煮
22
なすの亀甲揚げ
2
けんちん汁
20
鳥のつみれ汁
水炊き
15
鳥粥(鶏粥)
9
肉味噌(鳥)
21
若鶏の酒蒸し
7
ささみのわさび和え
8
ササミのおろし黄身ぬた
2
鶏肉のさっぱりあんかけ
7
ナスと鶏肉の炒め物
51
キュウリと鶏肉の梅肉あえ
13
れんこんの磯辺焼き
2
親子焼き
2
手羽先の甘酢醤油漬け
4
のし鶏(のしどり)
じゃがいもの茶巾絞り揚げ
3
茹で鳥の醤油漬け
鶏肉と三つ葉のからし和え
ジャガイモのそぼろ煮
16
卯の花2
1
鶏団子鍋
2
ささみとキノコのおろし和え
2
レンコンのいり鶏風
揚げ鶏の薬味ソースかけ
1
利休あん
4
鶏肉団子の照り煮
千草汁
3
とりわさ風
2
きのこのささみ巻き
1
九十九煮(つくも煮)
がんもどきのうま煮
7
ささみの磯辺揚げ
ささみのみの揚げ
牛肉
牛肉の八幡捲き (牛肉のゴボウ捲き)
8
挽肉の種草焼き
1
すき焼き
46
牛肉とネギの佃煮
8
モツ煮込み
111
ごぼうと牛肉の炊き合わせ
8
牛丼
145
牛スジのどて焼き
55
ゴボウと牛肉のしょうが煮
9
モツ鍋
11
牛肉のたたき
シシトウ の挽肉詰め
ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮
7
牛肉とごぼうのおこわ
魚
ほうれん草のシラス和え
2
納豆シラスあえ
櫃まぶしもどき
6
カレイの煮付け
97
ワカサギの南蛮漬け
7
はまぐりの佃煮ご飯
2
サバの味噌煮
101
アジの南蛮漬け
47
ほうれん草とシラスの卵とじ
8
シラスご飯
11
メバルの酒蒸し
1
マナガツオの漬け焼き
サケ寿司
7
キスの天ぷら
9
石狩鍋
12
アジの味噌たたき
2
サケの南蛮漬け
29
イカの塩辛
35
タチウオの照り焼き
3
カサゴの煮付け
8
ホッケのだんご汁
3
はまぐりの潮汁
6
アユの塩焼き
2
タイの頭の潮汁
6
ブリの照り焼き
47
ヒジキと油揚げの煮物
24
ウドとワカメの酢の物
3
サバのおろし煮
23
白菜とアサリの辛子酢味噌和え
2
白身魚の香り漬け
7
うざく
3
カキご飯
13
昆布の佃煮
35
ホタテ貝柱の炊き込みご飯
17
揚げ魚の香り漬け
4
茶巾揚げ
かずのこの醤油漬け
銀だらの香味焼き
5
ぶり大根
82
ゴボウとイワシの寄せ揚げ
3
さつま揚げ
10
イワシの巻き揚げ
5
キンメダイの煮付け
6
ひじきと手羽の煮物
5
カキ春巻き
2
生ジャケの果汁焼き
10
キュウリとカニの酢の物
8
しめ鯖
12
ナスとジャコの冷煮
10
アジの干物のあえもの
トマトとシラスのサラダ
2
あさりの佃煮・蛤(はまぐり)の佃煮
3
さんまのピリ辛煮
イカと枝豆の落とし揚げ
1
筒切りサンマの南蛮漬け
アジの野菜ソースかけ
さんまの千種焼き
イカと里芋の煮物
12
魚の唐揚げ野菜あんかけ
1
エビのつくね焼き
3
生鮭の南蛮焼き
鯵ずし(アジすし)
いかめし
しめアジのサラダ
シーチキンのワンタン揚げ
あおやぎの辛子酢味噌
さんまの蒲焼き
9
イワシの梅煮
8
イカの南蛮和え
さんまの香味焼き
イカの納豆和え
3
イカのまさご和え
いわしの蒲焼き
3
ひじきとさつま揚げの炒め煮
3
かつおの大和煮
2
サバのつけ揚げ
鱈の松前蒸し
しめじの味噌ほうろく焼き
イワシの辛煮
2
わさび和え
天ぷら(衣)
12
明太かまぼこ
イワシの味噌煮
イワシの梅肉揚げ
サバの辛子マヨネーズ焼き
4
野菜
なすのみそ炒め
29
揚げナス (手抜き)
28
タケノコご飯
41
タケノコのおかか煮
12
カボチャの煮物
56
ほうれん草とシラスの卵とじ
8
白和え
13
米茄子の黄金焼き
3
ごぼうサラダ
134
なすの鍋しぎ
2
みょうがの甘酢漬け
豚肉とモヤシの酢浸し
4
なすの鳥味噌かけ
10
筑前煮(ちくぜんに)
41
きんぴらごぼう
97
ふろふき大根
31
インゲンのゴマ和え
6
なすの揚げ煮
17
ウドとワカメの酢の物
3
白菜とアサリの辛子酢味噌和え
2
インゲンとこんにゃくの辛煮
11
きのこ鍋
2
切り干し大根の煮物
32
きんとん (豆)
2
紅白なます
6
野菜のうま煮
5
寿ごぼう
5
八つ頭の含め煮
6
変わりおろし和え
レンコンのはさみ揚げ
24
山芋スナック
10
手羽肉とダイコンのみそ煮
22
しめじの七味煮
7
ごま豆腐
9
卯の花(おから)
45
なすの亀甲揚げ
2
吹き寄せ里芋の湯葉あんかけ
2
野菜の炒り煮
4
ぶり大根
82
ゴボウとイワシの寄せ揚げ
3
大根の南蛮炒め
16
ウドの酢の物
キュウリとエノキの酢の物
6
ナスと挽肉のシソの葉のせ
39
カブの紀州和え
2
キュウリとカニの酢の物
8
豆腐ハンバーグ
71
こんにゃくの炒め煮
32
ふきの煮物
9
キュウリとナスの梅肉漬け
2
だし
1
もんじゃ焼き
114
ナスとジャコの冷煮
10
ナスと鶏肉の炒め物
51
蒸しナスの香味づけ
4
キュウリと鶏肉の梅肉あえ
13
豆腐と枝豆の卵とじ
4
トマトとシラスのサラダ
2
いんげんと挽肉の味噌炒め
27
辛子茄子(からしなす)
ジャガイモの煮物
43
れんこんの磯辺焼き
2
えのきと三つ葉の炒め煮
1
柿とリンゴの和え物
ほうれん草とキノコの煮浸し
4
じゃがいもの茶巾絞り揚げ
3
ワケギとワカメのぬた
ふきとひじきの炒め煮
2
インゲンのきんぴら
1
豚しゃぶと茹で野菜のサラダ
ゼンマイと油揚げの煮物
1
豆腐のきのこあん
1
柿なます
1
イカと里芋の煮物
12
魚の唐揚げ野菜あんかけ
1
山ウドの甘酢和え
土佐コンニャク(コンニャクのおかか炒め)
2
鶏肉と三つ葉のからし和え
ジャガイモのそぼろ煮
16
新ジャガイモのゴマ酢和え
2
ゴボウと牛肉のしょうが煮
9
ナスの肉詰め揚げ
素揚げ野菜と豚肉のあんかけ
3
簡単ゴマ豆腐
ゴボウの豚肉巻き
9
カブの甘酢漬け(ゆず風味)
3
カブの葉の煮浸し
山菜のホイル焼き
卯の花2
1
夏野菜の冷やし煮
1
ナスのみぞれあんかけ
しめアジのサラダ
青唐辛子の焼き浸し
なますサラダ
小松菜と切り干し大根の辛子和え
1
レンコンのいり鶏風
ゆず大根
ほうれん草とシメジの柚香漬け
白菜の重ね煮
シシトウ の挽肉詰め
和風コロッケ
シメジの一味煮
2
サツマイモのオレンジジュース煮
1
タケノコの粉節煮
シメジとコンニャクの煮物
3
春野菜ときざみ昆布の煮物
ナスのはさみ揚げ
ジャガイモと牛肉のすき焼き風煮
7
かぼちゃの田舎煮
1
イカの納豆和え
3
茄子の田舎煮
4
焼きとうもろこし
1
冷やし酢浸し
ふきの落花生醤油和え
きのこのささみ巻き
1
しめじと油揚げの煮付け
4
とろろ汁
5
ナスのおろし和え
4
油揚げの袋煮
6
しらたきのたらこ和え
ふきの当座煮
2
炒り豆腐
3
えのき茸の納豆和え
2
なすの揚げ浸し(揚げびたし)
6
カボチャの甘煮
6
酢レンコン
1
しめじの味噌ほうろく焼き
ふきご飯
がんもどきのうま煮
7
キュウリの酢の物
2
茶巾もち
3
ふきのおかか煮
1
いためなます
わさび和え
天ぷら(衣)
12
厚揚げステーキ
レンコンのゴママヨネーズ和え
3
しめじのおろし和え
大根のべっこう漬け
野菜の甘酢漬け
大根サラダ
11
麺
スタミナうどん
2
粕汁うどん
2
皿うどん
8
味噌煮込みうどん
21
年越しソバ
カレーうどん
6
冷やしとろろそば
冷やし五目うどん
卵
豚肉の卵とじ
21
ほうれん草とシラスの卵とじ
8
卵豆腐
7
お吸い物
17
ゆで卵の甘辛煮
11
だし巻き卵
22
茶碗蒸し
43
す巻き卵
4
カニかまぼこの卵とじスープ
5
玉子丼
17
豆腐と枝豆の卵とじ
4
親子焼き
2
寒天寄せ
だて巻き
2
厚焼き卵
1
錦卵
ご飯
はまぐりの佃煮ご飯
2
ミョウガずし
タケノコご飯
41
ひじきご飯
22
シラスご飯
11
サケ寿司
7
赤飯
14
油揚げピリ辛和え
キノコご飯
21
いなり寿司
53
山菜おこわ
21
揚げ出し豆腐
35
くりごはん
32
カキご飯
13
三色丼
40
三つ葉雑炊
5
きりたんぽもどき鍋
39
ホタテ貝柱の炊き込みご飯
17
鯛めし
13
牛丼
145
高野豆腐の含め煮
12
ソースカツ丼
32
豆腐のサラダ
6
鳥粥(鶏粥)
9
玉子丼
17
巻きずし
4
青豆ご飯
11
もんじゃ焼き
114
五目炊き込みご飯
25
ふくさずし
1
豚肉の混ぜずし
鯵ずし(アジすし)
いかめし
かやくごはん
3
ちらし寿司
5
トウモロコシご飯
茶めし
しめじごはん
1
カツ丼
23
カキ雑炊(蠣雑炊)
ふきご飯
しょうがご飯
3
牛肉とごぼうのおこわ
汁
粕汁
10
石狩鍋
12
ホッケのだんご汁
3
はまぐりの潮汁
6
タイの頭の潮汁
6
みそ汁 (味噌汁)
29
お吸い物
17
親子丼
113
吸いなべ
すき焼き
46
きのこ鍋
2
揚げモチのみぞれ汁
8
だしの取り方 (昆布だし・カツオだし)
27
きりたんぽもどき鍋
39
三杯酢
18
粕汁2
6
カニかまぼこの卵とじスープ
5
宝なべ
豚汁
126
けんちん汁
20
水炊き
15
鳥粥(鶏粥)
9
豚汁2
18
あさりのみそ汁
若竹椀
かき卵汁
3
鶏団子鍋
2
シジミのみそ汁
3
千草汁
3
カキ雑炊(蠣雑炊)
菜の花のお吸い物(なたね椀)
のっぺい汁
1
おかし
栗きんとん
38
栗の渋皮煮
30
栗の甘露煮
28
栗こもち
いちごかん
4
かるかん
10
桜餅(さくら餅)
5
こしあん(あんこ)
3
つぶあん(あんこ)450g
4
水ようかん
草もち
1
金柑(きんかん)の甘露煮
10
くずきり
2
りんごかん(リンゴ羹)
いもようかん
11
柏餅(かしわもち)
5
みたらし団子
6
どらやき
3
ソース等
だしの取り方 (昆布だし・カツオだし)
27
三杯酢
18
甘酢
2
二杯酢
2
ごま和え
2
すし酢
5
天つゆ 天丼
72
味噌ドレッシング
4
梅ドレッシング
33
ジャポネソース
7
辛子酢味噌
7
南蛮漬けのたれ(魚)
肉味噌(鳥)
21
南蛮漬けたれ(豚)
6
煮干しのだし
2
甘酢醤油
5
そばつゆ(かけ)
3
焼き鳥のタレ
14
照り焼き(たれ)
6
みぞれあん
梅ドレッシング2
そばつゆ(冷やし)
3
利休あん
4
そうめん(つゆ)
5
蒲焼き(たれ)
2
吉野あん
2
和風ドレッシング1
天ぷら(衣)
12
土佐酢
1
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